Biologische producten zijn over het algemeen duurder dan gangbare producten. Deze meerprijs is te verklaren doordat de productie anders verloopt. Biologische boeren gebruiken geen kunstmest en synthetische bestrijdingsmiddelen. Hierdoor is de opbrengst per hectare soms lager.
biologisch. Je kunt een biologische kip geen gewoon voer geven, want dan is het geen biologische kip meer. Het voer dat ze krijgen, is dus weer duurder dan gewoon voer. Voordeel is dan wel dat het voer niet genetisch gemanipuleerd is, dat er geen kunstmatige toevoegingen of antibiotica inzit.
Hogere prijs: Biologische kip kost doorgaans meer omdat het langer duurt om te fokken en boeren meer investeren in voer, ruimte en verzorging . Waar voor je geld: Veel consumenten zijn van mening dat de gezondheidsvoordelen, smaak en ethische overwegingen biologische kip de hogere prijs waard maken.
Ook biologisch gehouden dieren mogen met antibiotica behandeld worden. Net zoals in de gangbare veehouderij. Ook als biologisch gehouden dieren ziek worden, krijgen ze antibiotica toegediend.
Concluderend scoren het biologische concept en Beter Leven keurmerk 1 ster het best op het gebied van dierenwelzijn. Doordat deze dieren bijvoorbeeld langzamer groeien, meer ruimte krijgen, en toegang hebben tot een overdekte uitloop, zijn ze sterker en kunnen ze hun natuurlijk gedrag beter vertonen dan huismerkkippen.
Het algehele risico op veel ziektes zoals hartgerelateerde ziektes en obesitas is lager wanneer biologische kip wordt vergeleken met industriële kip . Biologische kip heeft ook bijna de helft minder kans om Salmonella te dragen, vergeleken met conventioneel industrieel kippenvlees.
Bij de teelt van biologische gewassen worden geen chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest gebruikt, wat resulteert in minder druk op de natuur. Een gezonde, vruchtbare bodem is het allerbelangrijkst voor een biologische teler omdat die gezonde producten oplevert.
Ondanks wat u misschien hoort, worden er in de Verenigde Staten geen kunstmatige of toegevoegde hormonen gebruikt bij de productie van pluimvee .
Biologische kippen hebben de meeste ruimte per kip, kunnen naar buiten en zich natuurlijk gedragen. Bij scharreleieren zijn er grote verschillen: sommige scharrelkippen hebben een flinke uitloop naar buiten, maar er zijn ook stallen zonder buitenruimte.
Kip zonder antibiotica kopen doe je bij Schotse Hooglanders. Zoals je hierboven kunt lezen, bieden wij kippenvlees zo gezond mogelijk aan. Zo kun je zorgeloos genieten van Nederlandse kip.
Een beter leven voor de kip
De AH Excellent scharrelkip is een sterk en langzaam groeiend ras dat met liefde wordt groot gebracht door boeren in het Franse 'Pays de Loire'. De AH Biologische kippen kunnen minimaal 8 uur per dag naar buiten en krijgen 100% biologische voeding.
Er bestaat geen twijfel over dat een groot aantal boeren die scharrelkippen produceren, uitstekende kwaliteit, hoog welzijn vogels produceren, maar onder deze slim genoemde 'scharrel' standaard kan het tegenovergestelde ook gelden. De beste manier om ervoor te zorgen dat u altijd vlees van hoge kwaliteit, hoog welzijn koopt, is door biologisch te kiezen .
Biologische kip is altijd scharrel (de vogel heeft ten minste een deel van de dag toegang tot de buitenlucht) en heeft geen routinematige antibiotica gekregen. Verder zegt het biologische kiplabel niets over de kwaliteit van leven van een kip of humane praktijken tijdens hun leven, transport of slacht .
Dat zit zo: Biologische landbouw maakt geen gebruik van pesticiden en kunstmest. Dat betekent dat biologische landbouw minder broeikasgasemissies uitstoot die te maken hebben met transport en productie van kunstmest en pesticiden ten opzichte van gangbaar.
Alle Perdue ® Kipproducten zijn Nooit Antibiotica
Dus geloof me: als we zeggen 'geen antibiotica', dan bedoelen we dat ook.
De regelgeving over biologische teelt stelt geen eisen aan energieverbruik (bijvoorbeeld voor het verwarmen van kassen en vervoer), beperken van klimaatimpact, watergebruik en afvalbeheer. Op die punten is biologisch dus niet per se beter dan gangbaar: het hangt af van de boer of teler.
Een biologische kip leeft twee keer langer dan een plofkip. Naast de voordelen voor het dier zijn onze biologische kippen ook nog eens superlekker. Door de gevarieerde voeding krijgt het vlees een heerlijke smaak.
Mary's Chickens wordt gecontroleerd door verschillende externe certificerende instanties, waaronder Certified Humane en Global Animal Partnership .
Alle eieren bevatten goede voedingsstoffen, zoals eiwitten, vitamines en mineralen. Wel hebben biologische en vrije-uitloopkippen betere levensomstandigheden dan een gewone scharrelkip. Zo hebben ze meer ruimte en kunnen ze naar buiten.
De kippen krijgen 100% biologisch voeder, voornamelijk granen, zaden en soja geteeld volgens de biologische regels (i.e. met gebruik van organische mest en natuurlijke gewasbestrijding). Sinds 2022 moet de pluimveehouder ten minste 30% hiervan zelf telen.
Vastgehouden water in rauwe pluimveeproducten met één ingrediënt
Tijdens dit waterkoelproces zullen kalkoenen en kippen een deel van het water absorberen, en deze hoeveelheid moet duidelijk op het etiket worden vermeld. Het is niet ongebruikelijk dat pluimvee 8 tot 12% vastgehouden water op het etiket vermeldt .
Biologisch: Het USDA National Organic Program vereist dat pluimvee, om gecertificeerd te worden met het biologische label, gefokt moet zijn zonder antibiotica, gevoerd moet worden met 100% biologisch voer en toegang moet hebben tot de buitenruimte. De tijd die buiten doorgebracht mag worden en de fysieke ruimtevereisten zijn echter niet wettelijk vastgelegd.
kwaliteit: Doordat er geen bestrijdingsmiddelen worden gebruikt kunnen groenten en fruit aangetast worden door bijvoorbeeld insecten. minder lang houdbaar: Er worden in biologische producten minder of andere conserveermiddelen gebruikt. Hierdoor kan het eerder gaan bederven.
Biologisch is een wettelijk beschermde term. Gelukkig maar, want dan weet je zeker dat je ook echt biologisch in huis haalt. Al onze biologische producten worden onafhankelijk gecontroleerd door Stichting Skal. Omdat ze aan alle voorwaarden voldoen, verdienen ze het Europees Keurmerk.
Het Europees Biologisch keurmerk wordt onafhankelijk gecontroleerd door SKAL die erop toeziet dat er geen chemisch-synthetische bestrijdingsmiddelen gebruikt worden. Daarnaast biedt Ekoplaza een ruim aanbod biologisch-dynamische producten met het Demeter keurmerk.