Start met 1 eetlepel mager vlees per dag.Verhoog dit geleidelijk aan tot ongeveer 25 g per dag. Op 1 jaar is dit voldoende. Zet orgaanvlees zoals lever en niertjes niet vaker dan 1 keer per 2 weken op het menu.
Vanaf 1 jaar kan je kindje alles mee-eten. Natuurlijk moet je het eten soms wat fijner snijden of wat beter prakken. Ook als je kind een peuter is, kun je beter niet te veel zout gebruiken.
Een baby heeft zeker niet elke dag vlees nodig. Het is een goede bron van eiwitten, ijzer en vitamines, maar die voedingsstoffen zitten ook in andere producten. Kies voor vers vlees zonder zichtbare vetrandjes, zoals kip, kalkoen, paarden-, kalfs-, runds- of varkensvlees. Snij het vlees heel fijn.
Welk vlees kan mijn kind eten op zijn boterham? Al het onbewerkt vlees dat in de Schijf van Vijf staat is geschikt voor je baby, dreumes of peuter. Dat is bijvoorbeeld kipfilet of kalkoenfilet. Bewerkt vlees, zoals boterhamworst, gekookte ham, ontbijtspek en snijworst, staat niet in de Schijf van Vijf.
Start met 1 eetlepel mager vlees per dag.Verhoog dit geleidelijk aan tot ongeveer 25 g per dag. Op 1 jaar is dit voldoende. Zet orgaanvlees zoals lever en niertjes niet vaker dan 1 keer per 2 weken op het menu.
Rauw of ondergekookt voedsel zoals vlees, vis, eieren, melk, kaas en zeevruchten kan besmet zijn met bacteriën die gevaarlijk zijn voor kinderen (Salmonella, E.coli, Listeria).
Magere- of halfvolle yoghurt (ook voor kinderen tussen de 6 maanden en 1 jaar, een beetje naast de borstvoeding of opvolgmelk). Kinderen van 1 tot 4 jaar hebben gemiddeld zo'n 300 milliliter aan melk(producten) nodig, dat zijn bijvoorbeeld 2 bekertjes halfvolle melk en een schaaltje halfvolle yoghurt.
Na 6 maanden oud kunnen baby's vlees eten (bijv. kip, varkensvlees, rundvlees en lamsvlees) om ijzer binnen te krijgen. U kunt de volgende methode gebruiken om vleespuree te bereiden die uw baby kan proberen. U kunt de '7-daagse gezonde maaltijdplanningsgids voor kinderen van 6 tot 24 maanden' raadplegen voor meer methoden om gehakt te bereiden.
Probeer na een maand of 8 ook eens eiwitrijk voedsel, zoals gehakt, vis, pasta, bonen en tofu. Als je baby eenmaal een breder scala aan smaken waardeert, kan je toewerken naar combinaties.
Voor welke leeftijd is het Danoontje tussendoortje zonder toegevoegde suiker geschikt? Danoontje is geschikt vanaf 3 jaar omdat kinderen in hun eerste levensjaren de koemelk niet goed kunnen verteren.
Je dreumes of peuter mag vrijwel alles eten wat jij ook eet, maar er zijn een paar producten die je beter nog niet kunt geven. Rauwe vis en rauw vlees, of producten met rauwe melk of ei. Hierin kunnen ziekmakende bacteriën zitten.
Bij de start vervangt een half ei 1 portie vlees. Geef je kindje maximum 1 ei per week. Vanaf 12 maanden mag je maximaal 6 eieren per week eten, inclusief eieren verwerkt in bereidingen zoals mayonaise en gebak.
Je kind heeft ongeveer 2 tot 3 boterhammen per dag nodig, meestal verdeeld over het ontbijt en de lunch ( zie de dagmenu's). Je kunt brood bij het ontbijt afwisselen met een keer havermout, muesli of andere volkoren ontbijtgranen zonder toegevoegd suiker en zout.
2 keer vers wit vlees: gevogelte zoals kip of kalkoen. 2 keer vers rood vlees zoals biefstuk of varkenshaasje. 1 keer (vette) vis zoals zalm. 1 keer peulvruchten (zoals linzen of kikkererwten) of plantaardige vervangproducten (zoals tofu of quorn)
Paprika is een heel gezonde groente om aan je baby te geven. Ze zijn een van de rijkste bronnen van vitamine C (ze bevatten zelfs meer dan een sinaasappel!) en zijn ook zeer rijk aan vitamine A, E en K. Bovendien bevatten ze kalium en zitten ze boordevol krachtige antioxidanten.
Er is een uitzondering voor mozzarella, cottage cheese en zuivelspread. Deze kaassoorten mag je kindje eten vanaf een leeftijd van minimaal 8 maanden oud. Kindersmeerkaas als broodbeleg op de boterham mag bij kleine kinderen vanaf 1 jaar oud.
Vanaf de leeftijd van 6 maanden heeft je baby meer nodig dan alleen borstvoeding of flesvoeding. In de periode van 4 tot 6 maanden kunnen de eerste oefenhapjes gegeven worden als je ziet dat je baby hier klaar voor is. Het zijn echt nog oefenhapjes, dus de melkvoedingen worden nog niet afgebouwd.
Ei kun je gekookt of geroerbakt geven. Begin met een half theelepeltje ei door het warme hapje. Als dit goed gaat kun je het langzaam uitbreiden. Geef daarna, in ieder geval het eerste jaar, minimaal 1x in de week een half ei.
Doe de kipfilet in ruim kokend water en laat in 10 minuten gaar worden. Giet alles af. Snijd de kip in hele kleine stukjes. Meng alles door elkaar en pureer licht met de staafmixer.
Leg plakjes groente of fruit op de boterham, zoals plakjes komkommer, tomaat of aardbei. Je kan bijna alle groente en fruit pureren en als spread op brood smeren. Geraspte groente kan ook lekker zijn op brood. Bijvoorbeeld een boterham met geraspte appel of geraspte wortel met rozijnen.
Het is aan te raden om altijd wat margarine of boter op de boterham van je baby te smeren. In boter zit namelijk een aantal goede vetten en vitamines (A, D en E) die je kind nodig heeft. Volgens het Voedingscentrum is margarine de beste keuze voor je baby.