Zo'n vijf à tien gegeten eikeltjes kunnen genoeg zijn om een hond van 10 kilogram te vergiftigen. In tegenstelling tot eikels zijn kastanjes en dennenappels niet giftig voor honden. Wees echter ook voorzichtig met deze herfstvruchten. Je hond kan zich namelijk verslikken.
Eikels zijn giftig voor honden.
In eikenbladeren en eikels zit de stof tannine (looizuur). Te veel tannine resulteert in buikpijn, diarree en de hond zal ook gaan braken. Soms leidt te veel tannine tot schade aan de bloedvaten, de darmen en de nieren van uw hond. Met grote gevolgen als nierfalen en soms zelfs de dood.
Het is eigenlijk heel simpel: sta niet toe dat jouw hond met eikels speelt of ze opeet. Als je rakker al bezig is en met eikels speelt, probeer de eikel dan te ruilen voor een ander speeltje. Pak, waar het kan, ongezien de eikel weg en leid je hond af met het andere speeltje.
Eikels zijn prima eetbaar, dus het is tijd om ook zelf aan de slag te gaan. Je raapt ze tussen oktober en december. Gebruik geen groene eikels, pluk al helemaal geen verse van de boom en laat ook eikels met een gaatje erin lekker op de grond liggen.
Eikels bevatten 7-9% tannine oftewel looizuur, waarbij de groene eikels een hoger gehalte hebben dan de rijpe exemplaren. Ook eikenbast en eikenbladeren bevatten dit looizuur dat zich in de darmen bindt aan ijzer en eiwitten. Tannine zit ook in druiven, in rode en witte wijn en in thee.
Waarom: Eikels zijn een waardevolle en lekkere bijvoedering voor varkens. Wat levert het je op: Voor elke kilo schone eikels krijg je meteen 15 eurocent.
Eikels werden vroeger gebruikt om varkens te voeren (mast). Eikels kunnen echter ook giftig zijn voor dieren, bijvoorbeeld voor paarden. Eikels zijn niet bewaarbaar, omdat ze niet meer dan één seizoen hun kiemkracht behouden.
Rauwe eikels bevatten tannine wat giftig is maar als je ze kookt zijn ze bruikbaar. Als de eikels gaar zijn ( de meeste splijten open bij het koken ) pel je ze en stamp je ze tot bloem, en laat de bloem drogen. Als de bloem droog is meng je ze met gewone bloem, half om half en voeg een snuifje zout en wat water toe.
Afhankelijk van het weer vallen de meeste eikels in september en oktober. De hoeveelheid zaad die eiken produceren verschilt erg per jaar. Eens in de zoveel jaar, als de weersomstandigheden goed zijn en de bomen genoeg reserves hebben, produceren ze veel meer eikels dan anders.
Een eikel is de vrucht van de eikenboom. Het is een noot met één, soms twee zaden. Het duurt tussen de zes en vierentwintig maanden voordat een eikel kiemt.
Bij de dierenarts krijgt de hond een injectie met een braakopwekkend middel (Apomorfine). Deze injectie zorgt ervoor dat uw hond binnen enkele minuten hevig gaat braken. U weet nu zeker dat alles eruit is. Heel belangrijk is dat je zo snel mogelijk de hond laat braken, liefst binnen een half uur.
„In principe eten ze alle eikels, al merken wij zelf dat ze soms iets meer voorkeur hebben voor de Hollandse eikel dan voor de Amerikaanse variant.”
Zeker op de zandgronden zie je ze door de droogte kreunen en steunen om in leven te blijven. En dan ontstaat het natuurfenomeen van overleven en zorgen voor nageslacht. Ze stoppen dan al hun energie in zo veel mogelijk vruchten afwerpen, zodat hun soort blijft voortbestaan. Dat verklaart de grote hoeveelheid eikels.”
Bij te droge omstandigheden, zeker in combinatie met zeer hoge temperaturen, verdampen bomen meer vocht dan ze op kunnen nemen. Om te voorkomen dat ze helemaal uitdrogen, kunnen ze bladeren opkrullen of laten vallen.
Aan het einde van de zomer vallen er uit een eiken boom honderden tot duizenden eikels. Dit zijn als het waren de zaden van de eik boom. Uit elke eikel kan namelijk een nieuwe eik groeien. Zo kan de boom zich vermenigvuldigen en zorgen dat het bos groen blijft.
Droog de goede eikels af en doe ze met wat potgrond in een plastic zak in de koelkast. Kijk af en toe of je al worteltjes ziet ontkiemen. Haal na anderhalve maand de eikels uit de koelkast. Kies de eikel met de grootste wortel en stop deze met wat potgrond in een bloempot.
Voor sommigen zijn die eikels een last, vooral als ze op je auto of hoofd vallen, of als je tuin of paardenwei bezaaid ligt met die ronde bolletjes. Maar er zijn ook heel wat mensen in de weer om hier geld mee te verdienen. Veevoer of menselijke consumptie? Eeuwenlang werden eikels geraapt om als varkensvoer te dienen.
Het kan jeuken en branden. Vaak is een schimmel of bacterie de oorzaak. Soms een soa of een allergie. Spoel de eikel een paar keer per dag schoon met water (zonder zeep).
Eikels vind je, het zal je niet verbazen, onder een eikenboom. In veel tuinen, parken en natuurbossen zijn veel eikenbomen te vinden. Vooral het inlandse exemplaar, de zomereik, levert een flinke vracht eikels op. Langs wegen vind je vaak Amerikaanse eiken.
Eikels bewaren
Als je ze even wil bewaren kun je ze uitspreiden en laten drogen. Bewaar ze daarna niet in plastic maar in een katoenen tas, mand of op een rek op de vloer. Mix ze elke week even door en haal de eikels weg die er niet goed uitzien.
Geef ze steeds toegang tot water en suikerwater. Enkele keren per week geef je ze bevroren fruitvliegjes of bladluizen.
Eikeltjeskoffie is een veel gebruikt natuurlijk alternatief voor koffie. Er zit geen cafeine in. Doordat je de eikels roostert lijkt het wel echt op het proces van koffie. Niet voor niets worden eikels dan ook vaak gebruikt in alternatieve koffiemengsels.
Beukennootjes vallen voornamelijk in de smaak bij vogels als keep en vink, maar ook boomklever en verschillende soorten mezen. Gaaien zijn dol op eikels: de Latijnse naam, Garrulus glandarius, is dan ook te vertalen als 'voortdurend krassende eikelzoeker'.
Ibericoham (jámon ibérico, spreek uit: 'ga-MON ie-bee-rie-ko', met een harde g) is een dieprode Spaanse rauwe ham gemaakt van Iberische varkens, die in Spanje eenvoudigweg bekend staan als zwartvoeters (pata negra).