Sterke drank Heldere alcoholische dranken, zoals wodka, zijn in de meeste gevallen echter wel onbeperkt houdbaar en hierbij maakt het niet uit of de fles in de tussentijd is geopend.
Het is verstandig om de vodka in een koude ruimte te bewaren, maar dan wel in de koelkast. Wanneer je de fles vodka in de vriezer legt gaat de smaak verloren. De eerstvolgende keer dat jij een glas inschenkt, zal hij dus niet meer zo smaken als je gewend bent.
Heldere alcoholische dranken, met een hoog alcoholpercentage, zijn in principe onbeperkt houdbaar of de fles nu open geweest is of dicht is gebleven.
Ook alcohol kun je beter niet in een plastic flesje overgieten; de stofjes in alcohol kunnen namelijk ook zorgen voor meer chemische stoffen in je flesje. Dus let op: je kunt een plastic flesje beter alleen hergebruiken voor water!
Sterke drank bewaren op een koele, droge, donkere plek buiten de koelkast.
Sterke drank
Heldere alcoholische dranken, zoals wodka, zijn in de meeste gevallen echter wel onbeperkt houdbaar en hierbij maakt het niet uit of de fles in de tussentijd is geopend.
Goed afgesloten sterke drank is onbeperkt houdbaar. 'Sterker' nog, om port, whisky en cognac te laten rijpen, moeten deze dranken jarenlang bewaard worden voor ze de fles in gaan. Behalve door te veel te drinken kun je van oude sterke drank niet ziek worden.
PET-flessen opnieuw vullen is ronduit de slechtste optie, omdat er altijd plastic deeltjes in het water terechtkomen. Vooral als je zo'n flesje in de zon legt, komen er veel microplastics vrij. Lees hier het persbericht van de universiteit.
Ja, drank waar alcohol in zit kan bederven. Pure alcohol zelf is zo goed als onbeperkt houdbaar. Maar in veel drank waar alcohol zit wordt van alles toegevoegd. Bijvoorbeeld suikers en geur- en smaakstoffen.
Plastic bevat schadelijke stoffen en is moeilijk afbreekbaar, dat zorgt voor een aanslag op het milieu en de natuur. Leidingwater zou al 30 keer minder milieubelastend zijn dan het meest milieuvriendelijk verpakte water. Genoeg water drinken, is onderdeel van een bewuste levensstijl.
Gedistilleerde dranken zoals wodka en whisky worden over het algemeen als eeuwig houdbaar beschouwd en kunnen daarom voor onbepaalde tijd worden bewaard als ze in een ongeopende verpakking bij kamertemperatuur of lager worden bewaard.
Vrijwel onbeperkt houdbaar in hele verpakking. Wijn en alcoholische drank hoeft geen THT-datum te bevatten.
Wodka is een sterke drank die op kamertemperatuur kan worden bewaard of in de koelkast kan worden bewaard. Het hangt echt af van individuele voorkeur. Wodka kan zelfs in de vriezer worden bewaard. Dit komt omdat dranken met een alcoholpercentage hoger dan 35% in de vriezer kunnen worden bewaard en niet bevriezen.
Om wodka echt goed te proeven drink je het puur, of neat. Een goede wodka serveer je uit de vriezer. De vrieskou zorgt er namelijk voor dat de wodka wat stroperiger wordt qua structuur (echte wodka bevriest namelijk niet), wat een romig effect geeft.
7-15 glazen (1,5 tot 3 promille): Zat – dronken
Alle effecten van alcohol die staan bij 'aangeschoten' en 'ontspannen', worden sterker. Ook ga je je overdreven emotioneel gedragen.
Niet in de vriezer
Business Insider dat je fles vodka in de vriezer bewaren de grootste fout is die je kunt maken. Door de alcohol op zulke lage temperaturen te bewaren, wordt de smaak in de vloeistof minder sterk.
Iemand kan een alcoholvergiftiging oplopen vanaf 4 promille (promillage is de maat die de concentratie in het bloed aangeeft). Dit bereik je door meer dan 20 glazen alcohol in een paar uur te drinken. De kans op bewusteloosheid is dan groot. Ook is er dan sprake van levensgevaar.
De afbraak van één standaardglas alcohol door de lever duurt ongeveer anderhalf uur. Dat betekent dat een hoeveelheid van meer dan zes drankjes, geconsumeerd tussen 23.00 en 2.00 uur, bij het opstaan om 7.00 uur nog niet geheel uit het lichaam is verdwenen.
0,5 -1,5 promille (ongeveer 2-5 glazen voor een vrouw, 3-7 glazen voor een man): je bent 'aangeschoten', je kan niet meer veilig aan het verkeer deelnemen. 1,5 -3,0 promille (ongeveer 6-9 glazen voor een vrouw, 8-14 glazen voor een man): je bent dronken, je kan absoluut niet meer aan het verkeer deelnemen.
Vloeistoffen hebben de neiging om door verwarming of koeling uit te zetten of te krimpen. Wij raden het daarom af om de Dopper flessen in de koelkast of vriezer te doen, hierdoor kan de Dopper fles beschadigen.
Waterflesjes en frisdrankflessen zijn vaak gemaakt van het plastic polyethyleentereftalaat (ook afgekort als PET of PETP). Het is doorzichtig en sterk genoeg voor de druk van koolstofdioxide (de 'bubbels' in dranken).
Als je flesje niet meer schoon te krijgen is, is het natuurlijk heel duidelijk dat het tijd is om een nieuwe variant aan te schaffen. Maar er zijn meer tekenen die erop wijzen dat je herbruikbare waterflesje zijn beste tijd gehad heeft. Een plastic fles gaat ongeveer een jaar mee.
Het afbreken van één standaardglas alcohol door de lever duurt 1 tot 1,5 uur. Als je 8 glazen drinkt, is de lever dus 8 tot 12 uur bezig om de alcohol uit het lichaam te verwijderen. Na een avondje stevig drinken kun je dus nog alcohol in je bloed hebben als je wakker wordt. Dit heet restalcohol.
Soorten alcohol die wél gekoeld moeten worden
Dat geldt voor bijna alle gedestilleerde sterke dranken zoals whisky, cognac en gin. Een uitzondering is wodka, die kan door z'n 35% alcoholpercentage zowel warm, koud als in de vriezer bewaard worden, omdat de drank dan niet langer bevriest.
In de literatuur staat dat een alcoholflesje na opening zes maanden houdbaar is, mits je het dopje na gebruik direct sluit.