Wijze van inschenken
Schenk het bier rustig en in één beweging tegen de wand van het glas in, in een hoek van ongeveer 45° (tenzij anders vermeld wordt op het etiket) en niet te hoog boven het glas. Als het bier van op enige hoogte wordt ingeschonken zal er meer koolzuur vrij komen en is je schuimkraag te hoog.
„Chouffe” is Ardens dialect voor kabouter en verhalen over kabouters worden in de donkere, bosrijke bergdalen van de Ardennen al eeuwen verteld.
La Chouffe is een uitstekende begeleider van onder meer mosselen, tonijn en zeeduivel.Ook met lamsvlees, varkenshaas en kip gaat La Chouffe uitstekend samen.
La Chouffe is een ongefilterd goudkleurig Belgisch zwaar Blond bier wat zowel op fles als in het vat hergist. Het laat in de mond toetsen van Citrusvruchten vrijkomen.
La Chouffe bieren
Met een alcoholpercentage van 8% en een hint van koriander en citrus, laat het bier een fruitige geur achter gevolgd door een licht kruidige en bittere smaak. Dit bier wordt het best gedronken tussen 7 en 10°C.
LA CHOUFFE brengt citrustonen in de mond, gevolgd door een verfrissende, aangenaam kruidige toets die het geheel een grote lichtheid geeft. Dit goudkleurige bier met een lichte hopsmaak was het allereerste dat 40 jaar geleden uit de kuipen van brouwerij Achouffe kwam.
Een heerlijk bier verdient een heerlijk glas. Het glas bij uitstek om om La CHOUFFE , Mc CHOUFFE en N'Ice CHOUFFE volledig tot hun recht te laten komen.
Naast brouwerij La Chouffe kan je hier de verschillende tavernes en restaurants bezoeken, een terrasje doen, een concert meepikken op zaterdagavond, in het zwembad springen of net rustig genieten aan de visvijver. Het is bovendien de ideale locatie voor een prachtige wandeling.
De kabouters van Achouffe
Marcel (La Chouffe) en Malcolm (Mc Chouffe) kregen gezelschap van nieuwe vrienden zoals Matthew (Houblon Chouffe) en Micheline (Cherry Chouffe), de jongste telg! Iedere kabouter vertegenwoordigt een bier uit het gamma, elk met zijn of haar eigen verhaal en kenmerken. Marcel en zijn Chouffe.
De gemiddelde prijs van een fles á 0,33 liter van La Chouffe is €2,16 (€6,55 per liter). De gemiddelde prijs van La Chouffe in de winkel is €6,52 per liter.
€21.00. La Chouffe Coffee is een likeur op basis van Esprit d'Achouffe, een bierbrandewijn, verkregen door het distilleren van La Chouffe.
La Chouffe is een speciaal blond bier met een lichte hopsmaak en toetsen van koriander en fruitige accenten. Het bier brengt citrustonen in de mond, gevolgd door verfrissende, aangenaam kruidige tonen die het geheel lichtheid geven.
Hou je glas vast aan de onderkant en hou het glas wat schuin (idealiter in een hoek van 45° onder het flesje). Schenk vervolgens het bier rustig boven het glas en laat het in een spiraal langs de wand lopen. Laat het bier niet klokken in de hals van de fles. Is je glas bijna vol, draai het dan voorzichtig rechtop.
Het feit dat je je bier drinkt zonder schuimkraag en bier dat zo dood als een pier is, komt vaak vanwege een vettig glas. Dit enorme probleem los je eigenlijk heel simpel op: je spoelt het glas namelijk gewoon even met warm sodawater.
Schenk het bier rustig en geleidelijk in. Houd je glas in een hoek van 45 graden en trek het naarmate het glas gevuld raakt langzaam recht. Neem de tijd voor dit ritueel en je zult beloond worden met een prachtig plaatje van een mooi glas bier met een romige schuimkraag.
Giet in een vlotte, cirkelvormige beweging de rest van het bier in het glas. De natuurlijke gist op de bodem van de fles vermengt zich zo met het bier en geeft je CHOUFFE zijn prachtige, van nature troebele uitzicht.
CHOUFFE Blanche is een Belgisch witbier voor elk seizoen.
In 2006 werd Brasserie d'Achouffe overgenomen door Brouwerij Duvel Moortgat, de brouwer van het succesbier Duvel.
Blik is lichtdicht
UV-straling zorgt ervoor dat het bier sneller in smaak verminderd. Glas zorgt ervoor dat de inhoud in contact komt met UV-straling. Hoe lichter de kleur je biertje ook is, hoe sneller de smaak zal afnemen.
Laten we breed beginnen. Ondergistende bieren schenk je het beste uit in een hoog en smal glas, dat van boven net iets breder is dan de onderkant. Ondergistende bieren zijn bijvoorbeeld pilseners. Bovengistende bieren komen het best tot hun recht in een bokaalvormig glas of een zogenaamde (trappisten)kelk.
Op 27 augustus 1982 komt hun eigen bier op de markt. La Chouffe is geboren. Inmiddels veertig jaar later, is Chouffe uitgegroeid tot een gerenommeerd en geliefd bier en heeft inmiddels al heel wat internationale onderscheidingen op haar naam staan.
De Brouwerij van Achouffe is een Belgische brouwerij en destilleerderij in het Luxemburgse dorp Achouffe, vooral bekend van het bier La Chouffe. In 2006 werd ze overgenomen door Brouwerij Duvel Moortgat, waarna de 33cl-flesjes in Breendonk werden gebotteld.
Het gamma aan "Chouffe" -bier bestaat uit: de traditionele "la Chouffe Blonde", "la Cherry Chouffe", "l'Houblon Chouffe", "la Chouffe Soleil", "la Mc Chouffe" (een bruin bier), "la N'Ice Chouffe" (een winterbier), "la Chouffe Bok" (een seizoensbier, ontwikkeld voor de Nederlandse markt), "la Chouffe Blanche" en een ...
La Chouffe is een Belgisch bier dat keer op keer prijzen wint, wereldwijd gewaardeerd wordt en overal herkend wordt dankzij de kabouter met de rode pet op het etiket.