Terwijl cognac wordt gemaakt van druiven (de brandewijn), wordt whisky gemaakt van granen. Beide zijn gefermenteerd en zetten suiker om in ethanol. Één ding dat whisky en cognac gemeen hebben is dat ze worden gerijpt in vaten. Hierdoor worden ze steeds zachter van smaak.
Waar smaakt Cognac naar? Cognac smaakt vergelijkbaar met Brandy, maar met exclusieve smaaksensaties die uniek zijn voor Cognac. Deze omvatten zoete, kruidige, fruitige en bittere smaken, afhankelijk van de Cognac.
Er is geen specifieke manier om Cognac te drinken, het kan puur worden gedronken, met ijs, met water, met een mixer of in een cocktail. Het hangt allemaal af van persoonlijke voorkeur. Wordt Cognac warm of koud geserveerd? Traditioneel wordt Cognac op kamertemperatuur geserveerd en in de hand verwarmd.
Net als rode wijn, bevat ook whisky gezonde antioxidanten die ontstekingsremmend werken en zo ziektes de kop in kunnen drukken. In 2005 gaf Dr. Jim Swan een speech waarin hij het woord verkondigde over de kracht van het levenswater. Zo blijkt dat single malt whisky's zelfs nog gezonder zijn dan rode wijn.
Cognac is een brandewijn, ook wel bekend als brandy, gemaakt van witte wijn. Die wijn moet voor minstens 90% uit ugni blanc, colombard en folle blanche-druiven bestaan. Voor de overige 10% zijn andere witte druivenrassen toegestaan.
Courvoisier XO
Deze Cognac wordt algemeen erkend als een van de beste XO-Cognacs ter wereld en is een diepgaande blend van elegante eaux-de-vie uit de Fijne Champagnestreek, samen met de complexe en unieke smaken en aroma's van de eaux-de-vie uit de Borderies.
Vrijwel onbeperkt houdbaar in hele verpakking. Wijn en alcoholische drank hoeft geen THT-datum te bevatten.
Het Center for Disease Control and Prevention zegt dat 'zwaar drinken' acht of meer drankjes per week voor vrouwen en 15 of meer drankjes per week voor mannen omvat. Dus als je elke avond whisky drinkt, voel je je misschien rustiger, maar overdrijf het niet.
De cognac wordt geschonken in een klein tulpvormig glas, waarin ongeveer 3,5 cl wordt geschonken.
Hoe drink je cognac zodat je er het meest van kan genieten. Schenk slechts een geringe hoeveelheid in, 2 tot 4 cl is voldoende. Als de cognac nog niet de juiste temperatuur heeft kun je hem in je handpalm nemen om warm te worden. Zorg er voor dat er geen vingerafdrukken op het glas komen.
Menard V.S.O.P. Cognac 70 cl
ELDERS 38. 28.
De betekenis achter VSOP
Of je VSOP nu Very Superior Old Pale of Very Special Old Pale noemt, dat maakt niet uit. Het gaat erom dat de cognac een lange tijd gerijpt wordt en dus oud is. De naam zegt, net als bij de andere cognac soorten, iets over de 'leeftijd' van het jongste bestanddeel.
Cognac is een sterke alcoholische drank met een alcoholpercentage van minimaal 40%. Cognac wordt gemaakt door het dubbel distilleren van witte wijn en deze minstens 2,5 jaar te rijpen in houten vaten. Daarnaast zijn er nog een aantal andere voorwaarden waaraan het moet voldoen om de naam cognac te mogen dragen.
Veel mensen associëren drinken met de welbekende bierbuik. Niettemin heeft het drinken van whisky (met mate) geen directe invloed op je gewicht. Deze overheerlijke drank bevat geen vetten, heeft een zeer laag natriumgehalte en de kleine hoeveelheid suikers die de drank bevat worden snel afgebroken door het lichaam.
'Gin is één van de "gezondste" sterke dranken omdat het enorm weinig calorieën bevat,' zegt mixologist Neil Mitchell uit Shoreditch. Juniper, de bes waarvan gin wordt gemaakt, helpt ook bij de spijsvertering.
Rode wijn en bier zijn redelijk donker van kleur en geven dus een grotere kans op een kater. Heldere sterke dranken bevatten de minste schadelijke bijproducten. Zo toonde verschillende studies aan dat whisky drinkers een grote kater kregen dan wodka drinkers met dezelfde hoeveelheid alcohol.
Laat de whiskey rondgaan in je mond en merk op hoe de whiskey proeft aan de voorkant van je gehemelte, onder de tong en uiteindelijk naar achterkant van je gehemelte voordat je de whiskey doorslikt. Adem diep in en uit om de volle smaak en aroma's naar voren te laten komen.
De Akashi White Oak Blended is perfect om als beginnende whisky drinker mee te starten. De Japanse whisky is simpelweg heel zacht en mild. Leuk feitje: de whisky is vernoemd naar de stad van herkomst, Akashi, en de distilleerderij, White Oak. Dit proef je: vanille, karamel, citrusvrucht en eikenhout.
Net als whisky, en andere distillaten, is ook Cognac of Brandewijn, in principe onbeperkt houdbaar.
De hoeveelheid zuurstof die bij de whisky komt bepaalt namelijk hoe lang je de whisky kunt bewaren. Gesloten fles whisky: er is geen specifieke houdbaarheidsdatum voor een gesloten fles whisky. Open fles whisky: drink een fles whisky na openen binnen 1 tot 2 jaar.
Bewaar de fles in een constante tempratuur van 15 tot 18 graden Celsius.