Beylerbeyi Göbek raki wordt gedistilleerd uit de beste handgeplukte druiven uit de Egeïsche Zee en topkwaliteit anijs van Kalinkoz. Dankzij de complexe drievoudige distillatie en zonder toegevoegde suiker wordt deze drank door velen beschouwd als de beste raki, met een zoet aroma en een unieke smaakervaring.
Beschrijving. Raki Tekirdag Tekel 35cl is volgens het Turkse volk de beste raki. De zuiverheid van het water waaruit deze raki vervaardigd wordt, geeft deze raki samen met de andere ingrediënten zijn. Een werkelijke topper met een fijne en duidelijke touch van anijs.
Gezondheid
Alcoholische dranken zoals Yeni Raki zijn niet geschikt als onderdeel van je dagelijkse voedingspatroon. Yeni Raki kun je wel als extraatje drinken. Het advies is om dat niet meer dan drie keer per week te doen.
Raki is de nationale Turkse anijsdrank, die wordt gedronken met water en ijs. Een fles van 70 centiliter raki (met 45 procent alcohol) kost in de winkel rond de 17 euro, waarvan bijna 75 procent rechtstreeks naar de staatskas gaat.
Het idee is niet om dronken te worden, maar om te ontspannen, van het gezelschap te genieten en een gloed te behouden. Om dit proces te ondersteunen, wordt men meestal met voedsel ingenomen en in het gezelschap dat leidt tot raki muhabbet (met aanhankelijk en vriendelijk gesprek).
Sommige onderzoeken suggereren dat matige consumptie van raki beschermende effecten kan bieden tegen hart- en vaatziekten, terwijl andere mogelijke voordelen voor cognitieve functies en algehele gezondheid aangeven . Het is belangrijk om op te merken dat overmatige consumptie van alcohol, inclusief raki, schadelijke effecten op de gezondheid kan hebben.
Ouzo is enkel in Griekenland te krijgen, is zoeter van smaak en daarom vergelijkbaarder met bijvoorbeeld de smaak van Italiaanse sambuca of Franse pastis of pernod. Raki is voornamelijk in Turkije te vinden, minder zoet en lijkt daarom wat meer op grappa.
Alcohol in Turkije is over het algemeen duurder vergeleken met andere landen vanwege de hoge belastingen die de overheid op alcoholische dranken heft . Deze belastingen zijn de afgelopen jaren gestegen, wat de alcoholprijzen in bars en winkels aanzienlijk heeft doen stijgen.
Vrijwel onbeperkt houdbaar in hele verpakking. Wijn en alcoholische drank hoeft geen THT-datum te bevatten.
Raki is de traditionele drank van Turkije, geliefd om zijn intense anijssmaak.
Raki wordt vaak gegeten bij meze, een selectie van warme en koude hapjes, en bij een rakı sofrası ('rakı-tafel'), vóór een uitgebreid diner of in plaats daarvan .
Raki wordt vaak geserveerd met meze, wat kleine hapjes zijn die traditioneel worden gegeten tijdens het drinken. Populaire meze-gerechten zijn onder andere witte kaas, olijven, tomaten, komkommers, en zeevruchten.
Als raki alleen met ijsblokjes en zonder water gemengd wordt, begint het te kristalliseren en verliest het zijn smaak. Raki brandewijn mag daarom nooit in de vriezer bewaard worden.
Beyerbeyi Raki is een van de beste Turkse raki die in Australië te koop is . Deze raki wordt 3 keer gedistilleerd en in elke fase worden de beste delen van de alcoholdistillatie ("Gobek" - wat in het Turks 'buik' betekent) bewaard en opnieuw gedistilleerd voor de perfecte zuiverheid en zachtheid van alcohol.
Net zo belangrijk als de start is de finish van een diner, vandaar dat in sommige landen en culturen men zweert bij een digestief. Zoals gezegd kan raki of limoncello een goede optie zijn, maar ook een fijne cognac of armagnac. De verschillende fruitlikeuren werken heerlijk als digestief.
Schenk het naar voorkeur in: Raki wordt bijna altijd met water gedronken. Van de twee glazen is één glas meestal voor een derde of half gevuld met raki, en dan verdund met het gekoelde water uit het tweede glas (misschien met een beetje ijs). Drink het langzaam: Raki drink je het beste langzaam, en niet gemengd met andere dranken of sterke drank.
Omdat Raki uit meer dan 45% alcohol bestaat, zal het de bacteriën niet snel laten groeien. Een ongeopende fles heeft een onbeperkte houdbaarheid, terwijl een geopende fles ongeveer 10 jaar meegaat voordat hij bederft .
Gebruik binnen 6 maanden na openen.
U kunt het warm serveren of in de koelkast zetten voordat u het serveert .
De raki, de nationale drank, kost ongeveer 1.300 Turkse lira (35 euro) per liter in de supermarkt.
Rakı Prijzen in Turkije 2024
Rakı, vaak de nationale drank van Turkije genoemd, is een anijsachtige drank die traditioneel wordt gedronken bij meze (voorgerechten). Hier zijn de bijgewerkte prijzen voor enkele populaire rakı-merken: 35 cl Yeni Rakı: 429 TL . 50 cl Yeni Rakı: 579 TL.
In Turkije ligt de alcoholconsumptie net boven de 1,5 liter per persoon per jaar. Dat is het laagste percentage in Europa qua bevolkingsomvang. Bovendien is 83% van de Turken geheelonthouder, aangezien het grootste deel van de Turkse bevolking moslim is.
Het belangrijkste verschil is dat Raki veel, veel sterker is dan Ouzo . Het is vaak 90% proof, bijna twee keer zoveel als Ouzo. En als je het niet kunt zien, kun je het verschil zeker proeven! Als je meer wilt weten over lokale sterke drank, bekijk dan onze blog over Griekse sterke drank.
Raki is een Turkse alcoholische drank, die meestal met anijs is gekruid. Er bestaat een Kretenzische variant van raki, die men ook tsikoudia noemt. Raki heeft een alcoholpercentage van ongeveer 45% en wordt veelal met water aangelengd.
Raki, ook wel tsikoudia genoemd op Kreta, is een sterke drank die wordt gedistilleerd uit most, de overblijfselen van druiven. Inwoners van Kreta zijn trots op hun raki, en bij een bezoek aan het eiland komt u hiermee zeker in aanraking. Vaak wordt u na het eten in een restaurant getrakteerd op een glaasje raki.