Er zitten 309 kilocalorieën in 1 stuk (130 gram) varkensschnitzel, saté-, gepaneerd, onbereid.
De kipsaté schnitzels wegen ca. 125 gr.p/stuk.
Schnitzels worden gemaakt van kalfsvlees, varkensvlees, rundvlees of kip. Voor één schnitzel wordt 100 tot 150 gram vlees gesneden van 3 tot 5 mm dik.
De Varkens schnitzel weegt ongeveer 110-120 gram per stuk.
Er zitten 274 kilocalorieën in 1 stuk (130 gram) kipschnitzel, saté-, gepaneerd, onbereid. Wil je weten hoe het zit met de andere voedingswaarden in 'kipschnitzel, saté-, gepaneerd, onbereid'? In onze caloriechecker hieronder kom je te weten hoeveel vet, verzadigd vet, eiwit, koolhydraten, suikers en vezels erin zit.
Een portie kipsaté met pindasaus komt overeen met 130 gram.
In een portie Mini Saté zitten 10 stuks en dit is ongeveer 150 gram.
Voedingswaarde per 100 g: Energie 698 kJ / 166 kcal.
In 1 stuk (130 gram) gepaneerde kipschnitzel zit: 204 kcal energie. 8,2 gram vet. 2,3 gram verzadigd vet.
Dunne gepaneerde schnitzel gesneden van de bovenbil van het varken. 1 schnitzels weegt ongeveer 100-120 gram.
Consumenten storen zich vooral aan de te dikke paneerlaag bij gepaneerd vlees. "Voor je gezondheid is zo'n dikke laag paneermeel geen feest; de laag bevat vaak veel zout en werkt als een spons waardoor hij bij het bakken flink wat vet en dus extra calorieën opneemt", zegt een vleesexpert van de Consumentenbond.
3 à 4 stukjes per stokje, ongeveer 20 gram per stokje, dit is belangrijk voor de garing. Het garen gaat op houtskoolvuur, het liefst twee zones: heet en minder heet. Eerst garen op de hete zone, indien nodig nog even door de marinade halen en nagaren op de minder hete zone.
Ik haal uit 1kg kippendij ongeveer 30 satehs. Als je voor 65 man minimaal drie stokjes wilt hebben, dan heb je dus minimaal 195 stokjes nodig. Dat is dus 195/30 = 6.5kg kippendij. Als je een veilige marge wilt hebben, dan pak je 7kg kippendij en dan heb je rond de 210 satehs.
Hoeveelheid eiwit in varkensschnitzel, gepaneerd, bereid met zout: 38,2 gram. in 1 lapje (150 gram)
Onbewerkte kip, zoals kipfilet, bevat veel gezonde eiwitten en vetten. Kipfilet bevat maar liefst 31 gram eiwitten per 100 gram kipfilet. Perfect dus voor na die zware sporttraining om je spieren te laten herstellen. Daarnaast is kip ook een bron van verschillende vitamines en mineralen.
Veel mensen denken dat de koolhydraten of het zetmeel, en dus ook de aardappel, dik maakt. Eén gram koolhydraten levert nochtans maar 4 kcal terwijl 1 gram vet je 9 kcal oplevert. Bovendien bevatten aardappelen minder dan 1 gram vet. Een normale portie (200 g) gekookte aardappelen brengt ongeveer 150 kcal aan.
Er zitten 393 kilocalorieën in 1 zak (150 gram) friet, met zout. Wil je weten hoe het zit met de andere voedingswaarden in 'friet, met zout'? In onze caloriechecker hieronder kom je te weten hoeveel vet, verzadigd vet, eiwit, koolhydraten, suikers en vezels erin zit.
Een portie satésaus komt overeen met 30 gram.