Ja, een airfryer is doorgaans zuiniger dan een oven.
Wat is energiezuiniger? In de meeste gevallen is een airfryer energiezuiniger dan een oven, vooral als je kleinere porties bereidt of als je snel iets wilt klaarmaken. Het lagere energieverbruik en de kortere kooktijd maken de airfryer een top keuze voor je dagelijkse kooksessies.
Een airfryer werkt als een kleine conventionele heteluchtoven. Omdat ze klein zijn, zijn airfryers vaak goedkoper in gebruik dan een oven voor dezelfde maaltijd.
Verschillen tussen een airfryer en een oven
Kleine maaltijden bereid je gemakkelijk in een airfryer. Wil je grotere maaltijden bereiden, zoals ovenschotels, grote taarten en vlees dat langzaam moet garen? Dan is een oven zeer geschikt. Als je krokante patat wilt, kun je deze beter in een aifryer klaarmaken.
Als je een airfryer een half uur per week aanzet, verbruikt deze 50 kWh per jaar – omgerekend komt dat neer op bijna 30 euro per jaar. Ook de waterkoker gebruik je wellicht geregeld. Stel je kookt er twee keer per dag water in, verbruikt deze per jaar 80 kWh – dat is zo'n 47 euro per jaar.
Zijn airfryers zuinig? Ja, airfryers zijn zuinig – vooral in vergelijking met ovens. De gemiddelde 1500 W airfryer kost je ongeveer 51p per uur, gebaseerd op het huidige elektriciteitstarief. Aangezien de gemiddelde kooktijd voor airfryers 30 minuten of minder is, betekent dit dat hun kosten per gebruik ongeveer 17p zijn.
Afbakbroodjes
Naast huisgemaakt brood kun je net zo makkelijk afbakbroodjes in de airfryer afbakken. Op de verpakking vind je hoe hoog de oven moet, zet dan de airfryer 20 graden lager en bak ze in de helft van de tijd gaar.
Het apparaat kan de ouderwetse frituurpan en zelfs oven vervangen.
Een airfryer kan helpen om gezondere versies van je favoriete gefrituurde recepten te maken, dus het kan een slimme aankoop zijn als je van knapperige frietjes houdt . Maar natuurlijk draait het niet alleen om gefrituurd eten. Deze mini-superovens bieden veel meer veelzijdigheid dan ik ze had toegegeven (mijn volgende uitdaging is om een cake te bakken).
Philips Airfryer Combi XXL Connected HD9880/90 – De beste Airfryer van 2024.
In de airfryer duurde het 35 minuten om de aardappel te koken, met 0,55 kWh elektriciteit, wat 18,1p kostte. Dus - rekening houdend met kleine variaties zoals hoe oud je oven is en hoeveel energie hij verbruikt - kost koken in een elektrische oven meer dan het dubbele van koken in een airfryer .
Moderne airfryers verbruiken meer stroom dan de meeste broodroosterovens — ongeveer 1600W, vergeleken met de gemiddelde 1400W van de broodroosteroven. Hierdoor kookt de airfryer het eten echter veel sneller, dus de tijd dat het apparaat in gebruik is, is korter, waardoor het energiezuiniger is en de meest milieuvriendelijke keuze.
Aanpassing van de kooktijd: Gemiddeld wordt de bereidingstijd met ongeveer 20% verminderd als je een airfryer gebruikt in plaats van een oven. Dit is een direct gevolg van de intense hete luchtcirculatie. Dus als je iets in een oven 30 minuten op 175°C bakt, heb je in de airfryer op 165°C maar 24 minuten nodig.
Over het algemeen is een airfryer goedkoper in gebruik dan een oven , maar dat is niet altijd het geval. Een oven kost gemiddeld 21p in gebruik en een 800W airfryer kost 4,9p in gebruik. Maar als u een airfryer bezit die veel krachtiger is, kunt u bijna evenveel energie gebruiken als een oven.
Beste airfryer volgens de Consumentenbond. De Consumentenbond heeft de Ninja Foodi Dual Zone Airfryer uitgeroepen tot de beste airfryer van 2024 en 2025.
Een airfryer is in de basis veel gezonder dan een frituurpan. Omdat de snacks niet liggen te sudderen in brandend vet of olie, trekt het vet er dus ook niet in en eet jij het uiteindelijk niet op. Het wordt niet voor niets 'gezond frituren' genoemd. Het aantal calorieën verschilt per bereidingswijze dan ook behoorlijk.
Airfryers zijn handig
En omdat ze doorgaans compacter zijn dan traditionele ovens, verwarmen ze het eten efficiënter en laten ze de warme lucht efficiënter rond het eten circuleren. Hierdoor is uw maaltijd sneller gaar .
Het is werkelijk het beste van twee werelden: u kunt er net zo makkelijk knapperige Buffalo Wings of frietjes mee 'bakken' als dat u er zes sneetjes brood mee kunt roosteren, een pizza van 33 cm in de oven kunt zetten of zelfs een hele kip kunt roosteren .
Air-fryen versus frituren
Als u voedsel in de airfryer kookt in plaats van in een frituurpan, gebruikt u veel minder olie, waardoor u minder geld uitgeeft aan eten en minder vet binnenkrijgt . Het is een win-winsituatie! U krijgt nog steeds die heerlijke knapperige textuur met uw airfryer – probeer het eens voor het koken van spek, friet en gefrituurde kip.
Kun je een convectieoven gebruiken als airfryer? Een convectieoven kan helpen om voedsel knapperig te maken, maar je hebt een speciale airfryfunctie nodig voor de beste resultaten . Convectieovens en airfryers werken op een vergelijkbare manier, met een convectieventilator die hete lucht rond het voedsel in de ovenruimte of het airfryercompartiment circuleert.
Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius. Bak de lasagne in de airfryer gedurende 25-30 minuten, tot de bovenkant goudbruin en knapperig is. Laat de lasagne 5 minuten rusten voordat je hem aansnijdt en serveert.
Eieren bakken:
Breek een ei in elk vormpje en sluit voorzichtig de airfryer. Bak de eieren gedurende 3 minuten op 175°C totdat het meeste eiwit gestold is. Verlaag de temperatuur naar 150°C en bak nog eens 1 tot 2 minuten totdat de eiwitten volledig gestold zijn maar de dooiers nog zacht zijn.
Je werkt eigenlijk exact op dezelfde manier als voor een klassieke pizza, alleen maak je de pizza wat kleiner. Verwarm je airfryer 5 minuten voor op 200 ºC.Leg de pizza in het mandje en bak 8 minuten op 200 ºC. Terwijl de ene pizza bakt, kan je de andere beleggen.
Verwarm de airfryer voor op 180°C. Leg de croissants in de mand van de airfryer, zorg dat ze elkaar niet raken. Bak gedurende 8-10 minuten op 180°C tot ze goudbruin en knapperig zijn. Haal de croissants uit de airfryer en laat ze even afkoelen voordat je ze serveert.