Koffie die boven de 70 graden Celsius wordt geserveerd, kan brandwonden veroorzaken. Dit is vooral belangrijk in omgevingen waar koffie snel moet worden gedronken, zoals in een drukke kantooromgeving of een café. De meeste mensen vinden koffie, die tussen de 60 en 70 graden is, het prettigst om te drinken.
Conclusie. Als een warme drank kan helpen om af te koelen dan hangt het van meerdere dingen af of het ook beter werkt dan iets kouds. De temperatuur, luchtvochtigheid en hoe actief je zelf bent zijn hierbij in ieder geval belangrijk. Of je überhaupt echt kan afkoelen door iets warms te drinken is niet duidelijk.
In principe kun je warm water veilig drinken, zolang je goed op de temperatuur let! Water drinken dat te heet is kan namelijk je mond, keel of slokdarm verbranden. Ligt de temperatuur dicht bij het kookpunt, dan kan het water zelfs ernstige verwondingen veroorzaken.
Bij thee van hoge kwaliteit wil je ervoor zorgen dat je de mooiste smaken eruit haalt. Temperatuur is hierop van invloed. Bij iedere theesoort geef ik daarom een zetadvies voor de beste smaakbalans. Bij groene thee adviseer ik bijvoorbeeld vaak 80 graden en bij kruidensoorten bijvoorbeeld 95.
Groene thee:70-80 graden. Witte thee: 80-90 graden. Pu-Erh: 95 graden. Oolong: 85 graden.
Het heeft ook veel gezondheidsvoordelen, waaronder krachtige antioxidanten die verband houden met het voorkomen van verschillende ziekten en het bevorderen van een goede mentale gezondheid. Wees echter voorzichtig bij het bereiden en drinken van hete thee en laat deze idealiter afkoelen tot 140°F (60°C) of lager voordat u deze serveert om het risico op brandwonden en kanker te verminderen .
Het drinken van zeer hete dranken wordt door de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) bestempeld als 'waarschijnlijk kankerverwekkend'. * Dit betekent dat er aanwijzingen zijn dat het drinken van hete dranken mogelijk kankerverwekkend is. Maar het bewijs is minder sterk dan voor bijvoorbeeld roken, asbest en alcohol.
Bij zwarte thee hangt het eigenlijk van de soort zwarte thee af wat de beste temperatuur van het water is. Voor delicate theesoorten kun je het beste mikken op een theewatertemperatuur tussen 80°C and 90°C. Voor alle andere zwarte theesoorten kun je iets heter water gebruiken, tussen 90°C en 100°C.
Net door die verschillende schadelijke stoffen die vaak aanwezig zijn in thee, mag je hem ook zeker niet te lang laten trekken, zegt Van Eetvelt. Anders komen deze in grotere hoeveelheden in je thee terecht. “Pure, grootbladige thee kan je wél heel lang laten trekken.
De watertemperatuur voor zwarte thee moet 90 tot 98 o C zijn en voor groene thee rond de 80 o C. Lees altijd de instructies op de verpakking. Om de beste smaak uit de thee te halen, moet het water zuurstof bevatten, dit wordt verminderd als het water meer dan één keer wordt gekookt en verspilt u energie! Kook alleen de hoeveelheid die u nodig hebt.
Dus hoe heet is te heet? Er leek alleen een toename in slokdarmkanker te zijn als mensen consequent extreem hete dranken dronken. De National Coffee Association USA raadt aan om koffie op 180 graden Fahrenheit te houden, maar dranken onder de 149 graden Fahrenheit te drinken om schade aan de slokdarm te voorkomen.
Soepele stoelgang
Het drinken van een glas warm water voor, tijdens of na een maaltijd is ook gunstig voor je spijsvertering. Het helpt je lichaam om je eten goed te verteren.
Ook kunnen waterkranen aan warm water bijvoorbeeld nikkel, chroom en cadmium afgeven. Daarom raden waterleidingbedrijven het af om regelmatig warm kraanwater te drinken. Water uit een kokendwaterkraan is wel veilig, doordat die een roestvrijstalen voorraadvat heeft vlakbij de kraan.
Een goede temperatuur voor drinkwater ligt tussen de 10 en 15 graden. Met deze temperatuur verlaat het water sneller de maag en wordt het sneller in je lichaam opgenomen. Dus zorg dat je water dus niet te koud drinkt.
Drink warme dranken bij warm weer om sneller af te koelen . Hoewel het tegenstrijdig lijkt, vertelt de wetenschap van het zweten ons dat het drinken van warme dranken in een warme omgeving je daadwerkelijk helpt af te koelen.
Op het gebied van water wordt de warme of lauwe variant vaak gezien als de allerbeste optie. Het zou de darmen ontspannen, waardoor verstoppingen minder makkelijk kunnen voorkomen. Ook stimuleert warm water drinken naar verluidt de bloedsomloop en het maakt zelfs energieker.
Voor sommige theesoorten, zoals zwarte thee en kruidenthee, is kokend water beter geschikt. Echter, voor delicate theesoorten zoals groene en witte thee kan kokend water de bladeren verbranden en een bittere smaak veroorzaken. Laat het water in dat geval even afkoelen.
" De vloeistof die in het theezakje achterblijft, bevat zelfs hogere hoeveelheden looizuur dan wat er uit het zakje zelf kan trekken ", voegen ze toe. "Door het theezakje te knijpen, laat je onbedoeld deze looizuren in je thee vrijkomen en creëer je op zijn beurt een veel bitterdere, zure en zuurdere kop thee."
Zou je het zakje te lang op en neer bewegen dan wordt de thee te wrang en bitter. Geen troep of ongewenst overblijfsel, gewoon de kleinste deeltjes van het blad die door de snelle extractie ongeveer hetzelfde smaken als de grote delen.
Warme dranken zoals thee, warme chocolademelk en koffie worden vaak geserveerd op temperaturen tussen 71,1 en 85 graden Celsius .
Warme water en warme thee zorgen ervoor dat het slijm in je keel, slokdarm en holtes beter worden afgevoerd. Bij een koude drank verkrampen de slijmvliezen en bij een warme drank ontspannen ze juist.
Verse gemberthee maken is heel eenvoudig. Het enige wat je nodig hebt, is dunne plakjes gemberwortel of stukjes gember en kokend water. Laat de gember ongeveer 10 minuten trekken in het hete water. Voeg vervolgens wat citroensap toe voor extra smaak.
Voor delicate theesoorten kun je het beste mikken op een theewatertemperatuur tussen 80°C and 90°C. Voor alle andere zwarte theesoorten kun je iets heter water gebruiken, tussen 90°C en 100°C.
Goed voor de spijsvertering
Want een aantal glazen water drinken op de nuchter maag biedt veel gezondheidsvoordelen. Bijvoorbeeld voor de spijsvertering, die komt hierdoor op gang. Het water 'spoelt' daarnaast letterlijk de darmen schoon en helpt ze gezond te houden.
"De grootste risicofactor is de temperatuur." Als je iets eet of drinkt dat te heet is, kan dat een thermische verwonding in de bekleding van de keel of slokdarm veroorzaken. Deze thermische verwondingen (vooral als ze herhaaldelijk voorkomen) kunnen leiden tot chronische ontstekingen en de vorming van kankercellen.