Één aansluiting op de tapkop is voor de toevoer van koolzuurgas uit een koolzuurcilinder (2). De koolzuur komt boven in het fust en drukt het bier door een stang, de tapstang, die onder in het fust begint, naar boven. Via de bieruitlaat op de tapkop kan het bier naar de tapkraan (5).
CO2druk instellen Lindr biertap / bierkoeler
Op basis van de omgevingstemperatuur stelt u de CO2druk van het bierfust af op 2,6 bar voor een droogkoeler of 2,4 bar voor een waterbadkoeler.
Aankoppelen biervat:
Zet de tapkop op het fusten draai deze een kwart slag met de klok mee, de handel inknijpen/uittrekken en dan omlaag drukken. 3. Het biervat is nu aangeslagen.
Een thuistap is een biertap die thuis kan worden gebruikt. De gebruiker koopt fustjes bier in de supermarkt en kan deze in het thuistap-apparaat plaatsen. Het apparaat maakt het mogelijk thuis een gekoeld biertje te tappen. De tap moet gevuld worden met fustjes van 4 tot 6 liter inhoud.
De bajonetkoppeling wordt ook wel sankey of S-type koppeling genoemd. Deze bierfustkoppeling heb je nodig als je bieren gaat tappen uit de stal van Heineken. Voor bovenstaande bieren heb je de bajonetkoppeling nodig. Ook voor 50 liter bierfusten van Inbev heb je de bajonetkoppeling nodig.
Zoals je kunt zien, heeft bier van de tap veel voordelen ten opzichte van bier op fles. Tapbier bevat meer koolstofdioxide en is daardoor pittiger van smaak. Daarnaast is het beter beschermd tegen schadelijke omgevingsinvloeden zoals zonlicht en blijft daardoor meestal langer vers.
Om te bepalen wat de tapcapaciteit moet zijn van de biertap die u gaat kopen kunt u een berekening toepassen. Uit één liter bier kunt u gemiddeld 4 biertjes tappen. Dus mocht u een biertap kopen met een tapcapaciteit van 30 liter/uur dan wil dat zeggen dat u 30 * 4 = 120 biertjes per uur zou kunnen tappen.
Bier tappen
Sla de tapkraan in 1x open. Laat het eerste scheutje - de zogenaamde 'prop' buiten het glas vallen. Laat je glas nu voor circa 4/5 vollopen en trek het glas dan recht. Sla de tapknop in een keer dicht.
Het starttarief is € 35,00 (voor 1 of 2 tapkranen). Voor elke extra tapkraan brengen we € 12,50 in rekening.
Ook is het belangrijk dat een fust 24 uur 'rust' voordat deze aangesloten word. Anders is de kans groot dat het fust wild is/blijft schuimen.
105-115. In principe begint voor ieder etablissement met tapvergunning het fenomeen “bar” ergens vanaf 105cm. En eindigt op zijn hoogst op 115cm.
5 - 20 graden is aan te raden, hoe kouder hoe beter; Het kan zijn dat er teveel bier wordt getapt, zorg dat de fusten kouder zijn of tap minder snel achter elkaar.
De instelling van de koolzuur hangt van veel factoren af. Dit is afhankelijk van de koolzuurdruk in het fust, temperatuur van het bier in het fust, het verschil in hoogte tussen de tapkraan en het fust, enz. Dus een fust bier van 5 °C geeft 0,5 bar, bij 10 °C 1 bar, bij 15 °C 1,5 bar, en bij 20 °C 2 bar, enz.
Biertap huren: huur een biertap vanaf € 45,00 per dag - Héman horecaverhuur.
De schuimkraag werkt als een isolerend deksel dat voorkomt dat het koolzuur minder snel vervliegt. Op deze manier wordt het bier afgeschermd van de lucht. Zonder koolzuur zal het bier zijn verfrissende pareling kwijt raken en dus minder in de smaak vallen.
In 169 van de 355 gemeenten wordt Heineken het meest geschonken op het terras. Vooral in het westen van het land is de kans groot dat het biertje van de tap van Heineken is. In het oosten van het land houden ze meer van Grolsch. In Zeeland tappen ze graag een Jupiler en de Limburgers nippen het liefst een Brandje.
Prijs van bier
Een glas bier uit een thuistap is goedkoper dan een glas bier in het café. Een blik bier is goedkoper dan een glas bier van de thuistap. En een flesje uit een krat bier is nog weer goedkoper dan bier uit blik.
Dit zou om de volgende redenen zijn. Er komt minder licht bij, de blikjes zijn zuurstofdicht en de koeling werkt beter bij blikjes, koud bier is lekkerder. Ook zijn blikjes duurzamer, want er kunnen meer in één keer vervoerd worden en ze zijn recyclebaar.
Blik is lichtdicht, er komt geen zuurstof bij en het koelt sneller dan glas. In dat opzicht is het dus een betere optie om bier uit blik te drinken dan bier uit een flesje, omdat de smaken beter bewaard blijven.
Bier fust 20 liter Horecabier GOUD 5% Alc. € 34,25 ex btw - Horecabier.nl.
Het is een verrijdbare mobiele tap waarbij voor de koeling gebruik wordt gemaakt van een fustenkoeler. Op de fustenkoeler staat een tapzuil. Het David tapsysteem heeft een dunne doorvoerslang in de tapzuil zitten die bij het aanslaan van een nieuw bierfust makkelijk vervangen kan worden.
Hertog Jan fust 50 liter kopen
Koop er 1 voor €115,70 of koop er gelijk 12 en bespaar op de prijs! Voor meer informatie of vragen kunt u altijd mailen naar [email protected].