Het verschil tussen beide planten zit hem vooral in de kleur: kruizemunt is donkergroen, terwijl Marokkaanse munt veel lichter is. Daarnaast zijn de bloemen van Marokkaanse munt wit, terwijl kruizemunt bloemen paars/roze zijn. De bladeren van kruizemunt zijn bovendien gladder.
Pepermunt thee bevat meer menthol dan thee van gewone munt. Door de menthol krijgen de pepermuntbladeren de karakteristieke verkoelende smaak. Pepermuntthee is heerlijk om na de maaltijd te drinken.
Mentha spicata 'Maroccan' of Marokkaanse munt is een cultivar van de gewone munt, mentha spicata. De verzorging van de marokkaanse munt is hetzelfde als de meeste muntsoorten, het verschil tussen de soorten zit hem vooral in de smaak en het aroma.
Er bestaan veel verschillende soorten, waaronder de bekende pepermunt en de groene munt oftewel Marokkaanse munt. Alle munt is eetbaar.
Pepermunt of Mentha piperita is een ondersoort van de groene munt.
Sommige mensen denken dat mint frisser is en een product dat uit de fabriek komt, terwijl munt een natuurproduct is. Het juiste antwoord is dat er geen verschil is tussen mint en munt.
Inname: Pepermunt is vaak effectief bij maagklachten zonder aanwijsbare oorzaak (functionele dyspepsie), wagenziekte, buikpijn bij kinderen en spastische darm (IBS) klachten. Pepermunt werkt daarbij ontstekingsremmend, antimicrobieel, ontspannend op de gladde spieren rond maag en darm en pijnverdovend.
Blaadjes kun je los plukken, beter is het om takken halverwege of onderaan af te knippen, dan maakt de plant weer nieuwe scheuten aan. Bloemen kunnen ook gegeten worden. Knip die ook af, met een stuk steel eraan, dan verschijnen er ook weer frisse blaadjes aan de plant.
Munt bestaat grofweg uit twee soorten: pepermunt (Mentha piperita) en groene munt (Mentha spicata). Alle munt is eetbaar. Groene munt is favoriet om thee van te zetten. Eenmaal geplant komen ze elk voorjaar weer op.
Je kan zowel de blaadjes als de takjes van munt oogsten. De blaadjes kun je prima met de hand eraf halen, maar de takjes kun je beter knippen met behulp van een kruidenschaartje.
Munt is mega veelzijdig! Je kan het gebruiken in warme en koude drankjes (denk aan muntthee en mojito), maar ook in warme gerechten (bijvoorbeeld couscous), salades, in combinatie met vlees (vooral lamsvlees) of met fruit (de klassieker: watermeloen + munt + feta). Tip: verse munt is het meest smaakvol.
Het drinken van muntthee werkt opwekkend, daardoor bent u meer alert in het verkeer, werk en studie. Daarnaast is de thee goed voor de spijsvertering en heeft het een rustgevende werking bij stress.
Muntthee drinken gedurende de dag wekt slaperigheid op naar de avond toe.Munt heeft een kalmerend effect en helpt je tot rust komen. Bovendien heeft munt een erg ontspannende geur, wat zorgt voor een rustmomentje in de uren voor bedtijd. Pepermuntthee is cafeïnevrij, perfect voor een ontspannend kopje 's avonds.
Heb je een gezonde bloeddruk dan zal een kop muntthee je bloeddruk niet verhogen of verlagen. Net zoals bij alle soorten thee, geldt hier natuurlijk ook dat overdaad schaadt. Houd het bij maximaal drie koppen thee per dag en geniet vooral van de unieke smaak!
Muntthee heeft als eigenschap dat het een hoge bloeddruk kan reduceren. Dit is een mooie eigenschap.
Muntthee is gezond
Muntthee is net als alle andere soorten thee een hele goede manier om dagelijks voldoende vocht in je lichaam te krijgen.
Als pure geurende plant werkt de pepermunt ontspannend. In de natuurgeneeskunde is het krachtige aromatische kruid slijm- en kramp oplossend, vochtafdrijvend en bevordert de spijsvertering. Pepermunt wordt aanbevolen bij ochtend- en algemene misselijkheid.
Munt bevat veel vitamines, mineralen en vezels. Riboflavine (vitamine B2) is bijvoorbeeld goed vertegenwoordigd. Deze vitamine is onder andere belangrijk voor je energiemetabolisme en het behoud van een gezonde huid. Ook folaat (vitamine B11), vitamine C en vitamine E zijn allemaal volop in munt te vinden.
Munt is een winterharde plant, die meestal goed de winter doorkomt. Dus laat een pot met munt gewoon in de winter buiten staan.
Wanneer munt in de volle grond staat heeft de kruidenplant weinig water nodig. Houdt de tuinplant wel in de gaten bij droge periodes. Bij droge periodes is het goed om 's ochtends óf 's avonds een goede scheut water te geven. Wanneer jouw munt plant in een pot staat is het belangrijk dat de grond licht vochtig blijft.
Takjes munt kun je in een vochtig keukenpapiertje een paar dagen in de koelkast bewaren. In de diepvries kun je munt in een goed gesloten plastic zakje tot 12 maanden bewaren. Munt kun je ook invriezen of drogen.
Hoeveel kopjes pepermunt mag je tot je nemen, nou elke dag 1 a 2 kopjes is waarschijnlijk al genoeg om je klachten te verminderen. Drink niet meer dan 3 tot 5 koppen per dag, zwangere vrouwen mensen met hartaandoeningen worden geadviseerd deze thee te vermijden dit geld ook voor mensen met galstenen.
Pepermuntolie is een kruidenmiddel. Het heeft een ontspannend effect op maag en darmen. Bij maagdarmkrampen, winderigheid en buikpijn. Slik de capsules heel door met een glas koud water, zonder te kauwen.
Maagpepermunt is een vorm van pepermunt die vaak na het eten wordt ingenomen. Het kruid pepermunt staat al van oudsher bekend om zijn gunstige invloed op de spijsvertering. Maagpepermunt heeft als kenmerk dat het een verhoogde dosis kalk bevat, wat helpt het maagzuur te binden.