De Togolese keuken is gebaseerd op verse, lokale ingrediënten zoals maïs, cassave, yam, rijst, bonen en bakbananen. Het eten is vaak pittig en wordt meestal geserveerd met sauzen op basis van olie, tomaten en pepers. Gezond Leven +2
Het eten in Togo en Benin is gevarieerd en praktisch identiek: rijst, yam (igname pilé), bakbananen, zoete aardappelen met vis en kip. Meestal wordt bij de gerechten een sausje van olie met tomaten en pepers geserveerd. In sommige restaurants staat ook wild op de kaart, zoals krokodil, aap of slang.
Naast fufu zijn maïs, gierst, sorghum, bonen, rijst en cassave andere basisvoedingsmiddelen in Togo, die allemaal vaak als basis voor diverse gerechten worden gebruikt.
Dit land in West-Afrika staat bekend om zijn met palmbomen omzoomde stranden en weelderige, beboste heuvels . Lees hier meer interessante feiten over Togo.
Onze warme pastrami-sandwiches zijn een specialiteit van TOGO'S: rijk belegd met pastrami van de Westkust en gelaagd met gedurfde, op deli geïnspireerde smaken. Van traditionele warme pastrami tot smeuïge Reuben-achtige varianten, elke sandwich wordt vers bereid met kwaliteitsvlees en premium toppings.
Togo wordt door de Wereldbank geclassificeerd als een land met een laag inkomen , met een bbp van 8,13 miljard dollar (in huidige Amerikaanse dollars) en een bbp per hoofd van de bevolking van 918,4 dollar (in huidige Amerikaanse dollars) in 2022.⁹ Togo blijft een van de armste landen in West-Afrika, ondanks een gestage economische groei in de afgelopen jaren; de bbp-groei bedroeg gemiddeld 5,7% van 2010 tot 2019.
Het beste souvenir dat je uit Togo mee naar huis kunt nemen, is een van de traditionele, tribale houten gezichtssnijwerken . Voor iets luchtigers kun je een traditionele West-Afrikaanse jurk in je koffer pakken. Deze lichte, luchtige en kleurrijke kleding is een onvergetelijke herinnering aan je reis naar Togo.
51% inheemse godsdiensten, 29% christen en 20% moslim. Iedere etnische groep heeft zijn eigen cultuur en tradities. Over het algemeen wonen moslims in het noorden en christenen in het zuiden van Togo. Verder zijn er veel natuurreligies.
Tip 1: Check het blockchain certificaat om een originele Togo te herkennen. Sinds maart 2025 heeft elke Togo bank een digitaal paspoort. Op de achterkant vind je een QR-code. De eerste koper activeert hiermee het echtheidscertificaat.
Taal. Het Frans is de officiële taal van Togo, daarnaast worden er ook verschillende lokale talen gesproken, zoals: Ewe, Mina, Kabye en Dagomba.
Fufu is een essentieel onderdeel van de Togolese keuken en cultuur. Het is een traditioneel gerecht gemaakt van gekookte yams, die tot een deeg worden gepureerd en geserveerd met diverse sauzen en bijgerechten.
Het prijsniveau is in Togo niet erg hoog. Op het gebied van eten en onderdak is het één van de goedkopere landen van West-Afrika. De nationale munt in Togo is de CFA-Frank (XOF). Het geld bestaat uit munten en biljetten is in het land bij de banken te wisselen.
In de Togolese eetcultuur is de combinatie van fufu en soep de norm , wat er vaak toe leidt dat er diepere kommen in plaats van platte borden op tafel worden gebruikt. Het feit dat platte borden niet veel gebruikt worden, is mogelijk een van de factoren die bijdragen aan het ontbreken van de gewoonte om met mes en vork te eten.
Akoume, een heerlijk zacht deeggebakje , vormt de kern van de Togolese keuken en wordt vaak geserveerd met pittige sauzen die je smaakpapillen laten juichen. Fufu, een gladde pasta gemaakt van yams of cassave, is de perfecte begeleiding bij elke maaltijd.
Het land heeft te maken met hongersnood, armoede, analfabetisme en waterschaarste. Meer dan de helft van de bevolking leeft in armoede. Vooral op het platteland is extreme armoede wijd verspreid en dagelijks overleven is voor velen de grote zorg. De meeste mensen leven van de opbrengsten van het land.
De Togolese keuken wordt sterk beïnvloed door de beschikbaarheid van ingrediënten, waarbij veel gerechten basisproducten zoals maïs, yams, cassave en bonen bevatten, schrijft CountryReports. " Het eten in Togo is vaak pittig . Men gebruikt verschillende soorten pepers om de gerechten meer pit te geven."
Waarom zijn Togo-stoelen zo duur? Originele Togo-stoelen van Ligne Roset worden met de hand vervaardigd van hoogwaardige materialen en schuim met meerdere dichtheden. Het vakmanschap, de reputatie van het merk en de designtraditie dragen bij aan de hoge prijs.
Togo, de naam van het kleinste van West-Afrika, betekent 'op de heuvel' in de taal van de Ewe, de machtigste bevolkingsgroep. Het grootste gedeelte van het land bestaat dan ook uit heuvels en laaggebergte.
Op 5 december 1929 stierf Togo op 16-jarige leeftijd, en Leonhard Seppala rouwde: "Ik heb nooit een betere hond gehad dan Togo. Zijn uithoudingsvermogen, loyaliteit en intelligentie waren ongeëvenaard. Togo was de beste hond die ooit de Alaska Trail heeft bewandeld."
De grootste etnische groep in Togo zijn de Ewe , die voornamelijk in het zuiden van het land wonen. De op één na grootste groep zijn de Kabye, die vooral in de noordelijke regio's voorkomen.
Kleurcode rood geldt voor het noordelijke grensgebied tussen Togo en Burkina Faso (30 km tot aan de grens). In dit gebied strijden legers van Togo en Burkina Faso tegen terroristische groepen. Deze groepen plegen regelmatig dodelijke aanslagen, vooral met bermbommen. Ook is er risico op ontvoeringen in dit gebied.
In 2024 had Nigeria de grootste moslimbevolking van Afrika, met ongeveer 105 miljoen mensen die tot een islamitische stroming behoorden. Egypte en Algerije volgden met respectievelijk 90,4 miljoen en 39,4 miljoen moslims.
De aankopen op de markt omvatten onder andere waxprints, indigokleurige stof, Kente en met verf bedrukte Adinkira-stof uit Ghana, borduurwerk, batik en kant uit Nederland, lokaal gemaakte zware marmeren asbakken, gouden en zilveren sieraden, traditionele maskers, houten sculpturen en religieuze beeldjes.
Hoewel het subtropische klimaat betekent dat je Togo het hele jaar door kunt bezoeken, is de beste reistijd tijdens het droge seizoen, tussen november en februari, vooral als je van lange wandelingen in de wildernis houdt.
De iconische Togo stoel en bank zijn al meer dan 50 jaar een mode-icoon. De zeer gewilde, unieke uitstraling, de zorgvuldig handgemaakte constructie en de vele mogelijkheden voor lederen en stoffen bekleding hebben bijgedragen aan de cultstatus van Togo.