Bovengenoemde klachten zijn de klassieke symptomen van lactose-intolerantie. Ze kunnen acuut en chronisch zijn. Opgeblazen gevoel en braken ontstaan meestal een half uur na inname van lactose. Buikkrampen, flatulentie en diarree treden na een tot twee uur op.
Meestal krijg je 1 à 2 uur na een maaltijd met lactose klachten.
Daarnaast kan de lactose in de dikke darm worden afgebroken door darmbacteriën (darmflora). Hierbij ontstaan bepaalde vetzuren en gassen. Dit kan een opgeblazen gevoel, winderigheid, krampen en rommelingen in de buik veroorzaken. De ontlasting is vaak dun, zurig, schuimend en soms wat groenig van kleur.
Men spreekt van lactose-intolerantie als er klachten zijn wanneer u 'gewone' hoeveelheden melk en melkproducten gebruikt. Dit is ongeveer 2 tot 3 porties per dag. Een lactosevrij proefdieet duurt 3 weken.
Klachten als je niet tegen melk kunt, zijn buikpijn, diarree en winden laten. Je hebt te weinig van het eiwit dat melk verteert. Als je veel melk drinkt, kan niet alle melk verteerd worden.
Meestal is lactose-intolerantie aangeboren en dus erfelijk. Ook kan er een tijdelijke intolerantie ontstaan na een infectie of operatie aan de darmen. Als de darmwand herstelt verdwijnen de klachten na enige tijd vanzelf.
De klachten van IgE-gemedieerde koemelkallergie treden meestal direct op (binnen 2 uur na inname van koemelkeiwit) en kan pas ontstaan na sensibilisatie. Sensibilisatie is de vorming van specifiek IgE (sIgE) tegen eiwitten in koemelk na het (eerste) contact met koemelk.
Imodium AD (loperamide) : Dit medicijn kan diarree behandelen die wordt veroorzaakt door onverteerde lactose, die grote hoeveelheden water van elders in uw lichaam naar de darmen trekt. Imodium capsules (loperamide en simethicone) of Pepto Bismol (bismuth subsalicylaat) kunnen helpen bij de behandeling van diarree en gas/een opgeblazen gevoel.
Dit kan diverse klachten geven, bijvoorbeeld: buikpijn, buikkrampen, winderigheid, borrelingen, opgeblazen gevoel, misselijkheid, braken, diarree, verstopping, vermoeidheid, hoofdpijn en spierpijn. Meestal kunnen de klachten met een aangepast dieet (producten met lactose te beperken of vermijden) weggenomen worden.
Groenten, fruit, kruiden, aardappelen, rijst, pasta, noten en zaden zijn van nature lactosevrij. De meeste soorten ontbijtgranen en volkorenbrood bevatten geen lactose.
Het lactosebeperkte dieet
U kunt uw klachten verminderen door minder lactose (melksuiker) te gebruiken. Meestal is het niet nodig om helemaal geen melk en melk(producten) meer te nemen. Het is belangrijk om eerst te bepalen hoeveel zuivel u nog wel verdraagt, dit gebeurt in overleg met uw diëtist.
Typische symptomen
buikpijn op wisselende plaatsen. een ongemakkelijk gevoel in je buik. klachten die verbeteren na ontlasting. wisselende stoelgangfrequentie.
Hulp van een diëtist
Vanwege de positieve gezondheidseffecten van melk en yoghurt adviseren we om te onderzoeken hoeveel lactose je lichaam nog kan verdragen. Gemiddeld kunnen mensen met een lactose-intolerantie 10 tot 15 gram lactose gebruiken zonder klachten te krijgen. Dit is ongeveer een grote mok melk.
Bovengenoemde klachten zijn de klassieke symptomen van lactose-intolerantie. Ze kunnen acuut en chronisch zijn. Opgeblazen gevoel en braken ontstaan meestal een half uur na inname van lactose. Buikkrampen, flatulentie en diarree treden na een tot twee uur op.
Als je geen zuivel meer zou binnenkrijgen, kan je spijsvertering daar dus van verbeteren en voel je je waarschijnlijk minder opgeblazen. Het kan even duren voor je dit verschil zal merken, want wanneer je je eetpatroon aanpast, kan het voorkomen dat je juist last krijgt van een opgeblazen gevoel.
Om een hoeveelheid van 12 g lactose te verteren (equivalent aan 1 glas melk): 1 capsule inslikken, een half uur voor de maaltijd. Dit is een voedingssupplement.
U kunt ook langer aanhoudende klachten hebben, zoals huiduitslag (eczeem), hoofdpijn, gewrichtspijn, vermoeidheid en concentratieproblemen.
Na 24 uur is het grootste deel van de lactose omgezet. Er blijft wel een kleine hoeveelheid lactose aanwezig (5-30% van de oorspronkelijke hoeveelheid). Het enzympreparaat is alleen te gebruiken in gewone melk, dus niet in babyvoeding, kant-en-klare pap of zure melkproducten als yoghurt of karnemelk.
Er is sprake van een lactose intolerantie wanneer je lichaam moeite heeft met het verteren van melk en melkproducten zoals kaas en room maar ook bepaalde soorten brood. Dit veroorzaakt vooral maag- en darmproblemen zoals buikkrampen, diarree, winderigheid en opgeblazen gevoel.
Het kan tot twee weken duren voordat de maag/darm van de baby is hersteld van irritatie veroorzaakt door de intolerantie. Koemelkeiwit kan 1 ½ tot 2 weken in het lichaam van de moeder blijven, en daarna kan het nog eens 1 ½ tot 2 weken duren voordat het eiwit uit het systeem van de baby is.
Als je denkt dat je last hebt van lactose-intolerantie, zijn er verschillende manieren om dit te testen. Bijvoorbeeld met een eliminatie-provocatietest. Daarbij begin je met een periode waarin je alle zuivel weglaat uit je voeding: de eliminatiefase. Als je klachten daardoor afnemen, wijst dat op lactose-intolerantie.
Lacteeze direct voor het consumeren van zuivel innemen verhoogt tijdelijk de niveaus van lactase-verteringsenzymen in de dunne darm. Zuivel kan dan normaal worden verteerd, waardoor de symptomen van lactose-intolerantie verdwijnen.
Eerst wordt koemelk, gedurende ongeveer 4 weken, helemaal uit de voeding gehaald. Dit noemt men de eliminatiefase. Als je borstvoeding geeft, betekent dit dat jij 4 weken koemelkvrij gaat eten. Als je baby flesvoeding krijgt, stap je over op een intensief gehydrolyseerde voeding.
Als je lactose-intolerant bent of gevoelig bent voor wei-eiwit, kan het zijn dat je deze yoghurtsoort goed verdraagt. Aangezien Griekse yoghurt grotendeels bestaat uit caseïne, kan deze echter klachten geven als je gevoelig bent voor dit eiwit.
Bij een lactose-intolerantie ben je namelijk gevoelig voor de melksuikers in een product.Bij een koemelkallergie reageert het lichaam allergisch op de eiwitten die in koemelk zitten. Zoals de naam al doet vermoeden, is koemelksuiker (lactose) dus niet hetzelfde als koemelkeiwit.