Volgens de bijgewerkte ramingen zijn er meer dan 608 miljoen familiale landbouwbedrijven in de wereld, die tussen 70 en 80 procent van de landbouwgrond in de wereld innemen en in waarde ongeveer 80 procent van het voedsel in de wereld produceren.
Aantal boeren wereldwijd daalt van 617 naar 272 miljoen.
Het aantal boeren dat volgens de CBS-cijfers actief is, ligt op ruim 106.000. "Dat zijn de gezinsmedewerkers op de boerderij, de echte boeren en boerinnen." In totaal zijn er bijna 180.000 mensen werkzaam op de boerenbedrijven, exclusief seizoensarbeiders. Dat zijn er 100.000 minder dan aan het begin van deze eeuw.
In 2021 waren vier op de tien zelfstandige landbouwondernemers miljonair. Met name melkveehouders en boeren die granen of groenten telen waren vaak miljonair. Dat blijkt uit de jaarlijkse miljonairsmeting van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS), die maandag werd gepubliceerd.
Terwijl Europa in 2005 nog 14,4 miljoen boeren kende, waren dat er in 2020 nog 9,1 miljoen. Vooral in Oost-Europa hangen boeren hun riek aan de haak.
Dankzij de hoge productie, minder gebruik van bestrijdingsmiddelen en veel hergebruik van afvalstoffen zijn Nederlandse boeren de schoonste ter wereld, concludeert ABN Amro.
In 2022 is het areaal biologische landbouwgrond in Europa het grootst in Frankrijk met ruim 2,87 miljoen hectare, gevolgd door Spanje en Italië met respectievelijk circa 2,7 en 2,3 miljoen hectare.
Het gemiddelde loon van een melkveehouderij ligt op een schamele 31.000 euro per jaar. Uit onderzoek is gebleken dat een melkveehouder met minder dan 100 melkproductie koeien zelfs 7 eurocent per liter melk verliest.
Stewart Allen Resnick (geboren op 24 december 1936) is een Amerikaanse miljardair en zakenman. Resnick is de rijkste boer in de Verenigde Staten met een nettowaarde van meer dan acht miljard dollar in 2022. Resnick en zijn vrouw, Lynda Resnick, kochten The Franklin Mint in 1986 en verkochten het in 2006.
Nederland weer meer miljonairs rijker
Het gemiddelde vermogen bedraagt € 2,9 miljoen. Een ruime meerderheid (62%) heeft een vermogen tussen € 1 miljoen en € 2 miljoen. Rond 29% heeft een vermogen tussen € 2 miljoen en € 5 miljoen en nog altijd zo'n 10.000 miljonairs in ons land bezitten meer dan € 5 miljoen.
In 2020 waren er in Nederland 75 255 landbouwvestigingen. Het grootste aantal vestigingen was in Noord-Brabant (12 340 vestigingen) en Gelderland (11 650 vestigingen).
Staten met de meeste boerderijen
Uit onderzoek van Extension Agricultural Economics blijkt dat Texas steevast de meeste boerderijen heeft van alle Amerikaanse staten. Het land staat bovenaan als het gaat om de verkoop van runderen, schapen, geiten en katoen.
Uit het meest recente onderzoek blijkt dat er in 2023 in de VS 1,89 miljoen boerderijen zijn, een daling van 7 procent ten opzichte van de 2,04 miljoen die in de landbouwtelling van 2017 werden vermeld.
Het aantal land- en tuinbouwbedrijven is volgens de Landbouwtelling in 2023 met ruim 300 afgenomen tot 50.600, een daling met 0,7%. Dit is veel minder dan de afname in de voorgaande jaren. Zo daalde het aantal bedrijven tussen 2016 en 2022 met gemiddeld 1,5% per jaar, en in de periode 2000-2015 met 2,8% per jaar.
Vijf van 's werelds grootste voedselproducenten, de VS, Rusland, India, Brazilië en China, zijn ook te vinden in de top 10 van de voedselexporteurs. Rusland is nummer drie van de grootste tarweproducenten ter wereld en met Oekraïne samen goed voor 30% van de wereld tarweproductie.
Acreage is een andere manier om de grootte van een boerderij te beoordelen. Volgens de USDA zijn kleine familiebedrijven gemiddeld 231 acres groot; grote familiebedrijven gemiddeld 1.421 acres en de gemiddelde acreage van zeer grote boerderijen is 2.086 . Het is misschien verrassend om op te merken dat kleine familiebedrijven 88 procent van de boerderijen in Amerika uitmaken.
Hij is niet alleen een van de rijkste mensen in China geworden, maar ook de rijkste boer ter wereld. Zijn reis van een klein pluimveebedrijf naar het leiden van een wereldwijde agribusinessgigant is opmerkelijk. Liu Yonghao blijft een belangrijke speler in de Chinese landbouwsector, die innovatie en groei laat zien.
Als we 1 persoon aan moeten wijzen die wereldwijd de meeste grond in bezit heeft, dan komen we uit op Gina Rinehart. Zij is de rijkste vrouw van Australië, en was in 2012 de rijkste vrouw ter wereld.
Boeren zijn over het algemeen rijk in termen van netto waarde . Land, apparatuur, vee als ze het hebben, zelfs de duizenden dollars aan gereedschap. Dat is echter geen geld dat ze in contanten hebben. Er zijn minder boeren op het land dan ooit tevoren.
Het inkomen van boeren
Voor dit onderzoek – dat vandaag werd gepubliceerd – heeft het CBS gewerkt met de meest recente cijfers uit 2021. Het gemiddeld besteedbaar inkomen van een gangbare agrariër was in dat jaar 81.800 euro. Gemiddeld voor alle Nederlanders was dat 48.500 euro per huishouden.
Het gemiddelde slachtgewicht van een koe is 350 kilo, hierbij worden de beenderen nog meegerekend. Wanneer je het gewicht van de beenderen eraf haalt, houd je gemiddeld 280 kilo vlees over. Van een (melk)koe komen verschillende soorten rundvlees.
Bovendien worden de traditionele inkomstenbronnen van de schapenboer – het lamsvlees, het schapenvlees, de wol, de melk – in de nieuwe bedrijfsvoering minder belangrijk. De meeste inkomsten komen uit de begrazing.
Hoewel een groot deel van het bergachtige terrein van het land ongeschikt is voor landbouw, is ongeveer 6% van de bevolking werkzaam in de landbouw. De meeste boerderijen zijn klein, met een gemiddelde grootte van 11 hectare .
Het veebedrijf van Sidney Kidman werd opgericht in 1899 en moet zowat het grootste ter wereld zijn, met 185.000 dieren en een oppervlakte van 101.411 vierkante kilometer.
De meest productieve landbouwgrond is te vinden langs de grote rivierdalen van Europa, zoals de Donau, Rijn, Seine en hun estuaria . Het is interessant om op te merken dat alle samenlevingen al lang de productiviteit van deze donkere en basenrijke bodems erkennen.