Gebruik brood zonder korst, zachte broodjes of croissant. Beleg: besmeer ruim met roomboter en smeerbaar beleg: hummus, smeerkaas, roomkaas, leverpastei, -paté of -worst, filet americain, vlees- of vissalade, zacht gekookt ei, omelet of pindakaas. Broodvervangers: (Gladde) pap, bijvoorbeeld griesmeel, maïzena, custard.
Wil je brood eten, maar toch licht verteerbaar voedsel binnenkrijgen? Laat dan roggebrood, croissants, krentenbrood en volkorenbrood links liggen. Eet speltbrood of witbrood, de laatste is ook goed verteerbaar maar minder gezond. Andere lekkere, maagsparende opties: beschuitjes, crackers, liga en ontbijtkoek.
Probeer iets te eten waar een melkproduct in zit. Vanillevla en andere melkproducten bevatten calcium; het calcium bindt met het maagzuur waardoor de klachten minder kunnen worden. Ook rijstwafels, stukjes droog brood, soepstengels of pepermunt binden makkelijker met het maagzuur.
Eet regelmatig en kauw het eten goed • Begin de dag met een goed ontbijt, bijvoorbeeld 2 volkoren boterhammen met halvarine en beleg of havermoutpap met fruit en noten Page 6 6 • Vermijd erg grote en/of vette maaltijden • Eet niet te laat 's avonds • Vermijd voedingsmiddelen die maagklachten kunnen geven Bijvoorbeeld ...
vermijd erg vet eten. Een vette maaltijd blijft langer in uw maag, waardoor het maagsap eerder in de slokdarm terugstroomt. Kies bij voorkeur magere producten, zoals mager vlees en magere vleeswaren, magere of halfvolle melkproducten, 20+/30+ kaas en halvarine.
Koffiekoeken zoals croissants, chocoladebroodjes, wafels of rozijnenkoeken behoren tot de rode zone van de voedingsdriehoek en dragen niet bij tot een gezond ontbijt. Ze bevatten behoorlijk veel calorieën, vet en suiker en moeten dus als extra's worden beschouwd en niet als basisvoedingsmiddelen.
Huismiddeltjes die helpen bij brandend maagzuur
Havervlokken binden het zuur en zorgen zo voor verlichting. Speeksel heeft een verlichtende werking: dus neem een kauwgompje om de speekselaanmaak te bevorderen. Een glas (warme) magere melk: calcium heeft een verlichtende werking.
Hierdoor eten mensen doorgaans iets minder en wordt de maag minder snel vol, overvolle magen kunnen sneller tot brandend maagzuur leiden. Fruit als kiwi's, ananas en mango kan helpen. Volkorenproducten, zoals havermout, zilvervliesrijst en couscous zijn goede vervangers van witte rijst en pasta producten.
Voedingsmiddelen die de maag tot rust brengen, zoals yoghurt, melk, gekookte spinazie, wortelen en aardappelen, kunnen helpen. Een efficiënt huismiddeltje tegen maagzuur is te slapen met uw bovenlichaam iets hoger, zodat het maagzuur niet in de slokdarm kan vloeien.
Het fijnste brood voor je darmen is volkorenbrood. Van welk graan dan ook: tarwe, spelt, rogge. Als de hele graankorrel gebruikt wordt, bevat het brood namelijk meer gezonde voedingsstoffen en dus ook meer vezels. En dat hebben je darmen nodig, zeker in geval van verstopping.
Een banaan helpt bij het neutraliseren van maagzuur. In plaats van een 'Rennie', kun je dus ook gewoon een gezonde banaan eten om brandend maagzuur te bestrijden.
Volkorenbrood is gezonder dan witbrood, maar bevat veel vezels en kan voor sommige mensen lastig te eten zijn . Als iemand moeite heeft met het verteren van volkorenbrood, is de eerste stap om het gewoon zonder boter te proberen. Voor extra smaak, kies je voor fruitgelei in plaats van romige spreads, zoals notenpasta.
