Wat zijn roscos? Roscos zijn typisch Spaanse koekjes die qua vorm wel wat weg hebben van een donut. Ze lijken dus op donuts, maar zijn het zeker niet. Al zijn de lekkernijen ook niet gemaakt van een typisch koekdeeg en hebben ze ook niet de klassieke structuur van koeken.
1. Churros con Chocolate. Churros zijn één van de bekendste en meest geliefde Spaanse desserts. Deze gefrituurde deegstengels zijn knapperig van buiten en zacht van binnen, en worden vaak geserveerd met een warme chocoladesaus om in te doppen.
Polvorones zijn een van de meest traditionele zoetigheden van Spanje en worden meestal gegeten tijdens de kerstperiode. Ze zijn gemaakt van amandelmeel, suiker en boter en worden vaak op smaak gebracht met kaneel of citroen. Marsepein is een ander klassiek Spaans snoepje dat vaak wordt gegeten tijdens de kerstperiode.
Op nummer een staat het Oreo-koekje, onderdeel van de Amerikaanse multinational Mondelez. Op nummer twee staat ook een koekje van Mondelez: het bij ons minder bekende Chips Ahoy!. Die top van populairste koekjes wordt opgemaakt op basis van wereldwijde supermarktverkoopscijfers.
Chocolade Chip koekjes
Wat is het populairste type koekje? Misschien is het wel dit. De chocolate chip cookie is altijd een publiekslieveling en staat bekend om zijn balans tussen rijkdom en zoetheid.
Internationale distributie. Oreo-koekjes worden wereldwijd gedistribueerd via verschillende verkoop- en marketingkanalen. Naarmate hun populariteit blijft groeien, groeit ook de hoeveelheid distributie die ermee gepaard gaat. Volgens het bedrijf Kraft Foods is de Oreo de "World's Best Selling Cookie".
Roscos, heb jij er al eens van gehoord? Het zijn klassieke koekjes uit Spanje, die sterk lijken op de welbekende donuts. Ze worden dan ook weleens Spaanse donuts genoemd, terwijl het toch echt koeken zijn.
1. Churros . Laten we beginnen met het meest iconische Spaanse dessert: churros. Deze verrukkelijke gefrituurde deegbeignets worden gloeiend heet geserveerd in cafés, churrobars en straatverkopers en zijn traditioneel een late night snack in Spanje.
De meest populaire tapas hapjes zijn denk ik patatas bravas, pinchos, calamaris, aioli, gamba's en albondigas. Deze worden vaak aangevuld met wat olijven, kaas zoals manchego en worstjes of serranoham. Zo heb je meteen een gezellige tapasplank of tafeltje vol.
Flan is een populair dessert in Spanje en Latijns-Amerika en staat ook bekend als crème caramel vanwege de heerlijke custardbodem met een laagje heerlijke karamel.
Buiten Spanje kennen we de Spaanse keuken vooral door gerechten als paella, tortilla, tapas, gazpacho en gerechten met de Spaanse worst chorizo. Bekende Spaanse dranken zijn sangria en tinto de verano. Maar de Spaanse keuken heeft nog zo veel meer te bieden! Wat dacht je van albondigas of Iberico secreto?
Spaans ontbijt
De Spanjaarden beginnen hun dag graag met een licht broodje, zoals tostada con mermelade y mantequilla (geroosterd brood met jam en boter), pan con tomate (geroosterd brood met tomaten en olijfolie) of een croissant. Daarbij wordt vaak koffie met melk of chocolademelk gedronken.
Ze noemden deze tegenopstand de Reconquista, of de herovering. Een gemakkelijke en zekere manier om zich te onderscheiden van hun vijanden, de moslims, was om varkensvlees centraal te stellen in hun dieet. Om praktische en culturele redenen werden ham en varkensvlees fundamenteel.
"Natillas" (Spaanse vla)
Het is echter ongetwijfeld een van de meest traditionele desserts van Spanje en een die mensen vaak thuis maken, met recepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven. Het is een crème gemaakt van melk, eidooier en suiker, en op smaak gebracht met vanille.
Als er één ding is dat de Spanjaarden goed kunnen, dan is het wel gebak . Spanjaarden hebben een liefdesrelatie met gebakken goederen en alles wat zoet is, wat blijkt uit de bakkerijen die op bijna elke straathoek te vinden zijn.
Op nummer één staat het bekende Oreo-koekje, onderdeel van de Amerikaanse multinational Mondelez. Op nummer twee staat ook een koekje van Mondelez: het bij ons minder bekende Chips Ahoy!. De top van populairste koekjes wordt opgemaakt op basis van wereldwijde supermarktverkoopcijfers.
Churros. Churros zijn deegstengels, volgens eeuwenoude recepten bereid. Uit het frituur vaak afgemaakt met suiker. Churros zijn in Spanje populair als ontbijt en als tussendoortje of dessert.
Typisch Nederlandse koekjes zijn bijvoorbeeld stroopwafels, krakelingen, bitterkoekjes, speculaas, roze koeken, bokkepootjes, en zo kunnen we nog wel even doorgaan. In een gemiddeld huishouden in Nederland is er altijd wel een pak van deze Nederlandse koekjes in de voorraadkast te vinden.
Wist je dat dit het oudste koekje ter wereld is? De credits voor het bedenken van de peperkoek in de vorm van een 'mannetje' gaan naar Koningin Elizabeth I van Engeland. ð¬ð§ Zij stond bekend om haar uitbundige diners. Op een dag verraste ze haar gasten met een koek die precies op hen leek.
Chocolade is het meest gegeten snoepgoed ter wereld. Wat maakt het zo onweerstaanbaar? Maastricht University.