Welke rode wijn is nu de beste keuze? Volgens experts kan je best een pinot noir opentrekken. Deze wijn heeft de hoogste resveratrol-concentratie van alle rode wijnen.
Maar welke rode wijn is nou de beste keuze? Volgens experts kun je als wijndrinker het beste een pinot noir opentrekken. Deze wijn zou de hoogste resveratrol-concentratie hebben van alle rode wijnen. Resveratrol is een antioxidant die de gezondheid van het hart zou verbeteren en cholesterol- en bloeddrukverlagend is.
Rode wijn is rijk aan polyfenolen die kankerbestrijdende eigenschappen kunnen hebben, terwijl witte wijn het risico op hartaandoeningen kan verminderen. Wijn, zowel rood als wit, heeft echter veel meer gezonde effecten.
Je moet zeker drinken: Pinot Noir
Volgens The Daily Meal heeft Pinot Noir een hogere resveratrol-concentratie dan welke andere rode wijn dan ook. Resveratrol is een antioxidant waarvan is aangetoond dat het de gezondheid van het hart verbetert door het slechte cholesterol te verlagen en de bloeddruk te verlagen.
Het advies van de Gezondheidsraad: drink geen alcohol of in ieder geval niet meer dan 1 glas per dag. Het wordt steeds duidelijker dat alcohol heel schadelijk is. Ook kleine hoeveelheden alcohol zijn niet goed voor je gezondheid. Niet drinken is dus het gezondst.
Positief effect op cholesterol
Ook heeft witte wijn een positief effect op je cholesterol. Een studie onder 146 proefpersonen wees uit dat zowel rode als witte wijn drinkers een betere cholesterol-waarde hebben dan mensen die geen wijn dronken. Ook hier geldt weer: met mate. Maximaal één glas per dag.
Andere droge rode wijnen, zoals Merlot of Cabernet, kunnen echter ook worden gedronken. Ze hebben een hoog resveratrol-gehalte, waardoor je hart gezond blijft. Bovendien bevatten ze minder suiker dan andere wijnen. Rode wijn biedt een aantal geweldige gezondheidsvoordelen, ongeacht het type dat u verkiest.
Nee, alcohol is niet gezond. Eventuele voordelen van alcohol wegen niet op tegen de nadelen voor de gezondheid. Een glas alcohol per dag kan het risico op bepaalde ziektes, zoals borstkanker, vergroten.
Er wordt weleens gedacht dat rode wijn goed is voor het hart vanwege de antioxidanten, maar dat is nooit goed en voldoende aangetoond. Een glas alcohol per dag lijkt de kans op bepaalde ziekten te verkleinen, maar verhoogt tegelijkertijd de kans op borstkanker bij vrouwen.
Tussen de 8 en 16 euro vind je geweldige wijnen, waar de wijnboer aandacht aan heeft besteed. Ook in de categorie 5 t/m 8 euro heb je wijnen die erg goed smaken, dit zijn meestal wijnen van wijncoöperaties. In het segment boven de 16 euro vind je vaak de wijnen van de grotere namen, top wijngebieden en top wijnboeren.
Nee. Het wordt wel eens gedacht dat wijn gezonder is dan bier, vanwege de antioxidanten in met name rode wijn, maar dat is niet zo. Voor alle soorten alcohol geldt het principe: hoe meer je drinkt, hoe groter de kans op schade aan je lichaam en ziektes.
Over het algemeen zit het zo: zoete witte (dessert)wijn bevat tussen de 12 en 18 gram suiker per glas, een glas rosé bevat rond de 5 gram, rode wijn zit rond de 2-5 gram per glas en een droge witte wijn bevat slechts 3-5 gram.
Een glas alcohol per dag lijkt de kans op bepaalde ziekten te verkleinen, maar verhoogt tegelijkertijd de kans op borstkanker bij vrouwen. De eventuele voordelen wegen niet op tegen de nadelen van alcohol voor de gezondheid. Het advies is daarom om geen alcohol te drinken, of in elk geval niet meer dan 1 glas per dag.
In vergelijking met witte wijn bevat rode wijn veel meer antioxidanten en gezondheidsbevorderende stoffen, zoals resveratrol, dat wordt aangetroffen in de schil van donkerrood fruit. Daarnaast bevat rode wijn meer kalium (gemiddeld 50 mg/100 g), fosfor (gemiddeld 5 mg/100 g), magnesium, ijzer en natrium.
Rode wijn verlaagt de bloeddruk
Veel academische studies bevestigen inderdaad dat rode wijn gezond is. In rode wijn zitten namelijk antioxidanten die de hoeveelheid stikstofmonoxide in het lichaam doen toenemen. Dit zorgt ervoor dat bloedvaten zich ontspannen en dat de bloeddruk afneemt.
Groene thee bevat veel en sterke antioxidanten, die zowel je hart als bloedvaten beschermen. Drink dagelijks 3 koppen groene thee (maar ook niet meer) voor een maximaal resultaat.
Onderzoek. Het onderzoek toont aan dat het eten van druiven, het drinken van rode wijn of het drinken van druivensap, mogelijk zou kunnen helpen om sneller vet te verbranden en daardoor dus vet te verliezen. Ook beweren de onderzoekers dat het zou kunnen helpen als je problemen hebt met je stofwisseling.
Hoe zit het nu voor wijn? Wat calorieën betreft, is rode wijn in principe de grootste boosdoener: 100 ml rode wijn bevat gemiddeld 82 kcal, rosé wijn 71 kcal en witte wijn 67 kcal. Dit geldt echter enkel voor droge witte wijn.
Rode wijn verlaagt de bloeddruk
Veel academische studies bevestigen inderdaad dat rode wijn gezond is. In rode wijn zitten namelijk antioxidanten die de hoeveelheid stikstofmonoxide in het lichaam doen toenemen. Dit zorgt ervoor dat bloedvaten zich ontspannen en dat de bloeddruk afneemt.
Matig met vlees en varieer met vis, peulvruchten, ei en noten. Voor een goed cholesterolgehalte, raden we aan om je elke week in elk geval te houden aan: 1x per week peulvruchten, zoals bruine bonen, linzen en kikkererwten. 1x per week vette vis, zoals zalm, haring en makreel.
Overmatig alcoholgebruik verhoogt het risico op een hoge bloeddruk bij zowel mannen als vrouwen. Bij vrouwen neemt het risico op een hoge bloeddruk toe bij een alcoholgebruik vanaf 2,5 standaardglazen per dag. Bij mannen neemt het risico op een hoge bloeddruk al toe bij 1 standaardglas per dag [2, 3].