Acai-bessen zijn rijk aan vetzuren, vooral oleïne, palmitine en linolzuur.Ze bevatten meer antioxidanten dan andere vaak gegeten bessen en ze bevatten ook veel vezels en hart-gezonde vetten. De antioxiderende effecten van acaibessen zijn algemeen toegeschreven aan fenolische verbindingen.
Bij het afvallen wordt vaak gebruik gemaakt van açai, zo bevat de bes veel aminozuren dat spierherstel bevorderd en het uithoudingsvermogen verbeterd. Bovendien wordt de eetlust verminderd en heeft açai een positieve werking op het verbranden van lichaamsvet.
Met één portie açaibessen (100 gram) kun je al aan een derde van je dagelijkse behoefte voldoen. Voor een vrucht bevat açai een bovengemiddelde hoeveelheid van het mineraal: 100 gram bevat ongeveer 133 tot 309 milligram calcium.
Het is eigenlijk een dikke smoothie die je eet met een lepel, net zoals de smoothiebowl. De acaï bowl onderscheid zich vooral door de acaï. Acaï is niet alleen heel lekker, maar ook nog eens super gezond! De acai bes zit boordevol anioxidanten, vitaminen, mineralen en proteïnen.
De grote hoeveelheid vitaminen, antioxidanten, vetzuren en energie in acai bessen is voor iedereen een voordeel. Antioxidanten gaan vrije radicalen in je lichaam tegen en ondersteunen zo op meer manieren je gezondheid. Daarnaast geeft acai snel energie door het stofje theobromine, en bevat het weinig suiker.
Je spreekt açaí uit als a-ssa-ie.
De smaak van de açai bes doet denken aan bosbes, chocolade en noten. De verse açai bes wordt zo gebruikt: De bessen worden van hun pit gescheiden. De verkregen pulp wordt zo gegeten door de lokale bevolking in Zuid-Amerika.
Acai poeder wordt gemaakt van verse acai-bessen die alleen in het Amazone gebied te vinden zijn. Diep in het Amazone regenwoud worden de bessen geoogst uit de açaizeiro palmbomen. Voor de kenners onder ons is de botanische naam van deze palmsoort 'Euterpe oleracea'.
De acai bowl is een kom met een soort pap, gemaakt van melk (vaak plantaardige melk, zoals sojamelk, havermelk of amandelmelk) en acaipoeder of diepgevroren acaibessen.
De açaí-bes bevat een hoop goede stoffen. Zo zit de bes boordevol vitaminen A, B1, C, D en E en de mineralen ijzer en calcium.
Bij Supernaturals.nl vind je diverse producten met Acai Bessen, zoals Acai Poeder, Acai Proteïne Poeder, Acai Tabletten en zelfs Puur Acai Sap! Heerlijk en pure gezondheid!
De açai bes is een klein, donkerblauw tot paars besje dat veel voorkomt in het regenwoud (Amazone) van Brazilië. De besjes groeien aan een palm die ook wel de Euterpe oleracea wordt genoemd. De açai bes kun je rauw eten maar het bevat niet zoveel vruchtvlees omdat er een pit in het midden zit.
Als je acai-poeder koopt, let er dan op dat het een sterke donkerpaarse kleur heeft. Dit wijst op een zeer goede productkwaliteit en een hoog gehalte aan antioxidanten.
Waarom zijn Goji bessen goed voor je gezondheid:
Gedroogde Goji bessen zijn een goede bron van de mineralen calcium en ijzer en zijn bovendien rijk aan vitamine C en vezels. Calcium heb je onder ander nodig voor het behoud van sterken botten en tanden en de goede werking van je zenuwen en spieren.
Doe de bevroren banaan samen met de bevroren blauwe bessen, een handje ijsklontjes, het kokoswater en de gepureerde Açai pulp in je blender. Blend dit tot een gladde massa. Zorg er wel voor dat je blender ijsklontjes en bevroren fruit aan kan. Gebruik anders vers fruit.
Acai is een palmsoort die groeit in het Amazonegebied. Aan deze palmboom groeien donkerblauwe bessen. Deze bessen worden bereid tot dranken of geconsumeerd als basisvoedingsmiddel door de lokale bevolking.
Açai bessen groeien aan de Açai boom of Euterpe Oleracea, een 20 tot 30 meter hoge palmboom die voornamelijk in Midden- en Zuid-Amerika voorkomt. Al duizenden jaren lang worden Açai bessen door de lokale bevolking geoogst en gegeten.
Aangezien de bessen niet lang houdbaar zijn kan je acai (spreek je uit als 'asaa-ie') in Nederland vooral kopen in de vorm van poeder of bevroren pulp. Dit voeg je simpelweg toe aan een smoothie of bowl en in een handomdraai zit jij aan het ontbijt.
De oorsprong van de smoothie bowl, de acai bowl, is een traditioneel Zuid-Amerikaans ontbijt. De acai is een bes die groeit in het Amazonegebied en staat bekend als superfood. De acai bessen bederven ongeveer een uur nadat ze geplukt zijn. Daarom worden de bessen na het plukken vaak gelijk ingevroren of gedroogd.
Ons acai poeder is gemaakt van gevriesdroogde acai-bessen: superfruit met enorme gezondheidsvoordelen. Acai-bessen bevatten meer antioxidanten dan bijna alle andere soorten fruit en bevatten veel essentiële vetzuren, aminozuren en voedingsvezels.
Quinoa kan in het Nederlands op twee manieren worden uitgesproken: als [kienoowaa], met drie lettergrepen en de klemtoon op de tweede lettergreep, en als [kienwaa], met twee lettergrepen en de klemtoon op de eerste lettergreep.
Tzatziki spreek je uit als: zat-zie-kie.
Beignet. Ben-jee. En dan de laatste lettergreep alsof je erg enthousiast bent.