Hele haver is voedzamer dan havermelk, maar toch bevat het veel voedingsstoffen zoals B-vitamines, vitamine E en mineralen zoals fosfor, ijzer en magnesium (21). Havermelk bevat meer calorieën, koolhydraten en vezels dan amandel-, soja- en koemelk, maar minder eiwitten dan soja- en zuivelmelk.
Havermelk wordt over het algemeen gezien als een gezond alternatief voor koemelk. De voedingswaarde is sterk afhankelijk per merk, maar ziet er per kopje havermelk (van zo'n 250 ml) gemiddeld ongeveer zo uit: Calorieën: 100 kcal. Eiwitten: 2,5 gram.
"Veel mensen denken dat plantaardige melkvervangers zoals havermelk een gezondere optie zijn dan koemelk", zegt Holbrook. " Dit is niet altijd het geval ¬ — beide hebben voor- en nadelen, afhankelijk van uw voedingsbehoeften en persoonlijke voorkeuren." Zowel plantaardige melk als koemelk hebben voor- en nadelen.
Oatly Haverdrank Bio is een plantaardige drank die gedronken of gebruikt kan worden ter vervanging van zuivel. De drank is gemaakt van 100% biologische haver. Haver is rijk aan vezels en allerhande nuttige voedingsstoffen, zoals beta-glucanen*, die uitermate gezond zijn voor het hart.
Haver bevat namelijk van nature anti-nutriënten.Dit zorgt ervoor dat je voedingsstoffen minder goed opneemt”, vertelt Struik. “Het is dus niet goed voor je darmgezondheid. Daarnaast kunnen anti-nutriënten voor een opgeblazen gevoel, winderigheid en huidklachten zorgen.”
Hoewel havermelk minder calorieën en vet bevat dan volle koemelk, kan het suikergehalte in sommige gezoete of gearomatiseerde versies behoorlijk oplopen, wat bijdraagt aan extra calorieën. Alleen gezoete havermelk soorten zijn dikmakers, de versies zonder suiker niet.
Zowel volle, halfvolle als magere melk staan in de lichtgroene zone van de voedingsdriehoek en passen dus in een gezonde voeding. Halfvolle melk krijgt in het algemeen de voorkeur. Hiermee krijg je minder (verzadigd) vet en calorieën binnen maar nog altijd voldoende eiwitten, vitaminen en mineralen.
Ook hier is een duidelijke winnaar: de Oatly Bio variant! Met 36 calorieën per 100 ml, bestaande uit slechts 3 ingrediënten (water, haver en zout) en 10% haver is dit de puurste variant.
Havermelk en sojamelk zijn de twee beste alternatieven voor koemelk als je geschuimd melk wil. Met havermelk kun je net als koemelk ook goed latte art maken. Dit komt door de (grote) hoeveelheid eiwitten die erin zitten.
Switch naar lifestyle brand. Tot 2013 bestond de doelgroep van Oatly voornamelijk uit mensen met een lactose-intolerantie. Maar destijds zag het managementteam in dat duurzaamheid steeds belangrijker werd. Ze zagen kansen in het rebranden van Oatly, om zich vervolgens op alle klimaatbewuste consumenten te richten.
Het is wel goed om de ongezoete variant van plantaardige melk te kopen, dat is een stuk gezonder. Het grootste verschil zit hem in eiwitten en vitamine B2 en B12. De verschillende plantaardige soorten melk bevatten hiervan minder dan koemelk.
Vervang de 'gewone' koemelk 1 op 1 voor deze havervariant en maak de mooiste koffie creaties! Haverbasis (water, HAVER (gluten) 10%), koolzaadolie, calcium, zuurteregelaar (dicalciumfosfaat), zout, vitaminen (D2, riboflavine en B12).
Als je wilt afvallen met havermelk kun je deze beter laten staan. Vooral aan havermelk met smaakjes (zoals aardbei, chocolade of banaan) wordt vaak enorm veel suiker toegevoegd. Als je wilt afvallen met havermelk kun je het beste kiezen voor een ongezoete variant. Wel is het zo dat havermelk van nature suikers bevat.
De havermelk waar we in het Westen vaak naar grijpen, is eigenlijk helemáál niet zo gezond. Zeker niet als je al regelmatig buikpijn hebt. De sterk bewerkte plantaardige producten hebben namelijk een negatief effect op het functioneren van je vertering.
En dat terwijl je voor havermelk alleen water, haver en een simpele staafmixer nodig hebt. Voor koeienmelk daarentegen heb je veel meer nodig: stallen voor de koeien, voeding, verzorging en speciale apparatuur om te melken bijvoorbeeld. Een pak haver koop je in de winkel al voor 50 cent.
Havermelk wordt over het algemeen gezien als een gezond alternatief voor koemelk. De voedingswaarde is sterk afhankelijk per merk, maar ziet er per kopje havermelk (van zo'n 250 ml) gemiddeld ongeveer zo uit: Calorieën: 100 kcal. Eiwitten: 2,5 gram.
Havermelk bevat meer vezels dan andere melksoorten.Amandelmelk is dan weer rijk aan antioxidanten. Zelfgemaakte amandelmelk is ook een bron van calcium. Sommige plantaardige drinks zijn gesuikerd, deze gebruik je dus best met mate.
Haverdrank heeft wel gezondheidsvoordelen
Het is, net als havermout, een bron van beta-glucanen. Dit stofje is gunstig voor het cholesterolgehalte in het bloed en het vermindert de stijging van het bloedglucosegehalte na het eten. Voor dit effect moet je per dag 3 gram van deze stof binnenkrijgen.
Havermelk kan pieken in glucose veroorzaken en de huidige controverse betreft ook de zaadoliën die in havermelk worden gebruikt om de gewaardeerde romige textuur te verkrijgen. Sommigen geloven dat deze ontstekingen in het lichaam veroorzaken .
Onze havermelk (behalve de chocolade) bevat geen toegevoegde zoetstoffen zoals rietsuiker , daarom staan ze niet vermeld als ingrediënt. De suiker in onze havermelk wordt geproduceerd tijdens ons enzymatische productieproces.
De Friesche Vlag Barista Haver kwam als beste uit de test. Deze havermelk is romig, heeft het beste schuim uit een volautomatische koffiemachine en is in combinatie met onze koffie perfect in balans. Met een gemiddeld rapportcijfer van een 8,5 was het unaniem onze favoriet.
Melk is goed voor elk, maar je moet er niet mee overdrijven. In melk zit naast calcium ook best veel vet, een verdoken dikmaker. Drink daarom niet meer dan twee glazen per dag. Ben je een echte melkdrinker, ga dan beter voor halfvolle of magere melk.
Het voordeel van havermelk is dat het meer eiwitten bevat dan de andere melkvervangers. Kijk hierbij goed naar het merk, want de drank bevat bij de een meer eiwitten dan bij de ander. Als je melk of een melkvervanger wilt drinken voor de eiwitten kun je het best kiezen voor koemelk.
Wat is een koemelkvrij dieet? Een koemelkvrij dieet betekent dat u geen dierlijke melkproducten zoals melk, karnemelk, yoghurt, kwark, kaas en roomboter gebruikt. Ook melk en melkproducten van andere dieren zoals geiten, paarden en kamelen moet u vermijden, evenals producten waar melkeiwit in is verwerkt.