De belangrijkste eigenschap van roestvast staal is de relatief hoge bestendigheid tegen corrosie. RVS is over het algemeen een taai materiaal en daarmee moeilijk verspaanbaar. In verhouding tot staal heeft RVS een slechte thermische en elektrische geleidbaarheid.
5: Geleidbaarheid
Aluminium is een zeer goede stroomgeleider. RVS daarentegen helemaal niet.
Alle metalen zijn geleiders. De beste, dat wil zeggen met de kleinste soortelijke weerstand, zijn zilver en koper, omdat hun enige valentie-elektron zich vrijwel als een vrij gas door het kristalrooster beweegt, maar ook aluminium is een goede geleider.
Dit wijst op een duidelijk verband tussen elektrische geleiding en warmtegeleiding. Metalen die goed warmte geleiden, zoals zilver, geleiden ook goed elektriciteit en andersom. Metalen die relatief slecht warmte geleiden, zoals lood, geleiden ook minder goed elektriciteit.
Alle soorten metaal zijn geleiders, echter zilver en koper zijn de beste geleiders voor elektriciteit. Dit omdat omdat de elektronen in deze materialen de minste weerstand geven om stroom te vervoeren.
Een stof kan alleen stroom geleiden wanneer er deeltjes aanwezig zijn die de elektronenstroom kunnen doorgeven.
Zo'n materiaal noemen we een isolator. In een isolator zitten de elektrische deeltjes vast. Hierdoor kan een spanningsbron de elektrische deeltjes niet door de stof duwen. Voorbeelden van isolatoren zijn hout, plastic, rubber, glas, keramiek, steen en vooral lucht.
Isolatoren zijn stoffen die atomen bevatten waarvan de elektronen stevig gebonden zijn. De verplaatsing van elektronen doorheen het materiaal zal onmogelijk zijn. Bijgevolg kan er geen elektrische stroom doorheen het materiaal vloeien. Goede isolatoren zijn PVC, rubber, porselein, glas, hout, steen, enz..
Stoffen die een zeer slechte warmtegeleiding hebben heten (warmte)isolatoren. Stilstaande lucht is een erg goede isolator, vandaar dat het vaak als isolatie gebruikt wordt (in een spouwmuur, in gaatjes van een wollen trui of in glaswol).
Inox is een roestvast staal, ook wel roestvrij staal genoemd of RVS. Het is bijna onverslijtbaar en vrijwel ongevoelig voor roesten. Het is makkelijk te onderhouden. Het is zwaarder dan aluminium, maar moeilijk te deuken.
Metalen en bepaalde stoffen verdragen elkaar niet goed en vormen corrosie; bekende voorbeelden: rvs en chloor, zink en gips. Ook zuren en conserveermiddelen kunnen de corrosie versnellen. Verder dient bijvoorbeeld staal in een kustgebied (zout milieu tot ca.
Koperen potten en pannen
Tegenwoordig zijn koperen pannen meestal gevoerd met RVS omdat dat de warmte beter geleidt en past bij de stijl van koper. Nadeel van koperen pannen is het feit dat de massief metalen handgrepen veel heter worden dan de holle handvatten van RVS of aluminium kookgerei.
Metalen als aluminium, koper, zilver en goud geleiden elektrische stroom erg goed. Koper wordt daarom op grote schaal als geleider, bijvoorbeeld in stroomdraad, toegepast.
RVS heeft wel een hogere dichtheid dan aluminium, waardoormaterialen uit dit metaal zwaarder in gewicht kunnen zijn. Staal is eigenlijk nog sterker en zwaarder dan RVS, maar is daardoor wel minder flexibel om te vervormen of verbuigen.
Er zijn diverse soorten inox te benoemen, waardoor een grote variatie is ontstaan binnen het aantal soorten, types en varianten inox, echter zijn de meest gebruikte soorten gebaseerd op de Amerikaanse normalisatie, waarbij onderscheid wordt gemaakt in inox 304, inox 316, inox 316L en inox 316Ti.
Alle metalen zijn goede elektrische geleiders . Voorbeelden zijn: aluminium, ijzer, staal, nikkel, lood, zink, chroom en koper. Bijna alle niet- metalen zijn slechte elektrische geleiders. Voorbeelden zijn: lucht, plastic, hout, kunststof , keramiek en glas.
De verschillende PVC vloeren hebben invloed op de warmtegeleiding van de vloer. Zo geleiden bepaalde PVC vloeren warmte minder goed door, waardoor de warmte minder snel voelbaar is. Zo is de warmte van vloerverwarming i.c.m. klik PVC minder snel voelbaar, gezien de dikkere laag.
Een thermische geleider is een stof die de warmte goed geleid. De mate waarin een stof warmte geleid, wordt weergegeven door de thermische geleidbaarheid. Zeer goede warmtegeleiders zijn diamant, goud, en zilver. Stoffen die een zeer slechte warmtegeleiding hebben heten (warmte)isolatoren.
Een isolator is een materiaal of medium dat geluid, elektriciteit of warmte tegenhoudt en in het bijzonder een voorwerp van glas, porselein of kunststof waarmee hoogspanningskabels of -draden, telefoondraden en schrikdraad veilig bevestigd kunnen worden, zodat er geen lekstroom loopt en geen overslag optreedt.
zoutwater en normaal water geleiden niet allebei.
Stoffen waar elektrische energie slecht doorheen gaat noemen we isolatoren. Voorbeelden van isolatoren zijn: plastic, rubber, hout en lucht. Om een stroomkring te maken moeten we geleiders gebruiken. Vaak zijn dit draden die van koper gemaakt zijn.
Aluminium heeft krachtige geleidende eigenschappen: het materiaal is zowel voor warmte als elektriciteit een goede geleider. Dat maakt het tot een nuttig metaal voor toepassingen in koelingssystemen en verwarmingssystemen.
Metallisch aluminium is een uitstekende elektrische geleider, vergelijkbaar met de geleidbaarheid van goud. De anodiseerlaag die uit aluminiumoxide bestaat is juist een uitstekende elektrische isolator.
Een stof geleidt alleen stroom indien er deeltjes aanwezig zijn die de elektronenstroom kunnen doorgeven. Het blijkt dat dit het geval is bij zowel metalen als zouten.