Mango is één van de belangrijkste tropische vruchten. Het is een steenvrucht. Er zit dus een grote pit in, die er vaak moeilijk uit te krijgen is. Dat houdt veel mensen tegen om mango te kopen en te eten.
Mango smaak
Het rijpe vruchtvlees is zacht en sappig, lichtoranje van kleur en vezelig tot bijna boterzacht. De vrucht smaakt friszoet en verspreidt een zoete geur.
Wat is ananas? De ananas is een fruitsoort die groeit aan een tropische plant. Ananas is oorspronkelijk afkomstig uit Bolivia, Paraguay en Brazilië. Het stuk fruit kan 30 centimeter lang en meer dan 4 kilogram zwaar worden.
Sommige tropische vruchten zijn zo kwetsbaar dat ze in Europa bijna niet bekend zijn, omdat ze niet getransporteerd kunnen worden over lange afstanden. Exotische vruchten daarentegen komen uit allerlei werelddelen en zijn minder kwetsbaar.
Dankbaar vult de Nederlandse consument zijn of haar fruitschaal met bananen, sinaasappels, kiwi's en ananas, allemaal typische voorbeelden van exotisch fruit. Ook mango, papaya, litchee en guave zijn bij de meeste mensen hier wel bekend.
Dit zijn kiwi, en ananas, en avocado, en persimmon, en natuurlijk, bananen. Bovendien leerden we sommige van de tropische vruchten thuis te verbouwen.
Een watermeloen kan wel 2,5 kg wegen! De meloen is familie van de komkommer en de pompoen en dus eigenlijk een groente. De meeste meloenen die we in Nederland eten, komen uit tropische en subtropische landen.
Verbetert de spijsvertering
Het enzym bromelaïne in ananas helpt bij het verteren van voedsel in het lichaam. Heb je vaak last van maag- en / of darmklachten? Bromelaïne vermindert deze klachten aanzienlijk, een goede reden om vaker ananas te eten.
De reden waarom ananas gezond is, is vooral dankzij de aanwezigheid van kleinere stofjes zoals vitamines en mineralen. Denk maar aan vitamine B, vitamine C, kalium en mangaan. Ananas bevat ook een aantal andere stofjes zoals bromelaïne en L-tryptofaan die je niet zomaar in elke fruitsoort tegenkomt.
Van het eten van mango's kom je niet snel aan. In honderd gram van deze fruitsoort zitten maar 61 kilocalorieën. Ook zitten mango's boordevol vitaminen: vooral vitamine A, B6 en C zijn goed vertegenwoordigd, net als foliumzuur en de mineralen calcium, ijzer en magnesium.
Jaarrond verkrijgbaar
Mango is het hele jaar verkrijgbaar.
Kijk eerst of de vrucht rijp is, door deze zachtjes in te duwen. Als de mango terug veert is hij rijp en klaar om gegeten te worden. Je kunt de mango in drie stukken snijden, aan beiden kanten net langs de pit. Het vruchtvlees snijd je vervolgens horizontaal en verticaal in.
Balinese Ramboetan
Ramboetan is afkomstig van het Indonesische woord 'haar'. Omdat ramboetan een harige vrucht is. Ramboetan heeft een rode schil en de vrucht is friszoet van smaak. Overal in Bali is deze vrucht rijkelijk te verkrijgen.
Fruit, vooral bananen, mango's en fruitpulp, en suiker zijn ook belangrijke producten voor de export.
Tegenwoordig is Zuid– Afrika een belangrijk exporteur van (sub)tropische groenten en fruit. Uit de Oost-Transvaal komen mango's, papaya's, bananen en thee. Natal is sterk in suikerriet en avocado.
Deze tropische vrucht zit vol met antioxidanten, zoals vitamine C, beta-caroteen en zink die zowel de mannelijke als vrouwelijke vruchtbaarheid beïnvloeden. Tevens is het foliumzuur (vitamine B11) in de ananas een belangrijke vitamine voor zwangere vrouwen.
Bramen: door het grote aantal gezonde voedingsstoffen kunnen bramen worden gezien als het gezondste fruit! Bramen bevatten veel belangrijke vitamines (A, B1, B2, B6, B11, C en E) en mineralen (natrium, kalium, calcium, fosfor, ijzer, magnesium en koper).
Fruit uit blik of pot en diepvriesfruit bevat ongeveer evenveel voedingsstoffen als vers fruit. In fruit zit onder andere vitamine C, vitamine A, foliumzuur, kalium, ijzer en calcium.
Tomaat. Tomaten zijn technisch gezien fruit, maar dat houdt mensen niet tegen om ze onder de noemer groente te plaatsen. Een discussie hierover liep zo uit de hand dat er in Amerika in 1893 iemand naar het hoger gerechtshof trok en de rechtszaak won. Sindsdien zijn tomaten officieel fruit.
Komkommer is een groente. Om precies te zijn een vruchtgroente. Dat wil zeggen dat komkommer hoort bij de groenten waarvan we de vrucht van de plant eten. Net zoals bijvoorbeeld paprika en tomaat.
Watermeloen kan gebruikt worden als natuurlijk Viagra voor een betere erectie. Dat blijkt uit onderzoek van Italiaanse wetenschappers onder 122 mannen met een erectiestoornis, waarbij lage bloedwaarden van citrulline en arginine werden gevonden.
Met zweet doordrenkte gymsokken op een bedje van rottend vlees: zo kun je de geur van de durian vrucht omschrijven. Deze geur is zó penetrant, dat het fruit op sommige plekken verboden is. Maar los daarvan is durian een gezondheidsbom! De durian vrucht heeft een haat-liefde verhouding met de samenleving.
In Thailand worden de mensen verwend met een grote keuze aan fruit. Sommige fruitsoorten zijn bekend zoals de banaan, sinaasappel, kokosnoten, kiwi en de durian.
De meest belangrijke soorten zijn frambozen, aardbeien, blauwe bessen en bramen. Mexico is een land dat uit 32 deelstaten bestaat. De grootste zachtfruitproducenten zijn de staten Michoacán (71.2% van de totale productie), Baja California (14%), Jalisco (8.9%), en Guanajuato².