Is het HALAL of HARAM? Om er weer zeker van te zijn heb ik gebeld met Hertog en volgens hertog zijn alle ijsjes vegetarisch en hiermee is het ook geschikt voor moslims.
Koffie Royaal. Vanille-ijs en koffieroomijs overgoten met een heerlijke cacaosaus en koffiechocoladestukjes.
Ook kan je met Hertog ijs een heerlijk dessert maken voor de feestdagen. Met Hertog ijs creeer je overal en op elk moment een heus spektakel. zo ook met Hertog vanille vegan ijssalon, onze zuivelvrije vanille variant, 100% lactosevrij.
Ook is het weipoeder dat wordt verwerkt in ons ijs van dierlijke oorsprong. Om deze reden kunnen wij niet garanderen dat ons ijs geschikt is voor vegetariërs.
Verboden vruchten voor moslims: haram
Alles wat haram is, kunnen moslims niet eten of doen. Bijvoorbeeld: varkensvlees, alcoholische dranken en niet-ritueel geslachte vleesproducten. producten afgeleid van varkens, zoals gelatine uit varkensbeenmerg.
Wat mag je NIET eten? Varkensvlees en vlees van vleesetende dieren. Het varken is een alleseter en daardoor een onrein dier in de ogen van moslims. Orthodoxe moslims zullen ook geen producten eten of gebruiken die afkomstig zijn van een varken (bijvoorbeeld varkensvet, gelatine of borstels van varkenshaar).
Wat is halal? Halal staat voor alles wat door de Koran als goed en rein kan worden gezien. Ook al het eten uit de zee, groenten, fruit en alle dranken, behalve alcohol zijn voor moslims halal of rein. Diverse organisaties houden zich bezig met het keuren van halal vlees en halal vleesproducten.
De Raket is al jaren het meest verkochte ijsje van Nederland. Jaarlijks worden er in Nederland 55 miljoen Magnum-ijsjes gegeten. Wanneer je die achter elkaar legt, vormt dat een lijn van 9.000 km. Het ijsje dat het meest wordt gegeten, blijft de Raket.
In Nederland zijn we soms erg traditioneel als het om ijsjes gaat. Al jarenlang is vanille de meest verkochte ijs smaak. En aardbeien, een yoghurt ijsje en ook chocolade blijven onwijs populair.
Málaga ijs is één van de bekendste ijssmaken die er bestaan en is in bijna elke traditionele ijssalon verkrijgbaar.
Het meer dan perfecte dessert
De Parfait, heerlijk smeuïg vanille-ijs met een saus naar keuze: karamel, chocolade of aardbeien. De kers op de Parfait? Een licht en smakelijk torentje slagroom. Verwennerij gegarandeerd!
In roomijs wordt naast melk, eieren en suiker dan ook room verwerkt. In gelato ligt het vetpercentage tussen de 5 en 8 %. Aanzienlijk minder dus! Er wordt veel meer water en melk gebruikt in gelato.
Van de profeet Mohammed wordt zelfs verteld dat hij zijn kat, Muezzin geheten, die op zijn mantel sliep, niet wilde wekken toen hij opstond en daarom het stukje mantel waarop het beestje sliep, wegscheurde om het niet te storen. Zoals het niet toegestaan is spinnen dood te trappen.
In de islamitische traditie worden katten bewonderd om hun reinheid. In tegenstelling tot honden , worden ze verondersteld ritueel schoon te zijn en mogen ze daarom huizen en zelfs moskeeën betreden , ook in Masjid al-Haram .
De meeste moslims vermijden echter uit voorzorg kaas waarvan niet bekend is of deze vegetarisch is. Wel wordt stremsel uit (halal-)slachterijen in Nederland gebruikt voor export naar moslimlanden: de meeste kalveren in Nederland worden halal geslacht en daarmee is de meeste kaas ook halal.
Volgens Asrami staat er niets expliciet in de Koran over muziek, ook niet tijdens de ramadan. Wel zijn er theologische bronnen die ingaan op muziek in het algemeen. "Zo zijn er bronnen die aangeven dat naar de trommel luisteren oké is.'' Deze teksten bieden volgens haar ruimte voor interpretatie.
Muziek is verboden: Wanneer muziek wordt geproduceerd door het zingen en dansen van mannen en vrouwen op openbare plaatsen. Als bepaalde instrumenten alleen voor 'seculiere' doeleinden worden gebruikt, zijn ze ten strengste verboden voor gebruik voor alleen 'religieuze doeleinden'
Alle vissen en zeedieren zijn in principe halal, behalve als de zeedieren schadelijk zijn voor de menselijke gezondheid.
Hertog is oer-Hollands ijs en alleen in Nederland te vinden. Het bestaat al sinds 1976 en is opgericht door Willem den Hertog, van oorsprong een kaas- en eierenhandelaar in Dirksland die kwaliteit hoog in het vaandel had.
Sorbetijs is ijs dat gemaakt is van vruchten en suiker, zonder room of melk.
Let ook op met ijsjes op basis van andere dierlijke melken. Geitenmelk en schapenmelk bevatten ook lactose en mensen met koemelkallergie hebben 70% kans om ook een allergie te ontwikkelen op andere dierlijke melken. Kies daarom best ijs op basis van een plantaardige drink zoals ijs van kokos-, rijst- of sojadrink.