Gluten zitten ook in de graansoorten gierst, gerst, rogge, spelt en kamut.Als je hier overgevoelig voor bent kan dit een oorzaak voor brandend en omhoogkomend maagzuur (reflux) zijn. Het beperken van gluten in je voedingspatroon kan jou dus helpen tegen brandend maagzuur.
De zwaar verteerbare producten zijn in de lijst geplaatst onder de kolom '2e keuze'. wit- of licht bruinbrood (eventueel geroosterd, eventueel zonder harde korsten), crackers, beschuit, matses. roggebrood, volkorenbrood, krenten- en rozijnenbrood, mueslibrood, luxe broodjes en croissants.
Voeding met veel vezels is goed voor uw spijsvertering en helpt maagklachten voorkomen en verminderen. Voorbeelden van vezelrijk eten zijn: Volkoren producten zoals volkoren brood, zilvervliesrijst, volkoren pasta en bulgur. Peulvruchten zoals bruine bonen, kikkererwten en linzen.
Vermijd grote, zware maaltijden en erg vet eten. Neem liever kleine maaltijden verspreid over de dag. U krijgt eerder last van brandend maagzuur als uw maag erg vol zit en een vette maaltijd blijft veel langer in uw maag. Het maagsap stroomt dan eerder in de slokdarm terug.
Beleg: besmeer ruim met roomboter en smeerbaar beleg: hummus, smeerkaas, roomkaas, leverpastei, -paté of -worst, filet americain, vlees- of vissalade, zacht gekookt ei, omelet of pindakaas. Broodvervangers: (Gladde) pap, bijvoorbeeld griesmeel, maïzena, custard.
Koffie of andere drankjes met cafeïne, alcohol en gekruid eten kunnen de aanmaak van overtollig maagzuur stimuleren. Ook het eten van grote maaltijden, plat liggen kort na het eten of nog eten vlak voor het slapen gaan zijn veelvoorkomende veroorzakers van zure oprispingen.
Het is lastig om te zeggen van welke voedingsmiddelen je brandend maagzuur krijgt. Bekende boosdoeners zijn alcohol, koffie en gefrituurd of gekruid eten. Ook het nuttigen van sinaasappelsap, chocolade en kaas kan een trigger zijn.
Pantoprazol en omeprazol zijn beide geschikt voor de behandeling van klachten zoals brandend en opkomend maagzuur. Wanneer NSAID-gebruik hier de boosdoener van is, kun je het beste kiezen voor behandeling met omeprazol. Tenzij je clopidogrel gebruikt, dan gaat de voorkeur uit naar pantoprazol.
Je kunt maagzuurremmers gebruiken als je een langere werking wenst bij je maagklachten, zoals bij nachtelijke zuurbranden. Voorbeelden van H2-blokkers zijn cimetidine, famotidine, nizatidine en ranitidine. Lage sterktes kun je bij de drogist of apotheek kopen.
"Eieren of wat pindakaas op je toast is veel beter dan alleen wat toast eten", zegt Kerner. "Andere goede eiwitbronnen voor het ontbijt zijn kaas, kwark, kalkoen- of kippenworst en gerookte zalm ."
Eieren: Eieren zijn superfoods. Je kunt dit voedingsmiddel op een lege maag eten. Eieren bevatten complete eiwitten, wat betekent dat ze alle 19 aminozuren bevatten die in eiwitten zitten en de goede vetten die je gezond houden.
Nadelen van fruit als ontbijt
Het is laag in eiwitten, als je er niets anders bij eet. Het verzadigt niet lang, omdat er weinig vetten en eiwitten in zitten. Dit geldt ook alleen als je er niets anders bij eet. Het bevat veel fructose, wat belastend is voor de lever als je dagelijks een heel grote fruitsalade zou eten.