Je kunt je kind vanaf 1 jaar het beste halfvolle of magere melk geven. Die soorten bevatten minder verzadigd vet dan volle melk. En dat is beter voor hart en bloedvaten. Soms hoor je berichten dat volle melk drinken helpt overgewicht te voorkomen.
Als je kind een gezonde evenwichtige voeding krijgt, kan je er voor kiezen om op de leeftijd van 12 à 18 maanden over te schakelen naar volle melk(producten) of calciumverrijkte sojaproducten. Gebruik dan tot de leeftijd van 3 jaar volle melkproducten. Nadien is halfvolle melk voldoende.
Waarom niet
Een beetje gewone melk is niet schadelijk voor een baby, hij kan het gewoon verteren. Maar als hij te veel gewone melk drinkt, krijgt hij te veel eiwit binnen. Te veel eiwit kan schadelijk zijn voor de nieren van een baby. Ook kunnen de nieren zout nog niet goed verwerken.
Halfvolle melk krijgt in het algemeen de voorkeur. Hiermee krijg je minder (verzadigd) vet en calorieën binnen maar nog altijd voldoende eiwitten, vitaminen en mineralen. Hou je aan ongeveer 3 porties melkproducten per dag. Volle melk combineert essentiële voedingsstoffen met iets meer energie.
Het consultatiebureau en het Voedingscentrum zijn duidelijk: als je baby 1 jaar oud is 'moet' je overgaan op koemelk. Natuurlijk is moedermelk het allerbest voor je baby en als je in staat bent om en ter wille dat te geven is dat het beste, maar opvolgmelk is 'uit den boze'.
Drie keer per dag een volledige maaltijd en maximaal vier tussendoortjes. De voeding moet bestaan uit voldoende groentes, fruit, graanproducten en zuivel. Pas als dit het geval is krijgt hij voldoende vitamines, mineralen en voedingsstoffen binnen en kan er dus overgestapt worden op gewone melk.
Tot 1 jaar kan een baby niet voldoende ijzer en goede vetten uit vaste voeding en koemelk halen. Daarom geef je borstvoeding of kunstvoeding afgestemd op wat het lichaam van een baby nodig heeft. In koemelk zitten minder ijzer en goede vetten en meer eiwitten dan in borst- of kunstvoeding.
Waarom is volle melk duurder dan halfvolle melk? Alle melk die binnenkomt wordt eerst gekookt en ontroomt (ook wat volle melk wordt/blijft). Nadien wordt het vetgehalte overal gelijk gehouden door toevoegen van veel (bij volle) en minder (bij halfvolle) of geen room bij magere melk. Dat maakt de kosten overal gelijk.
Qua voedingswaarde scoren sojamelk, amandelmelk en havermelk het beste. Rijstmelk scoort het slechtst, met weinig vitaminen en mineralen en relatief veel calorieën en suikers. Kijkend naar eiwitten steekt sojamelk met kop en schouders boven de andere plantaardige melken uit.
Melk bevat inderdaad calcium. Maar het bevat ook heel veel verzadigd vet en is een grote veroorzaker van allergieën. Bovendien lijkt het erop dat calcium uit zuivel zorgt voor een stimulans van de groei van prostaatkankercellen en een algemeen verhoogd risico van prostaatkanker.
Melk heeft je dreumes of peuter elke dag nodig, zo'n 2 bekertjes is genoeg. Elke dag heeft je kind ongeveer 5 tot 7 bekertjes drinken nodig (ongeveer 1 liter), dat is inclusief melk. Van melk heeft je kind 2 bekertjes nodig.
Wanneer je baby 12 maanden oud is mag hij gewone melk. Dan kan je baby voldoende voedingstoffen halen uit koemelk en vaste voeding. Tot die die tijd geef je borstvoeding of flesvoeding. Hier zitten alle voedingsstoffen in die je baby nodig heeft.
Tussen 6-12 maanden adviseren we moedermelk of opvolgmelk in plaats van de gewone koemelk of andere dierlijke en plantaardige vervangers. Dat komt omdat melk van dieren minder optimaal van samenstelling is dan opvolgmelk. In opvolgmelk zit bijvoorbeeld meer ijzer en minder eiwit dan in koemelk.
Baby's groeien in de eerste 6-8 maanden van melk. De ideale keuze is borstvoeding, maar lukt dit niet, dan geef je je baby kunstvoeding.
En: gewone melk bevat veel eiwit wat nu nog te veel belasting voor die kleine baby-niertjes kan geven. Als je kleintje 8 maanden is, kan een beetje naturel yoghurt of kwark wel, zolang borstvoeding of opvolgmelk maar de melkbasis blijft.
Je baby van 10 maanden krijgt waarschijnlijk nog twee of drie keer per dag borstvoeding of een fles opvolgmelk. Omdat hij minder melk drinkt, zal hij meer behoefte krijgen aan vast voedsel. Merk je dat je kindje nog hongerig is na de maaltijd? Dan kan je hem nog een boterham of een extra lepel eten geven.
Ja, melk is gezond.
Zo bevat melk eiwitten en fosfor, die bijdragen aan de groei en het behoud van spieren en botten. Daarnaast bevat het onder andere calcium, kalium, vitamine B2 en B12. Calcium is bijvoorbeeld belangrijk voor de opbouw en het onderhoud van botten en de tanden.
Het vet in melk bevat wel veel verzadigde vetten. Dit vergroot het risico op hart- en vaatziekten. Eet je magere en halfvolle melkproducten, dan krijg je niet te veel verzadigde vetten binnen.
Welke melk is gezonder, houdbare melk of verse melk? Eigenlijk is er nauwelijks verschil tussen houdbare en verse melk. Melk bevat eiwitten, vitamines en mineralen. Het verschil in voedingsstoffen tussen houdbare melk en verse melk is bij de verhitting maar heel klein.
Nee, strikt genomen niet. Wat je wél nodig hebt zijn eiwitten, vetten, vitamines, mineralen….. En in melkproducten zitten deze voedingsstoffen in ruime mate.
Weinig gezondheidsverschil tussen melk en karnemelk
Wel is karnemelk altijd vetarm. Omdat karnemelk van magere melk wordt gemaakt, zit er minder vet in dan in (half)volle melk. Daarom staat karnemelk als gezonde keuze aangemerkt in de Schijf van Vijf.
Opvolgmelk of koemelk
In koemelk zit teveel eiwit en te weinig ijzer om een baby volledig mee te voeden. Dit wordt daarom afgeraden omdat dit voor tekorten kan zorgen of juist een teveel aan eiwit waardoor een baby erg ziek kan worden.
Voorbeeld voedingsschema baby 12 maanden
Halfvolle of magere melk. Richtlijn: ongeveer 300 ml (2 bekertjes) per dag. 3 keer per dag een maaltijd, bijvoorbeeld 's ochtends en 's middags een boterham en 's avonds een warme maaltijd. Toelichting melk: vanaf 1 jaar heeft je kindje geen opvolgmelk meer nodig.
Opvolgmelk bevat minder eiwit en zout dan gewone melk. Gewone melk bevat ook ijzer, maar niet genoeg. Daarnaast bevat het veel eiwitten en zout. De nieren van je baby kunnen deze nog niet goed verwerken.