Officieel mag je kreeften volgens Timmermans alleen vangen met een hengel. Met in plaats van een haakje een wasknijper met een stuk vlees ertussen. ,,Als je 's avonds met een zaklantaarn in het water schijnt, zie je ze lopen”, zegt Timmermans die zelf ook regelmatig op pad gaat.
Als je geen visvergunning hebt is het niet toegestaan om op rivierkreeften te vissen, ze te vervoeren en/of te verhandelen. Beroepsvissers vissen op rivierkreeften met fuiken of kreeftenkorven en -vallen. Onder vissers heeft het vissen met fuiken de voorkeur omdat hiermee hogere vangsten te behalen zijn.
En tenslotte: rivierkreeftjes zijn opportunistisch maar niet kannibalistisch. Het zijn alleseters ('scavengers'), die alles pakken dat toevallig voor de bek komt. En ze zijn niet kieskeurig: zachte planten, viseieren, dode vissen of dode kreeften, etc.
Je vindt ze vooral in stilstaand of langzaam stromend water. Hierbij kun je denken aan sloten en grachten. Doordat deze soort zo vraatzuchtig is zal de sloot of gracht vroeg of laat leeg zijn. Door voedseltekort kruipt de Amerikaanse rivierkreeft uit het water en wandelt in sommige gebieden zelfs over straat.
Ze eten onze watergang helemaal leeg, dus ook alle andere inheemse dieren- en plantensoorten. Ze eten eigenlijk alles wat ze op hun weg tegenkomen."
De kokoskrab is de grootste kreeftachtige die op het land leeft. De kreeftachtige is erg sterk en kan maximaal zo'n 28 kilo tillen. Het dier gebruikt z'n scharen om kokosnoten open te breken, dus dat-ie hard kon knijpen, is geen geheim. Maar hoe hard precies, was nog nooit onderzocht.
Dit gaat over de Amerikaanse rivierkreeft. Een vervelende exoot die sloten kaal vreet en de kreeftenpest verspreid. Er zijn een aantal varianten van deze kreeft, maar je kunt ze allemaal eten.
Een onwaarschijnlijk succesverhaal. Ruim 6 miljoen exemplaren verkocht in de VS! Kya Clark is in haar eentje opgegroeid in het moeras van Barkley Cove in North Carolina, afgesloten van de bewoonde wereld. Om zichzelf te onderhouden ruilt ze vis, en groenten uit haar moestuin voor andere levensmiddelen.
Je kunt rivierkreeft zelf koken of heel easy gekookt kopen. Dat je het ook gewoon rauw kunt eten, is minder bekend. Rauw verwerken begint bij – ja… dat moet echt gebeuren – het snel doden van het kreeftje.
Vissen zoals zalm, haring, karper, perca, breedbekbaars en forel werken allemaal goed als aas voor rivierkreeften, maar sardientjes, inktvis, mossels, tong en aal zullen dat niet doen. Andere opties zijn elke soort vettig, rouw vlees, zoals kip of varken.
Rivierkreeften zijn lekker en gezond. Ook voor de BBQ zijn ze erg geschikt. Dat ze nog niet in de supermarkt liggen komt simpelweg omdat in Nederland de infrastructuur nog niet aanwezig is om de dieren schoon te maken, te pellen en te verpakken. Hierdoor ontbreken veel vaste afzetkanalen voor de vissers.
In de meeste gevallen vis je op paling met een schuivende bodemmontage. Het loodgewicht is afhankelijk van waterdiepte, visafstand en stroming. Dit dien je zelf even uit te zoeken, maar in de regel moet tussen de 30 en 60 gram volstaan. De onderlijn kies je niet te lang, anders komt de haak te diep te zitten.
Deze fascinerende schaaldieren komen wereldwijd in alle oceanen voor, zowel in zoet- als in zoutwater en kunnen onderverdeeld worden in twee soorten: de Amerikaanse en de Europese kreeft.
Nu schatten kenners dat er vele honderdduizenden kreeften in de Nederlandse wateren zitten. Ze zitten vooral in stil of langzaam stromend water zoals sloten en grachten. Vooral in het Groene Hart zijn er veel; daar wordt per hectare oppervlaktewater tot 800 kilo rivierkreeft gevonden.
De aankoopprijs van rivierkreeften varieert van 5 tot 30 euro per stuk. Als je meer dan één rivierkreeft wil houden, dan moet je daar meer ruimte en dus een groter aquarium voor voorzien. De maandelijkse kosten bedragen ongeveer 5 tot 10 euro voor het voer en de water- en elektriciteitsrekening.
In 2018 verscheen haar debuutroman 'Where the crawdads sing' dat in Nederland eerst verscheen als 'Het moerasmeisje'. In 2020 bracht uitgeverij The House of Books de roman nogmaals uit onder de titel 'Daar waar de rivierkreeften zingen'. Het boek werd uit het Engels vertaald door Mariëtte van Gelder.
Drawn to two young men from town, who are each intrigued by her wild beauty, Kya opens herself to a new and startling world—until the unthinkable happens. In Where the Crawdads Sing, Owens juxtaposes an exquisite ode to the natural world against a profound coming of age story and haunting mystery.
Door met de voorkant: de scharen, draai ze van het lijf en breek de kleine schaar van de grote af. Pak je kreeftentang en kraak de scharen. Duw en schraap het vlees er met de vork uit. Laatste stuk: pak de kreeft met één hand beet en draai de achterkant er met je andere hand af.
Schaal- en schelpdieren, zoals kreeft, oesters en mosselen, zijn officieel geen vissen, maar tellen in de Schijf van Vijf mee als een wekelijkse portie (magere) vis.
U kunt een levende kreeft een dag bewaren in een vochtige doek in uw koelkast. U kunt een gekookte kreeft twee dagen bewaren door ze hermetisch te verpakken in aluminiumpapier of verschoudfolie en in de koelkast te leggen.
"De scharen van zo'n grote kreeft kunnen gemakkelijk je pols breken of een vinger afknippen." In Oesterput besloten ze om de kreeft Hans te noemen, naar Hans Vanaken die recent naar Club Brugge transfereerde.
“Ze bijten je vinger er niet af, maar ze kunnen je wel lelijk verwonden.” Onze schamele vangst is niet consumptieklaar. Een kreeft moet een tijdje in schoon water verblijven, krijgt daar niets meer te eten. Pas als de darmen schoon zijn en de maag leeg, kan hij de pan in.
Benieuwd naar de meest trouwe sterrenbeelden? Het meest trouwe sterrenbeeld zijn Vissen (19 februari - 20 maart). Mensen geboren onder dit teken zijn nooit egoïstisch in hun persoonlijke relaties en geven altijd meer dan ze vragen. Ze zijn intens loyaal en huiselijk en blijven hun partner altijd trouw.