Feit is alleen dat je niet eens zoveel kúnt aankomen in zo'n korte tijd. Als er al iets verandert aan je lichaamsmassa (los van watergewicht, waar we zo op terugkomen), kom je hoogstens een halve kilo aan. Dat zegt psycholoog, diëtist en voedingsdeskundige Ellen Albertson.
Je kunt makkelijk 2 kilo aankomen in 1 week of zelfs 2 kilo aankomen in 1 dag als je meer koolhydraten hebt gegeten dan normaal. Dit geldt met name voor vrouwen die een koolhydraatarm of een koolhydraatbeperkt dieet volgen. Dat betekent niet dat koolhydraten slecht voor je zijn en zorgen voor veel vetopbouw.
En dat leidt ertoe dat tweederde van de vakantiegangers, die tussen de één en drie weken op vakantie zijn, sneller aankomen. Het grootste deel van de mensen komt 1 à 2 kilo aan (25 procent), gevolgd door 2 à 3 kilo (15 procent).
De reden dat je na je vakantie vaak extra uitgeput en gedemotiveerd bent om weer aan het werk te gaan, komt omdat de geluksstofjes in je hersenen uit balans zijn. Geluksstofjes zoals dopamine, endorfine en serotonine worden aangemaakt door je lichaam en zorgen ervoor dat je je goed voelt.
Natuurlijk zijn lekke banden en files niet altijd te voorkomen, maar wat je wél kan doen is iets leuks plannen op de laatste dag. Eten bij jullie favoriete restaurant, onderweg naar huis stoppen bij dat ene mooie natuurgebied of misschien overnachten in een idyllisch huisje.
Gemiddeld vakantiebudget tussen de 1000 en 2500 euro
Van de driekwart van Nederlanders die wel op vakantie gaan, geeft het grootste deel een bedrag boven de 1000 euro uit aan hun vakantie. De goedkopere vakanties van 500 euro of minder blijven ook nog steeds populair.
Begin jij gelijk te huilen bij een verkeerde opmerking als je moe bent? Je bent niet de enige, zo blijkt uit Amerikaans onderzoek. Het deel in je hersenen dat verantwoordelijk is voor deze plotselinge huilbuien, is je amygdala. Die is betrokken bij het aansturen en verwerken van emoties, zoals angst en agressie.
Je lichaam houdt meer vocht vast, waardoor je inderdaad zwaarder kan wegen. Grote kans dat als je direct na terugkomst van je vakantie op de weegschaal gaat staan, je kan schrikken van het getal. Wanneer je weer 'normaal' gaat eten, verdwijnt het extra vocht vanzelf en zul je gewicht weer dalen.
Bij warm weer zelfs 2 liter. Maar drink ook weer niet teveel, dat is ook niet gezond en kan juist ook gevaarlijk zijn. Beweging, door voldoende te bewegen stimuleer je je bloedsomloop en kan het vocht ook weer makkelijker uit je lichaam worden afgevoerd.
Wil je afvallen tijdens je vakantie, wees je dan hier bewust van. Eet niet te snel, met kleine hapjes, kauw rustig en geniet van wat je eet. Let op je porties en stop met eten als je al genoeg gegeten hebt. Eet bijvoorbeeld niet nog een toetje extra 'omdat iedereen dat doet' of laat eten staan als je al verzadigd bent.
Wie wil afvallen, kan het best maximaal 500 calorieën per dag te weinig eten. Zo krijg je het meest gezonde resultaat. Focus je vooral op voldoende eiwitten, zoals kip, eieren, vis, kalkoen gecombineerd met veel groenten… Ze temperen uitstekend je honger en geven je lang een voldaan gevoel!
Bij ontstekingsprocessen zullen weefselontstekingsmediatoren (histamine) de capillairen meer doorlaatbaar maken, waardoor vocht zal uittreden uit de bloedbaan. Bij een verhoogde veneuze druk zal de capillaire druk toenemen, waardoor de capillaire doorlaatbaarheid toeneemt en oedeem in de benen ontstaat.
Soms heb je net iets meer zout gegeten waardoor je even 1 – 1,5 dag vocht vasthoudt. MEER KOOLHYDRATEN dan in je eetplan staat. Koolhydraten binden vocht aan zich in je lichaam. Dus als je er meer van eet, weeg je 1 – 1,5 dag iets zwaarder.
Wanneer je lichaam deze macronutriënten omzet naar bruikbare energie komt er water vrij. En dit vocht raak je tijdens de eerste weken van je dieet kwijt via je ademhaling, urine en transpiratie.
Een koolhydraatarm dieet is zeer effectief om snel af te vallen [2,3]. Uit onderzoek blijkt dat je 2 tot 3 keer sneller afvalt door minder koolhydraten te eten in plaats van minder vetten [4]. Daarnaast is koolhydraatarm eten effectief tegen ongewenst buikvet en een vette lever [5,6].
Denk aan groene smoothies bij het ontbijt of een omelet met spinazie, salade of rauwkost bij de lunch. Eet worteltjes met humus tussendoor en natuurlijk wat groenten bij je avondmaaltijd. Groente bevat veel belangrijke vitamines en mineralen, weinig calorieën en veel vezels. Ze houden je lichaam sterk, fit en slank.
Deze energie halen we uit onze voeding of uit onze reservevoorraden. Wanneer de energievoorraden in ons lichaam dalen dan krijgen we honger omdat ons lichaam wil dat we op zoek gaan naar voedsel om aan energie te komen. Honger wordt vaak onderscheiden van het hebben van trek.
Je bent voor en na je werk erg moe, geprikkeld of piekerig. Je ergens rustig op concentreren is erg lastig. Dit zijn eerste signalen dat je lichaam te weinig tot rust komt. Vaak spelen karaktereigenschappen als perfectionisme, plichtgetrouwheid, geen 'nee' kunnen zeggen of idealisme hier een rol.
Je bent niet gemotiveerd om zelfs ook maar de meest simpele taken uit te voeren. Je bent fysiek en emotioneel geïsoleerd. Kleine irritaties zorgen er al voor dat je uithaalt.