Wat kost een mango in Japan? Miyazaki-mango's worden ook wel 'het ei van de zon' genoemd en worden in Japan vaak verkocht op speciale veilingen. Ze kosten meestal ruim 40 euro per stuk en worden beschouwd als luxe geschenk.
De hoge prijs zit 'm gek genoeg niet in de zeldzaamheid van de vrucht. In de Miyazaki-regio in Japan kun je de delicatesse in elke stad terugvinden. Wat je voornamelijk betaalt, is de zorg en tijd die de boer in de mango investeerde. Van kleins af aan worden ze aan de boom in een netje gewikkeld en omhoog getrokken.
Zoveel betaal je gemiddeld voor een Taiyo no Tamago of 'ei van de zon-mango'. Deze Japanse lekkernij zou weleens het duurste stuk fruit op aarde kunnen zijn. Voor dat geld krijg je wel een uitzonderlijk verfijnde vrucht op je bord. De hoge prijs zit 'm gek genoeg niet in de zeldzaamheid van de vrucht.
Lijst van landen per productie van mango en guave
India is de grootste mango- en guaveproducent ter wereld met een productievolume van 18.779.000 ton per jaar. China komt op de tweede plaats met een productie van 4.771.038 ton per jaar. India en China produceren samen meer dan 50% van 's werelds totaal.
Van het eten van mango's kom je niet snel aan. In honderd gram van deze fruitsoort zitten maar 61 kilocalorieën. Ook zitten mango's boordevol vitaminen: vooral vitamine A, B6 en C zijn goed vertegenwoordigd, net als foliumzuur en de mineralen calcium, ijzer en magnesium.
Hoeveel kost fruit in Japan? Zelfs op de goedkoopste plaatsen zijn de prijzen heel anders dan wat men in Italië gewend is. “Een mand met een fruitassortiment kost €80,00 en een doos mandarijnen €40,00. Appels zijn betaalbaarder: €7,00 à €8,00 per stuk en een perzik €8,00.”
Bramen: door het grote aantal gezonde voedingsstoffen kunnen bramen worden gezien als het gezondste fruit! Bramen bevatten veel belangrijke vitamines (A, B1, B2, B6, B11, C en E) en mineralen (natrium, kalium, calcium, fosfor, ijzer, magnesium en koper).
Appels, bananen en druiven bevatten bijvoorbeeld weinig vitamine C. Fruitsoorten die wel veel van deze vitamine bevatten, zijn sinaasappels, mandarijnen, aardbeien, kiwi's, citrusfruit, papaja, bramen en ander rood fruit. Rood fruit kun je overigens ook prima in diepvriesvorm kopen.
Is mango een dikmaker? Als je graag wilt afvallen kan het eten van mango heel goed voor je zijn. Deze fruitsoort bevat namelijk geen vet, weinig calorieën en wel veel vitamines, mineralen en vezels. Mango is daarom geschikt als tussendoortje of als toevoeging op een koolhydraatarm gerecht.
Mango´s bevatten fructose. Van deze fruitsuikers moet je niet te veel binnenkrijgen als je wil afvallen, omdat deze suikers het afvallen kunnen belemmeren. Om een calorietekort te creëren tijdens het afvallen, is het raadzaam om fruit te beperken tot 2 porties per dag.
Ondersteunt de spijsvertering
In mango's vind je ook spijsverteringsenzymen die de vertering bevorderen. Daarnaast bevat de vrucht stoffen die de werking van het spijsverteringsstelsel verbeteren. Ook de vezels in mango dragen hun steentje bij. Samenvatting: Mango heeft een positief effect op de darmen.
Mango´s bevatten onder andere polyfenolen die kankerbestrijdend werken. Bovendien is het een goede vrucht voor mensen met diabetes en is het daarnaast goed voor de lever en tegelijk ook goed voor de huid.
De raad adviseert om ongeveer 250 g fruit per dag te eten. Dat komt overeen met een tweetal stukken fruit. Niet alle fruit is even groot. Denk bij één stuk fruit aan de grootte van een appel, peer of banaan, een sinaasappel of perzik, …
De appel is het meest populaire stukje fruit in Nederland. Op de voet gevolgd door de banaan en de sinaasappel. Fruit is lekker en gezond. Toch eten we veel te weinig fruit.
Jackfruit
Van oorsprong groeit jackfruit in Zuid-Oost Azië, en het is de grootste fruitsoort ter wereld die aan een boom groeit (de vrucht kan wel 35 kilo zwaar worden!).
Cultiveer deze cultuur in bijna alle landen met een tropisch klimaat. Er zijn 300 soorten mango's ontwikkeld, waarvan er 35 in de handel zijn. Daarom is het moeilijk om de rijpheid van deze tropische vrucht aan te tonen naar zijn kleur, de kleur van de vrucht hangt af van hun variëteit.
Ze bevatten namelijk veel calorieën (gemiddeld zo'n 250 per stuk) en hebben een hoog vetgehalte (tot zelfs 21 gram!). Die vetten zijn gezond, maar het blijft nog steeds vet. Daarom eet je volgens diëtisten beter niet meer dan een halve avocado per dag.
Noedels zijn spotgoedkoop en zelf koken in een hostel zal je ook wel wat stuivers besparen. Supermarkten bieden trouwens ook altijd een warme hap aan tegen heel lage prijs. Musea en tempels bezoeken in Japan is spotgoedkoop. Als ze al niet gratis zijn, dan kosten ze je ongeveer 4 euro.
In een restaurant kost een flesje cola vaak rond de ¥ 300, maar in de automaat kost een blikje van 300 ml meestal ¥ 120 en 500 ml kost ¥ 150.
Een pakje sigaretten kost in Japan rond de 300 yen: ongeveer 1,80 euro.
Een mango bevat 50% van jouw dagelijkse behoefte aan vitamine C. Daarnaast bevat een mango ook veel vitamine A. Vitamine C beschermt je lichaam tegen oxidatieve stress en beschermt ook je huid tegen zonneschade. Vitamine A helpt je lichaam om infecties te bestrijden en werkt ontstekingsremmend.