De gemiddelde opbrengst per hectare is 2,8 ton. De beste 25% scoorden een gemiddelde van 3,6 ton per hectare, met een positieve uitschieter naar ruim 4 ton per hectare. De soja wordt grotendeels verkocht aan de voedings- middelenindustrie, voor eindproducten zoals sojadrink.
De gemiddelde opbrengsten op droge gronden bedroegen in alle gebieden 2,25 t/ha en op geïrrigeerde gronden 3,4 t/ha.
Bepaling van de zaadhoeveelheid en plantdichtheid: afhankelijk van de zaadgrootte kan de sojazaadhoeveelheid variëren van 20 kg - 25 kg per acre voor een aanbevolen plantenpopulatie van 120.000 planten per acre.
Kun je soja telen in Nederland? Soja is goed in Nederland te telen maar er zijn wel rassen nodig die zijn aangepast aan het Noordwest Europese klimaat. In de jaren dertig van de vorige eeuw werd er al op kleine schaal geteeld in Nederland maar dat bleek nog niet zo succesvol.
De meststof moet op één plek tussen elke twee plantgaten worden geplaatst en afgedekt. Het is belangrijk om meststof toe te voegen op het moment van planten. U kunt twee zakken van 50 kg meststof per hectare gebruiken.
Sojabonenopbrengsten
De gemiddelde sojabonenopbrengst voor de boerderijen in 2018 tot en met 2022 bedroeg 3,16 metrische ton per hectare ( 47,0 bushels per acre).
De hoeveelheid benodigde meststof wordt het beste berekend door de beoogde opbrengst in tonnen per hectare te vermenigvuldigen met 20-25 kg. Voor een gewas van 30 zakken per acre is dit 160 kg stikstof.
De soja die we in Nederland gebruiken, komt vooral uit Zuid-Amerika. Daar zorgt de teelt voor allerlei problemen: er wordt bos voor gekapt, de bodem raakt uitgeput en het water wordt vervuild door bestrijdingsmiddelen en kunstmest. De meeste soja wordt verwerkt in veevoer.
Voor 1 kg kip is bijvoorbeeld meer dan 600 gram soja kippenvoer nodig.
Niet alleen de oorsprong van de soja, maar ook de industriële verwerking ervan heeft zijn impact op het milieu. Zo blijkt uit tal van studies dat een kilogram sojabonen zo'n 0,6 kg CO2-equivalenten uitstoot, terwijl bij de productie van een kilogram tofu in totaal 0,7 kg CO2 vrijkomt.
In het najaar van 2022 vertoont soja echter een omgekeerde ontwikkeling en steeg verder om vervolgens te pieken op 585 euro per ton begin dit jaar. Een aanzienlijke prijsstijging ten opzichte van de voorbije jaren toen hij rond de 350 euro per ton schommelde.
Purdue Extension beveelt een rijafstand van 7,5 tot 15 inch aan voor een maximale sojabonenopbrengst. Jarenlang onderzoek wijst uit dat sojabonen in rijen van 30 inch gemiddeld ongeveer 7 procent minder opleveren dan sojabonen in rijen van 7,5 of 15 inch (Hanna et al., 2007; Oplinger en Philbrook, 1992).
De aanbevolen zaadhoeveelheid is 24 kg bonen per acre. U moet eerst uw grond testen voordat u uw gewassen gaat verbouwen om de juiste hoeveelheid meststof voor uw boerderij te bepalen. De standaardmeststoftoepassingshoeveelheid voor bonen is echter 1 zak (50 kg) DAP per acre.
De gemiddelde opbrengst per hectare is 2,8 ton.
Oogst wanneer onrijp en nog groen en mals, 45-60 dagen na het zaaien . Of laat het rijpen, in ongeveer 100 dagen. De RHS Award of Garden Merit (AGM) helpt tuinders de beste planten voor hun tuin te kiezen.
Omgerekend eet een koe per dag gemiddeld 750 gram aan sojaproducten, waarmee 1,25% van het totale rantsoen uit soja bestaat. In 2013 werd voor de Nederlandse diervoer- industrie 2,1 miljoen ton 'soja-equivalenten' gebruikt (eenheid om totale volume soja- producten te berekenen).
Soja geeft gezondheidsvoordelen zoals een verbetering van je darmflora en het verlagen van het 'slechte' LDL cholesterol. Het lijkt erop dat de inname van soja een beschermend effect heeft op borstkanker, prostaatkanker, longkanker, darm- en maagkanker.
Niet-duurzaam geteelde soja zorgt voor ontbossing, verwoestijning en erosie. In veel producten zit echter duurzaam geteelde of biologische soja, die niet ten koste gaat van het kappen van regenwoud. Deze soja komt steeds vaker uit Europa.
Sojabonen zijn rijk aan eiwitten en daardoor een goede voedingsbron voor zowel mensen als dieren. Sojabonen kun je direct eten of verwerken tot sojameel (oftewel sojaschroot) en sojaolie. Het meel wordt vooral gebruikt in veevoer voor kippen, varkens, en koeien.
Sojabonen telen in je moestuin is goed mogelijk, ook in ons frissere zeeklimaat. Deze van oorsprong uit Azië afkomstige peulvrucht wordt tegenwoordig vooral in Brazilië geteeld. Toch wordt al bijna honderd jaar op zeer kleine schaal soja in Nederland gezaaid en geoogst.
Afhankelijk van de grondsoort en de ligging is dit 230 of 250 kilogram stikstof per hectare. Met 8 hectare landbouwgrond, mag u met een gebruiksnorm van 250 kilogram met de derogatie maximaal 250 x 8 = 2.000 kilogram stikstof uit dierlijke mest uitrijden.
OPMERKING: 1 ha = 2,5 acres • 1 zak meststof = 50 kg • Om kg/ha om te rekenen naar zakken per hectare, deelt u door 100 en vermenigvuldigt u met 2. Om kg/ha om te rekenen naar kg per acre, deelt u door 2,5 (of vermenigvuldigt u met 0,4).
Meststoffen zijn onbeperkt houdbaar
Bewaar je meststoffen op een droge plek, dan hoef je je geen zorgen te maken over de houdbaarheidsdatum.