Niet voor niets beveelt het Voedingscentrum aan veel brood te eten: 4-5 sneetjes per dag voor volwassen vrouwen en 6-8 sneetjes per dag voor volwassen mannen (19-50 jaar). Maar er zijn mensen die denken dat brood een dikmaker is. Bijvoorbeeld omdat het van graan wordt gemaakt en er dus veel koolhydraten in zitten.
Idealiter eet een volwassen vrouw zo'n 4 à 5 boterhammen per dag, voor mannen is dat 6 à 8 sneetjes.Jouw kinderen kunnen dagelijks best zo'n 2 à 3 boterhammen eten.
Brood is een wereldwijd basisvoedsel en wordt door iedereen gewaardeerd. Het is niet nodig om het volledig uit uw dieet te schrappen. Beperk uw inname van brood tot 25 procent van uw bord en geniet ervan met groenten om overconsumptie te voorkomen. Het geheim om af te vallen is om minder calorieën te consumeren dan u gedurende de dag verbruikt.
Voor volwassen vrouwen geldt het advies om 4-5 bruine of volkoren boterhammen per dag te eten. Voor mannen geldt 6-8 sneeën.
Gemiddeld eet een persoon 1-2 sandwiches per maaltijd . Dus als je elke dag sandwiches eet voor de lunch, eet je ongeveer 7-14 sandwiches per week. Als je ze vaker eet, zoals voor de lunch en het avondeten, kun je er zelfs nog meer eten. Je werkelijke aantal hangt af van je eigen gewoontes en voorkeuren.
Gemiddeld eten we namelijk zo'n 134 gram brood per dag. Dat staat gelijk aan 3,5 tot 4 sneetjes. Maar als je kijkt naar onderstaande tabel van het Voedingscentrum ligt dat toch echt op de ondergrens van het advies. Volwassen mannen hebben namelijk zo'n 6 tot 8 sneetjes brood per dag nodig en vrouwen zo'n 4 tot 5.
Bruin brood is populair geworden als de gezondere variant van brood. Het is een ontbijtbasisproduct voor veel mensen, die het vaak combineren met verschillende soorten gekookte eieren. Sommigen eten het gewoon met een glas melk. Zelfs degenen die proberen af te vallen, eten liever minstens twee sneetjes bruin brood in de ochtend.
Eet niet bij elke maaltijd brood
Als je toast hebt gegeten voor het ontbijt, overweeg dan om brood over te slaan bij de lunch en kies voor een salade of een kom vol proteïnen. Vermijd voor het avondeten broodzware bijgerechten zoals knoflookbrood en kies in plaats daarvan voor extra groenten of een quinoasalade.
Yoghurt dieet: je neemt verspreid over de dag twee liter yoghurt met veel eiwitten. Er bestaan veel varianten op dit dieet, meestal wissel je normale dagen af met yoghurt dagen. Tijdens de yoghurt dagen eet je alleen twee liter yoghurt en kun je per week zo'n 2 tot 4 kilo afvallen.
Welke koolhydraten moet je vermijden? Vermijd snelle koolhydraten uit ongezonde, bewerkte producten zoals snoep, koek, chips, witbrood, ontbijtgranen, witte rijst, frisdrank en vruchtensap uit pak. Ze zijn niet goed voor je gezondheid en vergroten de kans op gewichtstoename.
Crackers passen dus perfect in een eetschema om af te vallen, maar ze hebben geen magische krachten. In 1 snee brood (35 gram) zitten dan wel meer calorieën (ongeveer 80). Een boterham bevat ook meer water, is groter en je kan er meer groenten op leggen.
Nee, brood op zich is geen dikmaker. Natuurlijk geldt voor alles, dat als je er te veel van eet dat je er dik van kunt worden. Wanneer je meer calorieën eet dan je lichaam nodig heeft, zal je aankomen. Of deze calorieën uit eiwitten, vetten of koolhydraten komen, maakt niets uit.
Volkoren brood zorgt bewezen voor minder buikvet
Hoe komt dit? Volkoren brood is rijk aan vezels welke zorgen voor een betere spijsvertering. Door deze beter spijsvertering wordt er minder vet opgenomen en dus ook minder buikvet omgezet naar lichaamsvetten en buikvet.
U kunt 4-4,5 sneetjes bruinbrood eten zonder dat u zich zorgen hoeft te maken over uw gezondheid .
In een onderzoek verloren mensen die een caloriearm dieet volgden met volkoren granen, zoals volkorenbrood, meer buikvet dan mensen die alleen bewerkte granen aten, zoals witbrood en witte rijst . Volkoren granen leveren meer vitaminen, mineralen en vezels dan bewerkte granen. Maar overmatig volkorenbrood eten kan ook kilo's opleveren.
Wit brood bevat voornamelijk snelle koolhydraten, dus dat kun je beter schrappen uit je voeding. Volkoren brood bevat daarentegen langzame koolhydraten en dat zorgt voor een lang verzadigd gevoel. Volkoren brood gaat daarom uitstekend samen met afvallen, want het zorgt ervoor dat je langer vol zit en dus minder eet!
Deze gunstige werking treedt al op bij 90 gram volkoren per dag, wat overeenkomt met drie sneetjes volkorenbrood. Dus neem er lekker nog één.
Gebruik het voor het ontbijt: Bruin brood kan een geweldige optie zijn voor het ontbijt. Gebruik het voor toast met pindakaas of avocado, of maak een ontbijtsandwich met een ei en wat groenten . Wees creatief met toppings: Bruin brood is veelzijdig en kan verschillende toppings bevatten, zoals hummus, plakjes kalkoen of gegrilde groenten.
Brood en aardappelen zijn geen calorie-rijke voedingsmiddelen. 100 gr bruin brood (ongeveer 3 middelgrote sneden) is ongeveer 240 kcal of 1 snede brood is ongeveer 80 kcal. 100 gr gekookte aardappelen (ongeveer 2 middelgrote aardappelen) is 76 kcal.
Af en toe hoor je over iemand die is afgevallen door een sandwichdieet te volgen. Wat ze in feite hebben gedaan, is voornamelijk gezonde sandwiches eten om af te vallen. Sandwiches kunnen een perfect gezonde keuze zijn om in je dieet op te nemen, zolang je ze maar met gezonde ingrediënten maakt .
Een zelfgemaakte lunch meenemen naar je werk is een van de makkelijkste manieren om af te vallen als je aan het werk bent. Maar toppings zoals mayonaise, romige dressings en kaas kunnen de voedingswaarde en de calorieën, het vet en het natrium in een sandwich veranderen. Een gezonde sandwich kan gemakkelijk je calorieën overschrijden als je niet oppast.
Over het algemeen is het bestellen van 1,5 sandwich per persoon het perfecte aantal. Als u een salade of een bijbehorend plateau bestelt, is 1 sandwich per persoon de gewenste portiegrootte.