Prei is een zeer gezonde groente. Ze is rijk aan vezels en voedingsstoffen en bevordert daardoor de spijsvertering. Prei zit ook boordevol met vitamines en mineralen en vooral het donkergroene gedeelte is vitaminerijk. Prei bevat daarnaast weinig calorieën en je kan er dus gerust veel van eten.
De prei is rijk aan folaat (vitamine B11). Deze vitamine is onder andere van belang voor de aanmaak van je cellen en weefsels, waaronder rode en witte bloedcellen. Daarnaast draagt het bij aan een normale psychologische functie en een goede weerstand.
Prei bevat plantenstoffen waarvan is aangetoond dat ze ontstekingen, cholesterol en bloeddruk kunnen verlagen. Hierdoor kunnen ze het risico op hartaandoeningen verminderen.
Laag in calorieën
Kijken we naar de voedingswaarde, dan bevat prei ongeveer 30 kcal per 100 gram. Vooral belangrijk als je wat kilootjes wil afvallen, maar natuurlijk ook mooi meegenomen als je gewoon lekker wilt eten vanavond. Belangrijk: Gebruik ook zeker het groen van de prei.
Prei is een groente. Groente staat in de Schijf van Vijf. Groente geeft veel voordelen voor de gezondheid en verlaagt het risico op chronische ziekten. Prei bevat veel vezels en voedingsstoffen en weinig calorieën.
Prei is allium, een familie van groenten waartoe ook uien en knoflook behoren. Verschillende onderzoeken linken allium aan een lager risico op hartziekten en beroertes ( 17 ). Hoewel de meeste van deze onderzoeken uien of knoflook hebben getest, bevatten prei verschillende gunstige stoffen waarvan wordt gedacht dat ze ontstekingen verminderen en de gezondheid van het hart beschermen (18).
maar vergeet zeker geen groenten zoals artisjok, rammenas, prei, knoflook, radijs en paddenstoelen. Zij ondersteunen de lever optimaal. Maar, ook belangrijk om weten, is dat gezonde voeding alleen niet voldoende is.
Omdat prei een caloriearm voedsel is, kan het onderdeel zijn van een gewichtsbeheersingsprogramma . Het water en de vezels in prei kunnen je een vol gevoel geven, waardoor je minder snel te veel eet. Prei voegt ook veel smaak toe aan voedsel en maakt het eten van gezonde gerechten leuk.
Stimuleert spijsvertering
Het handige is dat je prei elke dag kan eten, aangezien het een natuurlijke smaakmaker is die je gerecht net naar een hoger niveau brengt. De groente bevat namelijk oligufructose. Dat is een vezel die onder andere diarree helpt tegen te gaan en de spijsvertering bevordert.
Gezondheidspotentieel
Gezondheid van de nieren: Een hogere inname van lookgroenten werd in een longitudinaal onderzoek geassocieerd met een 32% lagere incidentie van chronische nierziekte .
Voedingswaardeoverzicht:
Ze staan bekend om hun potentieel gezondheidsbevorderende eigenschappen. Variaties in voedingswaarde: Hoewel er overeenkomsten zijn, heeft elke groente zijn eigen voedingsprofiel. Uien bevatten bijvoorbeeld meer zwavelverbindingen, terwijl prei meer vitamine K bevat .
Wist je dat? Prei werkt vochtafdrijvend en tegelijk ontsmettend.
Prei. Eén prei bevat 1,36 mg ijzer , dus je krijgt er 7,6% DV ijzer binnen. Probeer het klassieke recept voor aardappel-preisoep eens, maar probeer ze ook eens geblakerd en gevuld met blauwe kaas en noten. Of combineer ze met champignons in een ijzerrijke Aziatische bouillon, met wat bladgroenten erbij voor de goede orde.
Ze zijn rijk aan vezels, dus het is een verzadigend voedsel met laxerende eigenschappen . De prei heeft een essentiële olie die het spijsverteringsproces vergemakkelijkt en de eetlust stimuleert.
Prei helpt ook urinezuurafval uit het lichaam af te voeren, waardoor hij van nut kan zijn bij artritische klachten en jicht. Uitwendig vormen brijomslagen van ui een ontsmettend middel voor wonden. Door een schijfje prei in de huid te wrijven, kan men tot slot het ongemak van insectensteken verlichten.
Prei is een zeer gezonde groente. Ze is rijk aan vezels en voedingsstoffen en bevordert daardoor de spijsvertering. Prei zit ook boordevol met vitamines en mineralen en vooral het donkergroene gedeelte is vitaminerijk. Prei bevat daarnaast weinig calorieën en je kan er dus gerust veel van eten.
Kool, spruitjes, bloemkool, rapen, uien, knoflook, prei, linzen, peulvruchten en sommige zaden zoals venkel, zonnebloem en papaver produceren allemaal veel gas in de dikke darm . Door de hoeveelheid voedsel in het dieet te verminderen, vermindert u winderigheid.
Voorbeelden van producten die winderigheid kunnen veroorzaken zijn: Spruiten, prei, paprika, ui, knoflook, peulvruchten en koolsoorten zoals witte kool, Chinese kool, spitskool, rode kool, bloemkool, romanesco, broccoli, boerenkool, paksoi en savooiekool.
Voedingsmiddelen ter ondersteuning van een natuurlijke detox
Prei bevat kaempferol, een type flavonoïde, dat ontstekingsremmende eigenschappen heeft. Voeg prei toe aan soepen en salades, of voeg toe aan kikkererwten. Butternut Squash: Butternut squash is een goede bron van vitamine C en een uitstekende bron van vitamine A.
Knoflook, prei, ui, paardenbloemblaadjes en aardperen zijn de meest prebiotica-rijke soorten voedsel die je kunt eten. Door veel prebiotica binnen te krijgen, verbeter je mogelijk de gezondheid van je darmen.
Uit veel onderzoeken is gebleken dat deze werkzame stoffen de volgende effecten hebben: bevordering van de bloedsomloop, verlaging van het cholesterolgehalte , verlichting van vermoeidheid, ontstekingsremmend, antibacterieel, regulering van het celmetabolisme, antikanker, antioxidatie en verlaging van het vet- en bloedsuikergehalte.
Bananen zorgen voor en een soort glucose wat fantastisch werkt voor de lever. Deze glucose gaan virussen, schimmels en bacteriën te lijf, dus echt een bondgenoot voor je lever.
verminderde eetlust en gewichtsverlies. verlies van spiermassa, daardoor dunnere armen en benen. geelzucht, het geel zien van de huid en oogwit. jeuk.
Vermijd hiervoor zoutrijke voeding als kant-en-klaar maaltijden, voedsel uit blik en sausjes. Een eiwittekort kan de oorzaak zijn dat jij veel vocht vasthoudt zonder dat je het zelf door hebt.