Bij ons op nummer één staat de BK Q-linair Master Kookpannenset. De reden hiervoor is het slimme topdesign en het unieke afgietsysteem. Daarnaast kan je deze pannen ook nog een makkelijk in elkaar stapelen. Deze set bestaat uit vijf pannen en is gemaakt van RVS.
Een goede pannenset bevat zeker een PFOA-vrije koekenpan. Met deze pannen kun je de lekkerste gerechten bereiden. Zoals bijvoorbeeld vis, gepaneerd vlees en gevogelte, wentelteefjes of een omelet. De anti-aanbaklaag zorgt ervoor dat het ingrediënt niet aan de bodem van de pan blijft plakken.
De beste inductie pannenset van 2023 is de Tefal Duetto, vanwege de goede prijs/kwaliteit-verhouding en score van 4.5 uit 5 met 117 reviews. Deze 4-delige Tefal Duetto inductie pannen hebben handige literaanduiding. Hiermee kun je gemakkelijk aflezen hoe vol jouw pan zit.
Het gehele assortiment van BK is PFAS-vrij.
We bieden je een ruime keuze in pannen met een PFAS-vrije keramische antiaanbaklaag én alternatieve materialen zoals RVS, gietijzer en emaille.
Welke pannen zijn geschikt voor inductie? Alleen magnetische pannen zijn geschikt voor inductie.
Wat gebeurt er als ik een niet geschikte pan op een inductiekookplaat neerzet? Als een pan niet magnetisch is of geen platte bodem heeft, dan wordt de pan niet warm. Reden hiervoor is dat de warmte niet voldoende overgebracht kan worden en daardoor de warmte ook niet gelijkmatig kan verdeeld worden.
Ook moet de bodem van de kook- of koekenpan magnetisch zijn. Als een magneet langer dan 5 seconden aan de pan blijft plakken én de pan heeft een vlakke onderzijde zonder braampjes, is je pan geschikt voor inductie!
De beste pan uit de test is de WMF Durado. Met een rapportcijfer 7,7 scoort deze PFAS-loze pan het best, omdat de warmte gelijkmatig wordt verdeeld en de bodem niet vervormt.
Een PFAS pan herken je vaak aan een zwarte aanbaklaag. Deze baklaag is gemaakt van kunststof waar PFAS in verwerkt zit. Er zijn ook pannen met een titanium aanbaklaag. Deze baklaag heeft de stof fluorpolymeer dat versterkt is met titaniumdioxide.
De pannen blijven wel geschikt voor gebruik voor inductie. De kwaliteit van de pan en de bodem blijft behouden, zelfs na vele malen afwassen. HEMA B.V.
Alle pannensets van IKEA zijn gemaakt van hoogwaardige materialen en geschikt voor alle kookplaten, zo ook voor inductie.
Beste Koop en Beste uit de Test
In februari en mei 2023 is de Bosch PIV851FC5E inductie kookplaat als Beste uit de Test gekomen door de Consumentenbond. Als pluspunten noemt de Consumentenbond het gebruiksgemak zoals de makkelijke en duidelijke bediening.
Welke koekenpan is het beste? Pannen van Le Creuset en BK zijn merken met de hoogste kwaliteit pannen. Als je deze pannen goed onderhoud gaan ze een decennialang mee en bieden ze je qua comfort, ook kookgemak en zijn ze zeker waar voor je geld.
Er zijn twee basiseisen waar een goede koekenpan aan moet voldoen: de hitte moet gelijkmatig en efficiënt geleid worden, en het bakvlak mag de smaak en eetbaarheid van het product niet aantasten. Er zijn vier materialen waarvan koekenpannen worden gemaakt: koper (vertind), roestvrij staal, gietijzer en aluminium.
Een koekenpan, een wokpan of een fijne stoofpot? Ook zijn er complete gifvrije pannensets. Daarnaast zijn er de gifvrije koekenpannen gemaakt van emaille. Deze zijn zeer krasbestendig en CO2 neutraal.
Een van de meest gezonde koekenpannen is een RVS koekenpan. Hier zit niks in met stoffen en is puur gemaakt van Roest vrij staal (RVS). Maar koken met de Proline 7 is niet alleen gezond maar ook nog eens duurzaam. Deze pannen komen standaard met meer dan 20 jaar garantie!
Gietijzeren pannen zijn onze favoriete "gezonde" pannen. Gietijzer heeft e een geode warmtegeleiding en kan tegen hoge temperaturen. Het opwarmen van de pan duurt wat langer dan bij een RVS of aluminium pan, maar eenmaal op temperatuur houden ze deze hitte veel langer vast.
De Demeyere Alu Pro anti-aanbak koekenpan is een lichtgewicht krachtpatser en komt als beste anti aanbakpan uit de Consumentenbond test. Het lichte gewicht van de Alu Pro Duraglide is het gevolg van het materiaal waar deze koekenpan van gemaakt is. Het aluminium zorgt ervoor dat deze pan makkelijk te hanteren is.
Om zeker te zijn dat u geen giftige stoffen binnenkrijgt kunt u het beste een pan kopen zonder de teflonlaag. De alternatieven zijn onder andere ijzeren-, keramische-, gietijzeren- of koperen pannen. Al deze pannen hebben wel wat meer onderhoud nodig en zijn vaak niet geschikt voor de vaatwasser.
De makkelijkste oplossing; ga voor een pan met een keramische antiaanbaklaag. Zo'n keramische antiaanbaklaag is goed bestand tegen hoge temperaturen en er komen geen gifstoffen vrij tijdens het bakken.
Er bestaan zo'n 6000 verschillende PFAS, waarvan enkele bekende PFOA, PFOS, PTFE (Teflon) en GenX zijn. Deze stoffen komen van oorsprong niet in de natuur voor en worden chemisch gefabriceerd. Overheden verscherpen de regels omdat bekend is dat sommige PFAS risico's opleveren voor gezondheid en milieu.
De BK Fortalit lijn heeft zowel de klassieke gietijzeren braadpannen in het assortiment, maar ook koekenpannen van geëmailleerd staal. Tevens de klassieke kleuren: zwarte buitenkant en blauwe binnenkant. BK Fortalit is zeer sterk en slijtvast, hierdoor gaan de pannen jaren lang mee.
Pannen van aluminium, teflon en koper zijn in de meeste gevallen niet geschikt voor een inductie kookplaat.
De BK kookpannen mogen in de vaatwasmachine.Om de pannen langer mooi te houden raden wij aan om de pannen met de hand af te wassen.