Het vet moet ongebruikt en ongezouten zijn. Smelt frituurvet (ongezouten en liefst zonder palmolie) of kokosvet in een pan. Wacht tot het warm is, maar niet heet.
Vogels voeren
Om de vogels in je tuin een handje te helpen kun je ze bijvoeden. Vogels houden van een veelzijdig menu. Voer ze bijvoorbeeld zaden, pinda's en vetbollen, maar ook rozijnen en fruit. Geef geen vloeibare olie, margarine of zoute producten; dit is niet goed voor vogels en kan gevaarlijk zijn.
Het kan de conditie van de veren van vogels aantasten en het kan ook laxerend werken. Kies daarom altijd voor frituurvet of kokosvet. Dit vet kun je gewoon bij de supermarkt kopen; hoeveel je precies nodig hebt, is afhankelijk van de hoeveelheid vetbollen die je wilt maken.
Vast frituurvet, ongezouten en het liefst zonder palmolie. Bijvoorbeeld ossewit, wat gemaakt is van dierlijke vetten. Plantaardig vet werkt laxerend bij vogels.
Ossewit bevat meer verzadigde vetzuren dan vloeibare plantaardige olie. De houdbaarheid is heel erg lang. Ook buiten de koelkast is het minimaal 8 maanden te bewaren. Koel bewaren kan dus, maar is niet persé nodig.
Het voeren van pindakaas aan tuinvogels is een ware trend geworden en natuurlijk een prachtig schouwspel om te zien. Vogelpindakaas is een vetproduct en heeft een hoog eiwit- en caloriegehalte. Bied nooit normale 'mensenpindakaas' aan. Vaak zit daar zout in en dat is erg slecht voor vogels!
Zowel extra vierge olijfolie als kokosolie hebben gezondheidsbevorderende effecten. Toch is de Voedingswaardetabel duidelijk in zijn oordeel: waar extra vierge olijfolie een 8,3 scoort op gezondheidswaarde, scoort kokosolie een 5,6.
Omdat kokosvet voornamelijk een bron is van verzadigde vetzuren, raden we aan om het in mindere mate te consumeren. Het hoort samen met boter en palmolie thuis in de oranje zone van de voedingsdriehoek.
Vogeltaart maken doe je zo
Bekleed een taartvorm met folie. Smelt een kilo plantaardig frituurvet en laat het daarna weer iets afkoelen. Voeg vogelzaad aan het vet toe tot er een mooie substantie ontstaat.
Dit mogen vogels wel eten:
Ongebrande en ongezouten noten. Zaden. Insecten. Broodkruimels en havermout (met mate).
Geef geen voedsel waarin zout is verwerkt of kaas of brood. Voedsel dat makkelijk bevriest, zoals appels, voeder je best als geheel en niet in kleine stukjes. Kijk naar de kwaliteit van je vogelvoer, dat kan hard verschillen.
Bij heel warm weer kan pindakaas sneller bederven, hang het daarom liever in de schaduw en kijk af en toe of het er nog goed uit ziet. Voer pinda's in een pindasilo.Vogels moeten er dan kleine stukjes afpikken en geven nooit hele pinda's aan hun jongen, die dat mogelijk niet goed verteren.
Wat je vogels het beste kunt voeren, verschilt per jaargetijde. Zo hebben vogels in het voorjaar en in de zomer vooral behoefte aan eiwitrijk voedsel, zoals insecten, meelwormen en rupsen. In het najaar en de winter hebben ze juist meer baat bij vitamines en vetrijk voedsel, zoals bessen, noten, pinda's en vetbollen.
Brood bevat weinig voedingsstoffen
Vogels hebben voeding nodig die rijk is aan eiwitten, vitamines en mineralen, en brood levert daar niet genoeg van. Wanneer vogels te veel brood eten, krijgen ze niet de voedingsstoffen die ze nodig hebben om gezond te blijven en kunnen ze ziek worden.
In de lente en zomer hebben vogels meer behoefte aan eiwitrijk voedsel en extra calcium. Meelwormen en insecten bevatten veel eiwitten. Meelwormen zijn in levende en ge(vries)droogde vorm te koop en worden, net als insecten, ook toegevoegd aan zadenmixen en vetproducten.
Als je harde frituurvetten gebruikt zoals Ossewit, dan krijg je meer verzadigd vet binnen. Mogelijk kan te veel verzadigd vet in de voeding het risico op hart- en vaatziekten verhogen.
Als je olie in je mond hebt zal die de vettige membranen van micro-organismen aantrekken en oplossen. Door de olie in je mond rond te spoelen, worden microben aangetrokken als door een sterke magneet. Hoe langer je de oil pulling volhoudt hoe meer bacteriën en toxinen er in de vetoplossing worden vastgehouden.
Bewaar kokosnoten op een koele (12-15°C) droge plek. Dan zijn ze enkele maanden houdbaar. Verse kokos over? Bewaar de verse kokos nog 2-3 dagen in de koelkast.
Ondanks het hoge gehalte aan verzadigd vet zou kokosvet een gunstig effect hebben op het voorkomen van hart- en vaatziekten. Kokosvet weerstaat aan hoge temperaturen en zou daarom de enige olie zijn die geschikt is om te bakken, te braden en te frituren.
Een portie bevat 12,7 gram vet en een minuscule hoeveelheden eiwit.Verder bevat ghee geen koolhydraten, suikers of voedingsvezels, waardoor het ideaal is om te gebruiken als je koolhydraatarm eet en op je gewicht wilt letten. Voor ghee geldt, net zoals voor alle andere vetten: consumeer met mate.
,,We noemen een olie gezond als die rijk is aan onverzadigde vetzuren. Oliesoorten met veel verzadigde vetten sorteren we in de categorie 'ongezond'”, legt hij uit. Hij raadt aan om vooral olijfolie, koolzaadolie en sojaboonolie te gebruiken.
Pellets zijn dan ook enorm geschikt als basisvoeding waar de vogel elke dag een vast minimum van moet eten. Het is zeker aan te bevelen hiernaast ook fruit, groente, vlees, zuivel, ei, pasta, volkorenbrood e.d. te geven maar, zoals met bijna alles in het leven, wel met mate!
Vogels houden van een gevarieerde tuin met inheemse planten en struiken, bessen, insecten, een lapje gras en liefst niet al te netjes. Daar vinden ze volop voedsel. Je kunt daarnaast het gehele jaar bijvoeren. Vogels vinden steeds minder geschikte voedselplekken omdat onze bebouwde kom steeds dichter wordt bebouwd.