Oplossingen en legeringen zijn homogene mengsels. Als een mengsel niet op molecuulniveau mengt, spreken we van een heterogene mengsel. Suspensies en emulsies zijn heterogene mengsels.
Een oplossing is een homogeen mengsel van twee of meer moleculair verdeelde stoffen, waarbij een van de stoffen - het oplosmiddel - in veel grotere hoeveelheden aanwezig is dan de andere - de opgeloste stoffen.
De drie bekendste mengsels zijn: oplossingen, emulsies en suspensies. De chemische samenstelling van een mengsel heeft, naast de mengverhouding, betrekking op de chemische eigenschappen van de ingrediënten, en blijft daarom hetzelfde als atomen worden vervangen door isotopen van hetzelfde chemisch element.
een oplossing is wanneer een stof oplost in een oplosmiddel. suspensie= troebel, gekleurd mengsel van een vaste stof die niet oplost in een water. Als je het laat, zakt het naar de bodem, de vaste stof vormt de neerslag. Emulsie= ontstaat als een vloeistof niet oplost in een vloeistof.
Een mengsel ontstaat wanneer twee stoffen bij elkaar worden gebracht, maar er ontstaat geen andere stof. Een oplossing bestaat uit stoffen die in verschillende fasen zijn. Een suspensie bestaat uit een vaste stof in een vloeistof. Een emulsie bestaat uit twee vloeistoffen die niet in elkaar kunnen oplossen.
b Een oplossing is soms kleurloos. 26 a suspensie: een fijn verdeelde vaste stof in een vloeistof. b emulsie: een fijn verdeelde vloeistof in een vloeistof. c emulgator: een stof die er voor zorgt dat twee vloeistoffen die slecht mengbaar zijn toch (enigs- zins) mengen.
Mengsels met een vloeistof zijn sinaasappelsap en thee. Thee is een oplossing. Een oplossing is een helder mengsel van een stof in een vloeistof. In een oplossing is de opgeloste stof zo fijn verdeeld dat de vloeistof helder en doorzichtig is.
Een oplossing is een mengsel van vloeistoffen en andere stoffen waarvan de moleculen door elkaar zijn gehusseld. Een oplossing is altijd helder, doorzichtig. Een suspensie bestaat uit korreltjes van een vaste stof die zweven in een vloeistof. Een suspensie is altijd troebel, ondoorzichtig.
Ook koffie is een oplossing van koffiepoeder in water. Bij beide stoffen kun je het extract/poeder niet van het water onderscheiden met het blote oog. Ditzelfde geldt bijvoorbeeld voor afwasmiddel, cola en olijfolie. Suspensie: Een suspensie bestaat uit een vloeistof met daarin kleine stukjes vaste stof.
NaSk 2 is de samenvoeging van Natuurkunde en Scheikunde.
Bloed is een mengsel van plasma, rode bloedcellen, witte bloedcellen en bloedplaatjes.
In de fysische chemie wordt met een suspensie een mengsel van twee stoffen bedoeld waarvan de ene stof in zeer kleine deeltjes is gemengd met de andere stof en het mengsel zich niet snel laat scheiden. Over het algemeen betreft het een vaste stof die is gesuspendeerd in een vloeistof.
Welke soorten mengsels heb je? Als een mengsel op molecuulniveau mengt noem je het een homogene mengsel. Oplossingen en legeringen zijn homogene mengsels. Als een mengsel niet op molecuulniveau mengt, spreken we van een heterogene mengsel.
In procentuele oplossingen geldt de stelling 'een oplossing van 1 procent betekent dat 1 gram stof is opgelost per 100 ml oplossing'. Wanneer er een oplossing van 5 procent is, is er dus 5 gram stof opgelost in 100 milliliter.
Er zijn 3 fases. Vast, vloeistof en gas. Voorbeelden van vaste stoffen zijn: Hout, staal, kunststof en steen. De meest bekende vloeistof is water.
Cola is een homogeen mengsel van suiker, water, fosforzuur, kooldioxide, smaak- en geurstoffen in water.
Verf. In de verftechnologie is een dispersie het mengsel van bindmiddel met een vaste of vloeibare stof in de vloeistof. Deze vloeistof is meestal water, terwijl de gedispergeerde stof (o.a. pigment) in zeer kleine bolletjes is verdeeld, maar niet is opgelost.
Een emulsie is een mengsel van 2 vloeistoffen en een suspensie is een mengsel van een vaste stof in een vloeistof. Koffie is daarom een suspensie en geen emulsie (of oplossing).
Een oplossing is een mengsel van een oplosbare stof in een oplosmiddel. Oplossingen zijn helder (doorzichtig), maar kunnen wel gekleurd zijn. Voorbeelden van oplossingen zijn drinkwater, suikerwater, pekel, limonade, wijn, bier, jenever, spiritus, azijn en lucht.
Bij scheikunde is een oplossing een homogeen mengsel van twee dingen: een opgeloste stof en een oplosmiddel waarin de stof wordt opgelost. Concentratie is een maat voor de hoeveelheid opgeloste stof in een oplosmiddel. Een concentratie wordt gegeven in g/L.
Verf bijvoorbeeld is geen oplossing, maar een suspensie: dat is een vloeistof waarin een fijn verdeeld poeder zweeft.
Cola is een koolzuurhoudende frisdrank.
Voorbeelden emulsies: modder (= zand + water); bloed (= plasma + bloedcellen); melk (= water + vet);
Als een mengsel troebel (ondoorzichtig) is, kan het dus geen oplossing zijn. Verf bijvoorbeeld is geen oplossing, maar een suspensie: dat is een vloeistof waarin een fijn verdeeld poeder zweeft. Verf ontmengt.