In neutraal water is de pH-waarde 7. Is deze waarde kleiner dan 7, dan noemen we het water zuur, is de pH-waarde groter dan 7 dan is het water basisch of ook wel alkalisch (niet zuur). De zuurgraad van drinkwater moet tussen de 7 en 9,5 liggen maar nog beter is tussen de 7,8 en de 8,3.
Ligt de waarde hoger dan 7 dan wordt het water basisch of alkalisch genoemd. In Nederland heeft het kraanwater meestal een vrij neutrale pH-waarde van rond de 7. Deze waarde kan echter verschillen per gemeente en zelfs van dag tot dag. Voor de meeste planten is een pH-waarde tussen de 5.2 en 6.7 ideaal.
Alkalisch water
Er is geen ander merk bronwater waarbij de pH-waarde zó hoog is. Om een beeld te geven; De pH-waarde van Spa is 6.0, van Chaudfontaine is hij 7.0, Bij Evian is de pH-waarde 7.2, voor Sourcy wordt de pH-waarde gemeten op 7.5 en de ph waarde Bar-le-Duc is 7.6.
Water is hartstikke gezond. Er zitten geen calorieën in en het tast je tanden niet aan. In Nederland kun je het beste water uit de kraan drinken. Verder is er bronwater en mineraalwater te koop, met en zonder koolzuur.
De normale pH-waarde van het bloed ligt tussen de 7,35 en 7,45. Ons lichaam houdt dit evenwicht zelf in stand met ingenieuze regelsystemen. We hoeven daar niets voor te doen. Een teveel aan zuren wordt snel gecompenseerd dankzij complexe chemische reacties.
Agua Monchique is een 100% natuurlijk, alkalisch mineraalwater met een pH van 9.5. Het is het enige merk met natuurlijke pH-waarde die zó hoog is.
Spa Blauw heeft een zuurgraad of pH-waarde van 6. Dit is te zuur voor het lichaam. Beter zou zijn een pH-waarde van bronwater tussen de 7,3 en 7,6. Dan komen de pH-waarde Bar-Le-Duc en de Ph-waarde Sourcy beter in de buurt.
De Keuringsdienst van Waarde ontdekte dat het bronwater van Bar-Le-Duc, samen met Spa èèn van de best verkochte verpakte waters in Nederland, uit dezelfde grondlaag komt als het water wat in Utrecht gewoon uit de kraan komt, technisch gezien is het dus gewoon hetzelfde water.
In die zin is neutraal water nuttig, maar voor de spijsvertering is het beter als de pH van het water iets lager ligt dan 7. Als de pH hoger is dan 7 (alkalisch water dus), dan zal het water de zuurtegraad in de maag - die nodig is voor een goede spijsvertering - neutraliseren.
Gewoon water geniet de voorkeur. Het maakt meestal niet uit of je daarbij kiest voor plat water, bruiswater of kraantjeswater. Meer water drinken heeft géén nadelige gevolgen voor de gezondheid.
Mineraalwater en kraanwater zijn even gezond
“Water bevat geen calorieën en tast je tanden niet aan. Maar het beeld dat mineraal- of bronwater gezonder is dan kraanwater is niet juist. Dat idee bestaat wellicht vanwege de mineralen, die soms in grotere hoeveelheden aanwezig zijn dan in kraanwater.
Spa blauw is aan te merken als gezond water zonder afvalstoffen en weinig elektrolyten, maar ook een waterzuiveringssysteem kan hierbij helpen. Een waterzuiveringssysteem filtert de schadelijke stoffen en verminderd de hoeveelheid elektrolyten.
De pH is een waarde op een schaal tussen de 0 en 14 en geeft aan of een product zuur, neutraal of alkalisch is. Een sterk zuur product heeft een waarde van 0 en wordt bijvoorbeeld gebruikt om kalk- en vliegroestvorming te verwijderen. PH-neutrale producten hebben een waarde rond de 7 en zijn veilig in gebruik.
Conclusie. Flessenwater is niet gezonder dan water uit de kraan. Maar veel mensen verkiezen de smaak van flessenwater, omwille van het chloorluchtje van leidingwater. Flessenwater is wel veel duurder en de flessen zorgen voor een gigantische afvalberg.
Verse melk heeft een pH-waarde van 6,7. Wanneer de pH-waarde van de melk onder pH 6,7 zakt, duidt dit typisch op bederf door bacteriële afbraak. Bacteriën uit de familie van Lactobacillaceae zijn melkzuurbacteriën (LAB) die verantwoordelijk zijn voor de afbraak van de lactose in melk tot melkzuur.
Is de pH te hoog, dan is het water basisch
Irritatie van de ogen en huid: Water met een te hoge pH-waarde kan irritatie van de ogen en huid veroorzaken bij contact. Slechte smaak en geur: Water met een te hoge pH-waarde kan een onaangename smaak en geur hebben, waardoor het minder aangenaam wordt om te drinken.
Gefilterd kraantjeswater smaakt dus wel degelijk anders. Het is zachter van smaak. Maar gezonder dan ongefilterd kraantjeswater is het dus niet, tenzij het door loden op koperen leidingen loopt. Let wel even op als je een waterfilter wil kopen.
Aquablu | Het schoonste drinkwater ter wereld.
Geïoniseerd Alkaline Water is zeer alkalisch en helpt de zuurgraad van het lichaam in balans te brengen en te houden. De zuurgraad van het lichaam neigt zich te ontwikkelen naar verzuring vanwege onjuiste voedingsgewoontes en vervuilde lucht.
Video: Week van het water: Waar in onze provincie vind je het beste kraanwater? Het grondwater in Bunnik, aan de voet van de Utrechtse Heuvelrug behoort tot het schoonste grondwater van heel Nederland. In de waterzuiveringsinstallatie in Bunnik is het proces dan ook makkelijk om van dit water drinkwater te maken.
Op Wereldwaterdag is Tilburg uitgeroepen tot winnaar van de tweede KRNWTR Award voor het lekkerste kraanwater van Nederland. Een deskundige jury en het publiek uit het hele land proefden en beoordeelden kraanwater uit 20 grote Nederlandse steden en 5 gebottelde mineraalwaters in de Beurs van Berlage te Amsterdam.
De drinkwaterkwaliteit in Nederland is dik in orde. In weinig landen zijn de normen en de controles zo streng als in Nederland. Kraanwater moet aan honderden eisen voldoen en het is daarmee bijvoorbeeld meer gecontroleerd dan voedingsmiddelen in Nederland.
Factcheck. Prik in water, bier, champagne of frisdrank heeft geen enkele invloed op de gezondheid. Prik is niet echt zuur, maar zorgt wel voor een lichtzure smaaksensatie.
Bruisend water houdt je gehydrateerd
Veel mensen denken dat het drinken van koolzuurhoudend water je kan uitdrogen, maar gezondheidsdeskundigen zeggen dat dit slechts een mythe is. Het drinken van bruisend water heeft dezelfde dorstlessende voordelen van gewoon water en nog meer als het bruiswater wordt gefilterd.
Je hoeft je dus geen zorgen te maken over de verlopen tht-datum op een ongeopende waterfles, omdat het volgens de Voedsel- en Warenautoriteit (VWA) ook daarna nog veilig te drinken is. Het Voedingscentrum adviseert om na het openen de fles maximaal drie tot zeven dagen in de koelkast te bewaren.