Een passende naam dus. Amaretto kun je 'on the rocks' drinken, in cocktails gebruiken of mixen met verschillende drankjes zoals koffie. Amaretto wordt vaak gedronken na de maaltijd als digestief. Ook kun je het in de keuken gebruiken.
Zoals gezegd kan raki of limoncello een goede optie zijn, maar ook een fijne cognac of armagnac. De verschillende fruitlikeuren werken heerlijk als digestief. En ook de wat zoetere dranken als amaretto en port zijn vaak favoriet. Maar het echte werk komt toch weer uit Italië en dan moet je denken aan sambuca of grappa.
De naam is te danken aan het Italiaanse woord amaro, wat bitter betekent. Amaretto betekent zoiets als 'licht bitter'. Amaretto wordt meestal puur gedronken met ijs, maar ook in koffie, warme chocolademelk of bijvoorbeeld in de mix met ginger-ale.
Disaronno is officieel geen Amaretto. De likeur Disaronno bestaat uit amandelen en perziken, terwijl amaretto alleen uit alleen maar amandelen hoort te bestaan. Een goed voorbeeld van traditionele Amaretto is Gozio Amaretto.
Amaretto kun je 'on the rocks' drinken, in cocktails gebruiken of mixen met verschillende drankjes zoals koffie. Amaretto wordt vaak gedronken na de maaltijd als digestief. Ook kun je het in de keuken gebruiken.
De beste makers van dit sap zijn die uit zijn land, Italië. Maar buiten dat zijn er allerlei merken die uitblonken in de productie van dit sap. Let op of wat gedronken wordt Disaronno, Lazzaroni of Di Estasi is. Deze zijn inheems in hun thuisland en staan bekend als de beste.
Het wordt aanbevolen om amaretto-likeur te drinken uit druppelvormige glazen met een capaciteit van 30 tot 60 ml.
We adviseren de likeuren op basis van room echt niet langer dan 1 jaar na opening te bewaren. Likeuren tot een alcoholpercentage van 25% kunnen iets langer bewaard blijven, maar leveren op den duur een hoop in op smaak.
Gozio amaretto is een 100% natuurlijke premium speciality-likeur uit Italië. Gozio amaretto is een échte amaretto: gemaakt door middel van een infusie van de beste bittere amandelen en een pure essence van verschillende soorten fruit en botanicals. De amaretto wordt gedronken in een laag glas met ijs.
Gin is ideaal om te drinken als aperitief evenals digestief omdat het een alcoholisch extract is van heel wat plantendelen die stuk voor stuk een positieve uitwerking hebben op de spijsvertering. De naam 'gin' evenals 'jenever' is afgeleid van de jeneverbes ( 'juniper' in het Engels).
Hoe drink je een digestief? Digestieven kun je bij de koffie drinken of puur ná de koffie. Dit laatste noemen de Fransen een pousse-café. Je drinkt ze waar mogelijk niet aan tafel.
Naast bier en wijn mag een basisvoorraad met sterke dranken en likeuren zeker niet ontbreken in je keuken.
Een digestief, noemen ze dat. Niet alleen is het een extra gelegenheid om een drankje te drinken: een digestief zou ook nog eens je spijsvertering bevorderen. En een digestief is ook een goed alternatief voor een dessert. Je kunt zo'n digestief naast je kopje koffie drinken, of gewoon daarna.
Volgens de Italianen is limoncello goed voor de spijsvertering. In Italië wordt deze likeur dan ook veelvuldig na het eten geserveerd als digestief. In de meeste gevallen wordt de limoncello ijskoud gedronken, rechtstreeks uit de vriezer.
Een conserveermiddel is een stof die wordt toegevoegd aan levensmiddelen, cosmetica en andere bederfelijke producten om de houdbaarheid te verlengen. Alcohol houdt de groei van schimmels, bacterien en gisten tegen.
Wodka is een sterke drank die op kamertemperatuur kan worden bewaard of in de koelkast kan worden bewaard. Het hangt echt af van individuele voorkeur. Wodka kan zelfs in de vriezer worden bewaard. Dit komt omdat dranken met een alcoholpercentage hoger dan 35% in de vriezer kunnen worden bewaard en niet bevriezen.
Alcoholverslaving herkennen
Signalen van alcoholisme zijn: overmatig drinken - je drinkt meer dan 7 (vrouw) of 14 (man) standaardglazen alcohol per week. binge-drinken - je drinkt veel in korte tijd; binnen twee uur drink je 4 (vrouw) of 6 (man) standaardglazen alcohol.
Disaronno Amaretto 100 cl | €19.99 | DirckIII.
30 ml Amaretto bevat 110 calorieën en 0 gram vet en 17 gram koolhydraten. 30 ml rum bevat 65 calorieën en 0 gram vet en koolhydraten.
Amaretto is niet alleen goed te combineren met koffie, maar ook met cola. Een prima drankje om te bestellen in de club of thuis te maken. De Amaretto van Disaronno is natuurlijk de meest bekende, samen met gewoon simpel Cola (fanta kan trouwens ook goed)! Eventueel te garneren met: ijs en een schijfje limoen.
Ideaal voor drankjes zoals whiskey sour of amaretto sour is een tumblerglas, ook wel bekend als whiskeyglas.