Albert Heijn zet een volgende stap in de strijd tegen voedselverspilling met 'Brood van gisteren'. Brood dat gisteren vers in de winkel is aangeleverd en niet verkocht is op de dag zelf, wordt de volgende dag tot 11.00 uur verkocht voor een extra voordelige prijs.
Albert Heijn gaat 'oud' brood verkopen: een halfje bruin van een dag oud kost €0,25. Albert Heijn gaat voortaan in alle winkels goedkoop 'brood van gisteren' verkopen. Een half brood van een dag oud kost 25 cent, een heel brood en een zak bolletjes elk 50 cent.
De prijzen liggen tussen de € 3,95 en € 4,95 per tas. In 2018 kondigde Albert Heijn een samenwerking aan met Too Good To Go, waarbij zij producten van AH to go, veelal stationslocaties, aan gingen bieden op dit platform.
Vanaf vandaag kunnen klanten via de AH app in alle Nederlandse Albert Heijn-winkels AH Overblijvers-pakketten reserveren en kopen. Overblijvers zijn producten die aan het eind van de dag overblijven en een naderende houdbaarheidsdatum hebben of uit het assortiment gaan.
Besparen én minder verspillen.
In ruim 600 winkels bieden we producten met de houdbaarheidsdatum van vandaag aan tegen een bedrag van € 0,50, € 1,00 of € 2,50. Je vindt deze producten in het speciale 'Samen minder Verspillen' schap. Hier vind je verse producten zoals vlees, vis, verse sappen en gekoeld fruit.
Je bent welkom bij een voedselbank in de gemeente waar jij woont. Er zijn 171 voedselbanken en ruim 500 locaties waar je voedsel kunt afhalen. Er zit dus zeker een voedselbank in de buurt die jou kan helpen.
Voor bloemkool, courgette, prei, sla en sluitkool is de valorisatie na afkeuring beperkt tot 10%. De overige groenten uit de bevraging worden wanneer ze niet aan de kwaliteitseisen voldoen, enkel aangewend voor niet-humane doeleinden. Het afzetverlies is voor deze groenten dan ook gelijk aan het voedselverlies.
Met de landelijke aanpak van “Verspil Mij Niet” bieden we producten op de laatste dag van houdbaarheid aan voor slechts 25 of 50 cent. Het concept, dat we eerder hebben getest, weten klanten goed te waarderen. Bovendien past het concept goed bij Lidl.
Vooral supermarkten en restaurants gooien veel eten weg waar helemaal niets mis mee is. Een van onze cliënten wees ons onlangs op de app; 'Too Good To Go'. Dit is een gratis app (beschikbaar voor zowel Apple als Android) die op een goedkope manier een oplossing biedt om voedselverspilling tegen te gaan.
Wij gaan de strijd aan tegen voedselverspilling! Doe je mee? Download dan nu de gratis app en registreer je eenmalig met je e-mailadres. Too Good To Go is in 2015 ontstaan in Denemarken en de app is al live in Nederland, België, Duitsland, Frankrijk, Noorwegen, Zwitserland en Engeland.
Sommige winkeliers of supermarkten behouden producten met een verstreken THT-datum en plakken daarnaast een vernieuwde THT-datum. Voordat zij dit doen, proeven, ruiken en bekijken zij het product om te beoordelen of de kwaliteit nog steeds voldoende is. Dit is volledig veilig en voorkomt onnodige voedselverspilling.
Zuivel, voorverpakte vleeswaren (zoals boterhamworst) en brood- en toastsalades zijn bij aflevering minimaal 4 dagen houdbaar. Overige versartikelen zoals vlees, verse vleeswaren, gesneden groenten, verse pizza's, maaltijdsalades en stoommaaltijden zijn bij aflevering minimaal 2 dagen houdbaar.
Supermarktketen Albert Heijn gaat oud brood goedkoop aanbieden. Hiermee hoopt de supermarkt voedselverspilling tegen te gaan. Onder de naam 'Brood van gisteren' wordt brood van een dag oud tot 11.00 uur verkocht voor een extra lage prijs.
Met Too Good To Go kunnen consumenten een 'magic box' aanschaffen. Hierin vinden ze een aantal producten die tegen de uiterste houdbaarheidsdatum aanzitten, maar nog wel goed genoeg zijn voor consumptie. Een winkel mag deze producten niet meer in het schap leggen, en dus blijven deze goederen vaak over.
Geef nog niet op! Iemand anders kan alsnog jouw Magic Box redden. Diegene hoeft alleen in te loggen op jouw account op een eigen apparaat, en voilà: daar is de bon.
Sindsdien heeft het internationale winkelbedrijf meer dan 138.490 maaltijden gered. In 2019 hebben ze dankzij Too Good To Go 74.744 maaltijden gered in hun Carrefour megastores en hun ketens Carrefour City, Carrefour Market, Carrefour Bio, Carrefour Express, Carrefour Contact, Proxi, Carrefour Montagne, en Huit à 8.
HOE #VERSPILLINGSVRIJ. BEN JIJ? De stichting Samen Tegen Voedselverspilling vormt dé beweging van bedrijven en publieke organisaties die hun krachten bundelen voor een gezamenlijk doel: samen verminderen we voedselverspilling met de helft voor 2030.
Bij Lidl werken we continu aan het verduurzamen van onze verpakkingen. Ons doel is dat we in 2025 20% minder verpakkingsmateriaal gebruiken. Daarnaast streven we naar 20% gerecycled materiaal en 100% recyclebaarheid van onze eigen merk plasticverpakkingen.
Meer dan de helft van de misvormde groenten en fruit, goed voor net geen 120.000 ton voor de belangrijkste teelten, verdwijnt uit de humane voedselketen, waardoor er voedselverlies optreedt. Ze worden aangewend als veevoeder, vergist, gecomposteerd, uitgevoerd op het land of gewoonweg niet geoogst.
Op ruim 60 plekken in de stad staan broodbakken. Hier kunt u uw brood apart weggooien. Gooi uw oude brood zonder verpakking in de broodbak. Wij maken er dan groene energie van.
De leidraag van Voedselbanken Nederland aan de voedselbanken is dat een 1-persoonshuishouden ca. 750 euro en een meer-persoonshuishouden 1.500 euro spaargeld mag hebben.
Groenten die veel water bevatten zoals sla, tomaat en komkommer kan je beter niet invriezen. Tijdens het ontdooien geeft de groente dan zoveel water af dat er niets van overblijft. Het invriezen van fruit is een iets lastiger proces. Fruit bevat over het algemeen veel vocht en moet daarom snel worden ingevroren.
Roerbakgroenten invriezen/ Wokgroenten invriezen
Het is ook zeker mogelijk om roerbakgroenten in te vriezen. Let alleen wel op dat een roerbakmix vaak groenten bevat met een hoog watergehalte. Het nadeel is dus dat deze groenten een beetje slap en zompig kunnen worden wanneer deze na het invriezen weer ontdooid worden.