De meest gebruikelijke Engelse vertaling voor stroop is syrup. Voor specifieke soorten of dikkere varianten worden termen als treacle (in het VK vaak gebruikt voor donkere, stroperige suikerstroop) of molasses (meestal melasse/zwarte stroop) gebruikt. Bab.la – loving languages +3
syrup [noun] a purified form of treacle.
Golden syrup
Het wordt gemaakt door suikerstroop te koken met glucosestroop en citroenzuur. Golden syrup is iets minder zoet dan gewone suikerstroop en heeft een iets frisse, lichte citroensmaak.
zelfstandig naamwoord. siroop [zelfstandig naamwoord] een gezuiverde vorm van melasse . melasse [zelfstandig naamwoord] (Brits) een dikke, zoete, zwarte vloeistof die ontstaat bij het zuiveren van suiker en die gebruikt wordt bij het koken; melasse (Amerikaans) (Vertaling van stroop uit het PASSWORD Nederlands-Engels woordenboek © 2014 K Dictionaries Ltd)
"Hoe noem je dit in het Engels" vertaal je meestal naar "What do you call this?"; als je naar een specifiek object wijst, zeg je "What is this called?", of je kunt het ook vragen met "What's this?" als het contextueel duidelijk is. De keuze hangt af van de context, maar "What do you call this?" is de meest directe en veelgebruikte vertaling.
Een ezelsbruggetje vertaal je in het Engels meestal met mnemonic, mnemonic device, of memory aid; het is een geheugensteuntje, zoals een rijmpje of acroniem, om iets moeilijks te onthouden, zoals "I before E except after C".
Het (vrijstaande) underscore-teken, _, ook wel een lage streep of lage streepje genoemd, verscheen oorspronkelijk op de typemachine zodat er onderstrepingen getypt konden worden.
'Stroop' (uit het Arabisch 'šarab' Engels 'syrup' en via Latijn 'siropus') is een dikke, viskeuze, geconcentreerde vloeistof waarin grote hoeveelheden suikers (met name sacharose) zijn opgelost.
Wat voor stroop zit er in stroopwafels? De vulling van een stroopwafel is geen standaardstroop zoals appel- of suikerstroop. Voor stroopwafels wordt een speciale karamelstroop gemaakt. Dit is vaak een combinatie van schenkstroop, basterdsuiker, roomboter en een beetje kaneel.
Het Italiaans volgt gedwee met sciroppo voor beide producten. Het woord 'stroop' is een afgeleide van 'siroop' en is zelfs familie van 'sorbet'. Het woord 'siroop' is via het Latijnse syrupus geleend uit het Arabisch, waar šarāb zowel 'een drank', 'koffie', 'wijn als 'siroop' betekende.
Melasse is de Britse term voor ongekristalliseerde, donkere siroop , elders bekend als donkere melasse of blackstrap melasse. Het wordt gebruikt om een rijke, karamelachtige smaak te geven aan kleverige toffeepudding, gemberkoekjes, vruchtengebak en snoep.
Esdoornsiroop of ahornsiroop is een zoete stroop gemaakt van het sap van de esdoorn - Acer saccharum. In de zomerperiode slaan deze bomen suiker op in hun wortels. In het voorjaar, wanneer het blad gaat uitlopen, gaan deze suikers met de sapstroom door de houtvaten naar boven.
Melasse. Zwarte stroop is vaak de Britse tegenhanger van de Noord-Amerikaanse melasse . De twee zijn vergelijkbaar in kleur en viscositeit en worden op dezelfde manier gebruikt.
suikerstroop. De gouden stroop is een dikke ambergekleurde vorm van omgekeerde suikerstroop, die tijdens het bietensap van raffinage in suiker, of door behandeling van een suikeroplossing wordt gemaakt samen met een zuur. Het wordt gebruikt in een verscheidenheid van bakrecepten en desserts.
Appel butter lijkt best wel op wat wij kennen als appelstroop, maar is toch wel heel anders. Appelstroop heeft niet die smaak van specerijen en ook de textuur is anders. Appelstroop is meer als gelei/jam, waar apple butter meer een boterachtige structuur heeft.
Stroopwafel letterlijk vertaald naar het Engels is 'syrup waffle'. De Stroopwafel heeft zijn naam te danken aan de ingrediënten waarvan het is gemaakt.
Mogelijke vervangingen
Het verkrijgen van Nederlandse stroop kan lastig zijn, maar er zijn alternatieven. Gouden siroop werkt het beste als vervanging, vooral als je die op laag vuur mengt met witte of ruwe suiker.
In Amerika is de stroopwafel erg bekend. Vooral in Florida is dit het geval. Het ziet er haast een beetje gek uit, in de hitte een Nederlands stoopwafel eten. Er zijn veel verschillende Nederlandse winkels in Amerika die Nederlandse producten verkopen, zoals dus ook de welbekende stroopwafel.
Het hoge koolhydraat- en suikergehalte in stroopwafels maakt ze een uitstekende bron van snelle energie . Voor duursporters zoals hardlopers, wielrenners en triatleten kunnen energiewafels helpen om het energieniveau tijdens lange trainingen op peil te houden door gemakkelijk verteerbare koolhydraten te leveren die de spieren efficiënt van brandstof voorzien.
stroop {de}
syrup {znw.}
NEEN. Stropen zijn geen gezond alternatief voor suiker. Ze bevatten geen sucrose zoals in suiker, maar – met uitzondering van de granenstropen – wel erg veel fructose. Daarvan werd vroeger gedacht dat het een gezonde variant van suiker was, maar dat beeld is door de wetenschap bijgesteld.
Ik heb drie jaar in Nederland gewoond, en het is geen ahornsiroop . Ze noemen het daar tafelsiroop, en het is erg dik. Het smaakt naar een soort suiker die niet helemaal gekaramelliseerd is. Sommigen zeggen dat het melasse is, maar het heeft niet die kracht of diepte.
Een puntkomma (;) is een leesteken dat wordt gebruikt om twee verwante, onafhankelijke bijzinnen in één zin met elkaar te verbinden wanneer hetzelfde onderwerp wordt besproken of twee vergelijkbare ideeën tegenover elkaar worden gesteld.
Als zelfstandig naamwoord: "beslissing". Vaak zeggen we: "Jij beslist!" Wat betekent: " Het is jouw beslissing. Jij mag kiezen." - Hij is de baas, dus hij beslist. Als werkwoord: "voorspellen".
Allereerst zijn er drie lengtes van wat eigenlijk allemaal min of meer streepjes zijn: koppelteken (-), en-streepje (–) en em-streepje (—). Ik leg het zo uit omdat de functie die ze vervullen ruwweg verband houdt met hun lengte (hoewel ik niet denk dat CMOS het zo expliciet formuleert).