CAFEÏNE PER THEESOORT Het cafeïnegehalte van een kop thee hangt af van de theesoort, de hoeveelheid thee en de temperatuur van het water. Bij een bereiding van thee op hogere temperatuur zal het cafeïnegehalte hoger zijn. Witte en groene thee bevatten de minste cafeïne.
Groene thee cafeïne: Groene thee bevat doorgaans minder cafeïne dan zwarte of oolong thee. Witte thee cafeïne: Witte thee bevat doorgaans het laagste cafeïnegehalte van alle theesoorten die van de Camellia sinensis plant worden gemaakt. Cafeïnevrije thee: Decaf thee is thee waaruit het grootste deel van de cafeïne is verwijderd.
Cafeïnevrije 'thee'
Dat geldt voor rooibosthee en kruidenthee zoals gember-, kamille- en (peper)muntthee. Deze bestaan uit aftreksels van kruiden, planten, specerijen of een combinatie daarvan. In deze theesoorten zit dus geen cafeïne.
Pickwick thee zonder cafeïne herken je aan de verpakking: op de voorkant van de verschillende soorten thee staat meestal aangegeven wanneer een variant geen cafeïne bevat. Handig! Ook kun je dit zelf zien bij de ingrediënten: als er geen zwarte, groene of witte thee in zit bevat deze dus geen cafeïne.
Rooibos heeft een aangename, milde smaak en bevat van nature geen cafeïne. Het is een geweldige keuze voor mensen die op zoek zijn naar een cafeïnevrij alternatief voor zwarte of groene thee. Kruidenthee: naast Rooibos en kamille bevat ook kruidenthee geen theeblaadjes. Er zijn uiteenlopende soorten kruidenthee.
CAFEÏNE PER THEESOORT
Het cafeïnegehalte van een kop thee hangt af van de theesoort, de hoeveelheid thee en de temperatuur van het water. Bij een bereiding van thee op hogere temperatuur zal het cafeïnegehalte hoger zijn. Witte en groene thee bevatten de minste cafeïne.
En dat is nou net het verschil met andere theesoorten. Want alleen wanneer de drank wordt getrokken van blaadjes van een echte theeplant mag het de benaming thee hebben. Aangezien de Zuid-Afrikaanse rooibosstruik wordt gebruikt om rooibos 'thee' te zetten, mag deze warme drank officieel geen thee heten.
Dus als je geniet van een kopje zwarte, groene, witte of oolong thee, bevat het ofwel cafeïne of is het gedecaffeïneerd door een theeproducent na het oogsten van de bladeren. Als je een kruidenthee (of "kruidenthee") drinkt, dan geniet je van een cafeïnevrije drank .
De nummer 1 thee voor je gezondheid
Matcha thee is niet alleen hip en happening, het is ook nog eens de meest gezonde thee om te drinken. Zo staat 1 kop Matcha thee gelijk aan 10 koppen groene thee. De voedingstoffen in Matcha zijn rijkelijk voor je gezondheid.
Het is gemaakt van jonge theebladeren, wat resulteert in een heerlijk lichte smaak. De citroen draagt bij aan een subtiele fruitige smaak. Bevat cafeïne . Ingrediënten: Groene thee, citroengras, natuurlijke smaakstoffen, citroenschil.
Kukicha . Kukicha wordt gemaakt van de stengels van de theeplant die minder cafeïne bevatten. De bijnaam is "Twig Tea" en het heeft een heerlijke moutige smaak. Van alle Japanse groene theesoorten is dit een van de minst cafeïnehoudende.
Hele dag thee drinken, welke thee kun je onbeperkt drinken? Als je de hele dag thee drinkt, is het belangrijk om te kiezen voor thee met een lager cafeïnegehalte. Groene thee en witte thee zijn goede opties omdat ze minder cafeïne bevatten dan zwarte thee.
Als het gaat om de gezondheid van het hart, kan het drinken van hartgespan thee een gunstig effect hebben. Hartgespan thee staat bekend om zijn rustgevende en kalmerende eigenschappen, die kunnen helpen bij hartkloppingen en hartklachten.
Andere soorten thee zoals bijvoorbeeld rooibos-, gember- of muntthee, zijn eigenlijk geen echte thee want deze thee komt niet van de theeplant. Het zijn aftreksels van kruiden, planten, specerijen of een combinatie daarvan. In deze soorten thee zit geen cafeïne.
Dus wat is het verhaal van cafeïne in cafeïnevrije thee? Nou, hetzelfde geldt voor cafeïnevrije thee (in die zin dat cafeïnevrije thee minder cafeïne bevat dan gewone thee). Wettelijk gezien mag thee die als cafeïnevrij is gelabeld, minder dan 2,5% van het oorspronkelijke cafeïnegehalte bevatten, wat doorgaans neerkomt op minder dan 2 mg per kopje.
Zo remt cafeïne de opname van een aantal belangrijke voedingsstoffen (zoals ijzer) en kan het de slaap – en daarmee het herstel – verstoren. Verder kan (over)consumptie leiden tot rusteloosheid, beven, hoofdpijn, duizeligheid en hartkloppingen.
Je leest het overal;Thee drinken heeft verschillende positieve effecten op de gezondheid. Daarom adviseert het Voedingscentrum 3 koppen groene of zwarte thee per dag te drinken. Groene en zwarte thee verkleinen de kans op een beroerte. 3 koppen groene thee of 5 koppen zwarte thee per dag verlaagt al de bloeddruk.
Omdat rooibosthee geen cafeïne bevat, kan je de thee langer laten trekken dan andere theesoorten zonder bitter te worden.
Welke thee bevordert de stoelgang? Theesoorten met lapacho (ook wel pau d'arco genoemd), cayennepeper of ingrediënten zoals komijnzaad, gember en kurkuma bevorderen de natuurlijke stoelgang; theemelanges met (een deel van) deze ingrediënten zijn dus echt natuurlijke stoelgangthee.
Er zijn twee manieren om thee te ontdoen van cafeïne: je kunt de cafeïne uit de thee halen met behulp van het oplosmiddel Ethel Acetate (dat ook bijzonder goed werkt als verfverharder) of je kunt de thee in een omgeving met hoge druk mengen met CO2 om de cafeïne uit de thee over te brengen naar de CO2.
Het decaffeïnatieproces verwijdert niet alleen cafeïne, maar ook polyfenolen en sommige antioxidanten, wat betekent dat decaf mogelijk niet zo krachtig is als gewone thee als het gaat om gezondheidsvoordelen . Dat betekent niet dat decaf thee totale tijdverspilling is of dat het helemaal geen gezondheidsvoordelen biedt.
- De Lipton Turmeric & Ginger blend is van nature cafeïnevrij. - Geniet van de natuurlijke smaak van kruiden, voor een heerlijk theemoment.
Groene thee en zwarte thee, zoals earl grey, zijn goed voor de gezondheid en bevatten bioactieve stoffen zoals flavonoïden (antioxidanten). Groene of zwarte thee drinken verlaagt de bloeddruk en verkleint de kans op een beroerte, zo blijkt uit wetenschappelijk onderzoek.
Traditioneel wordt aangenomen dat rooibos krampstillende, ontstekingsremmende en anti-nociceptieve effecten in de darmen heeft. Het directe effect op het darmepitheel is echter onbekend.
Door de vele antioxidanten werkt rooibosthee goed bij huidklachten zoals acné, eczeem en tegen huidveroudering. Verder bevat rooibosthee ook stofjes die allergische reacties remmen. Daardoor is het goed voor mensen met astma, hooikoorts, maag-darmklachten en bij allerlei allergieën.