Het woord wordt ook wel gebruikt als scheldwoord. Iemand die niet goed presteert (in werk of anderszins) wordt soms voor pannenkoek uitgemaakt. In enkele gemeentes heeft dit ertoe geleid dat het woord deel uitmaakt van de lijst van verboden woorden om gezagsdragers mee aan te spreken.
"Pannekoek" wordt gebruikt als een lichtvoetige belediging. Een beetje zoals iemand een "domkop" noemen in plaats van een "idioot".
Belediging is in de wet omschreven als “het aanranden van iemands eer of goede naam”. Dat kan bijvoorbeeld door iemand uit te schelden. Soms kan een uiting door de omstandigheden waaronder die gedaan wordt ook beledigend zijn, zoals het woord 'pannenkoek'.
Deze lekkernij is niet weg te denken uit de Nederlandse cultuur. Maar zo Hollands zijn pannenkoeken eigenlijk niet. Het recept voor de pannenkoek, komt oorspronkelijk niet uit Nederland, maar uit China!
Tussen-n: de officiële regel
De officiële regel voor de tussen-n is als volgt: Schrijf een tussen- n als het eerste deel van het woord ( pan) alleen een meervoud op -en heeft (pannen) en niet (ook) op –es (pannes is fout). Dus: pannenkoek.
Het woordenboek Van Dale vermeldt echter al in zijn eerste druk uit 1872 pannekoek, met een tussenklank 'uh'. Sinds 1995 schrijf je die klank volgens de officiële spelling als -en- en is het dus pannenkoek. Pannekoek (dat tot 1995 juist was) komt overigens nog steeds geregeld voor.
Overgenomen van het Middelengelse pancake, panne cake, pankake, ponkake, equivalent van pan + cake .
“Dutch pancakes. Wij noemen ze Pannenkoeken . Wat is in hemelsnaam een Dutch baby?” Ik legde uit dat het een kruising was tussen een popover en een crêpe, meestal bestrooid met poedersuiker en een kneepje citroen.
Is een pannenkoek gezond? Over het algemeen zijn pannenkoeken verre van gezond. In een pannenkoekenrestaurant worden ze meestal gebakken in roomboter, daardoor bevatten ze veel verzadigd vet. Dan zijn er nog de toppings of beleg.
Typisch Nederlands eten
Denk aan bitterballen, drop, haring, pindakaas, oesters, worstenbroodjes en natuurlijk poffertjes. Je merkt het al: naast typisch Nederlandse (hoofd)gerechten als stamppot en erwtensoep kennen we als Nederlanders ook veel typische Nederlandse lekkernijen en snacks.
Beledigende aard: De uitspraak “houd je … bek” kan als beledigend worden ervaren, afhankelijk van de toon, intentie, en context waarin het is geuit. Het gebruik van grove taal kan bijdragen aan de beledigende aard van de uitlating.
Wout is ook de naam van de stemcomputer bij het meldpunt van de politie, die meldingen automatisch kan opnemen. Als Wout een beledigende scheldnaam is, dan is de naam van de stemcomputer een geuzennaam. de politie in zijn algemeenheid, dan wel een groep (2 of meer) politieagenten.
Dwerggroei (Achondroplasie) is een medische of genetische aandoening van kleine mensen. Als de term 'dwerg' niet binnen de medische context wordt gebruikt, wordt het als een belediging opgevat. De term 'dwerg' wordt in het Nederlands gebruikt sinds de 14de eeuw.
Iemand pannenkoek noemen betekent dat hij niet echt weet wat hij doet . Gehaktbal/bal gehakt.
Ondanks hun smakelijke profiel, worden deze comfort foods vaak gemaakt met geraffineerd wit meel en belegd met boter en siroop, wat in feite pure suiker is. Dit betekent dat pannenkoeken en wafels veel calorieën, vet en suiker bevatten, maar weinig eiwitten en vezels .
Pannenkoeken zijn stukken vriendelijker voor de lijn dan bijvoorbeeld koffiekoeken, cake, donuts of frietjes. Die bevatten per 100 gram bijna de helft meer calorieën en vet.
“Het meest gezond is om een hartige pannenkoek te maken. Bijvoorbeeld met mozzarella, groenten en magere vleeswaren. Dit komt het meest in de buurt van een normale en gezonde maaltijd. Als je volkorenmeel en groenten gebruikt, zou je bijna elke dag pannenkoeken kunnen eten.”
Pannenkoeken! Wij Nederlanders zijn er dol op en zien de platte hap als een typisch Nederlands gerecht om trots op te zijn. Maar eigenlijk kennen alle delen van de wereld wel hun eigen pannenkoekenversie.
Een Duitse pannenkoek of een Dutch Baby? Duitse pannenkoeken en Dutch babies zijn in wezen hetzelfde, maar het gerecht zou oorspronkelijk uit Duitsland komen, niet uit Nederland . De term “Dutch baby” werd bedacht door een Amerikaanse restauranthouder wiens gebruik van “Dutch” een verbastering was van het woord “Deutsch” (“Duits” in het Duits).
pannekoeken zijn prima geschikt voor kinderen zodra ze zelf kunnen zitten. Niks mis met bloem melk en ei gebakken in een pan. Zodra een kind zelf kan zitten mag je ze gewoon vast voedsel geven en uit het knuistje laten eten.
De geschiedenis van crêpes begint met de pannenkoek , die al in de prehistorie voor het eerst verscheen als een plat, ongezuurd brood. Antropologen geloven dat de ronde vorm geen toeval was. De ronde pannenkoek was mogelijk een eerbetoon aan de zon, die door oude beschavingen werd aanbeden.
Waar pannenkoeken op de meeste plekken ter wereld vooral als ontbijt, brunch of tussendoortje worden gezien breekt Nederland al deze eetregels. Driekwart (74%) eet zijn pannenkoek namelijk het liefst als avondeten. Slechts een heel klein deel (9%) van de ondervraagden maak je vooral blij met pannenkoeken als ontbijt.
In Schotland en Noord-Amerika wordt een rijsmiddel (meestal bakpoeder) gebruikt om een dikke, luchtige pannenkoek te creëren.