De beste manier om je metabolisme te versnellen, is door je spieren aan het werk te zetten. Je spieren verbruiken namelijk veel energie. Zelfs in ruststand blijven je spieren energie verbruiken. Spiermassa opbouwen kun je het beste doen door middel van krachttraining.
Aan te raden zijn o.a. volkoren producten (volkoren pasta, hele rijst, volkoren brood, hele ontbijtgranen e.a.), kipfilet, vis, noten, bonen en peulvruchten. Dit soort gezonde voedingsmiddelen versnelt namelijk een langzame stofwisseling.
Om dit probleem te voorkomen is het belangrijk dat je jouw calorieinname langzaam verhoogd. Als je bijvoorbeeld nu 800 kcal per dag eet, is het verstandig om je metabolisme te herstellen door elke week 100 kcal meer te eten. En werk dan toe na een dagelijkse calorieinname van minimaal 1250 /1500 kcal.
De belangrijkste energieleverancier is glucose (suiker), maar ook vetten en eiwitten kunnen afgebroken worden om energie te leveren. Lichaamscellen halen hun energie vooral uit de verbranding van glucose in de mitochondrieën. Mitochondrieën zijn celonderdelen die de energieproductie van de cel verzorgen.
Je neerslachtig voelen is een overkoepelend effect van te weinig energie hebben: Je spieren krijgen weinig energie waardoor je niet kunt/wilt bewegen. Je hebt weinig energie voor leuke gesprekken. Je lichaam heeft weinig energie om fijne hormonen aan te maken.
Hoe werkt stofwisselingssnelheid. Jouw stofwisseling wordt beïnvloed door voeding en lichamelijke activiteit. Door regelmatig te sporten en te bewegen, kan de stofwisseling worden verhoogd en kan het lichaam meer calorieën verbranden.
De kooldioxide ademen we uit. De longen zijn dus ons belangrijkste orgaan bij het afvallen. Ze schatten dat een gemiddeld persoon iedere dag tenminste 200 gram koolstof uitscheidt, waarvan een derde tijdens de slaap.
Conclusie. Door weinig te eten verlies je gewicht en daalt je ruststofwisseling. Voor het grootste deel komt dat door gewichtsverlies en een veranderde lichaamssamenstelling. Voor een klein deel kan het toegeschreven worden aan de spaarstand.
Om af te vallen en vet te kunnen verbranden is een goed werkend metabolisme essentieel. Om je metabolisme goed plaats te kunnen laten vinden zijn stoffen als vitamine C, D, magnesium, calcium, jodium, de b-vitamines, selenium, zink en ijzer onmisbaar.
Metabolisme: Het drinken van koffie verhoogt de vetverbranding. Dit komt doordat de stofwisseling wordt gestimuleerd en er meer energie verbruikt wordt. Vanuit dit oogpunt werkt het 't beste wanneer je koffie op een lege maag drinkt.
De meting van het basaal metabolisme gebeurt via een opname van één nacht. De intensiteit van het basaal metabolisme kan gemeten worden door te meten hoeveel zuurstof u in rust verbruikt. Deze meting gebeurt met een speciaal daartoe ontwikkeld toestel dat de opgenomen zuurstof en uitgestoten koolstof meet.
Je metabolisme wordt bepaald door een hoop factoren: je geslacht, je leeftijd, je lengte, je gewicht, je hoeveelheid spiermassa, je lichamelijke activiteit en hoe warm je omgeving is.
Je hebt weinig energie, een slecht concentratievermogen, je weerstand is verlaagd en je hebt het vaak koud. Soms vallen deze symptomen niet op door gewenning en komen ze pas naar boven wanneer men overstapt op een gezond en volwaardig voedingspatroon. Op lange termijn kan te weinig eten leiden tot spier- en botafname.
Je kunt je stofwisseling versnellen met voedingsmiddelen en dan met name voeding dat rijk is aan proteïne. Je lichaam moet twee keer zo hard werken om eiwitten te verteren, vergeleken met vetten en koolhydraten. Door het eten van eiwitten krijgt je lichaam dus een boost en wordt het ook actiever.
Er zijn echter diverse goede redenen om vaker dan 3 maal per dag te eten. Door 6 kleine maaltijden per dag te eten zul je sneller afvallen. Wat je niet uit het oog mag verliezen is dat elke maaltijd gezond moet zijn en elke tussendoortje verstandig. Dit betekent geen verzadigde vetten en geen suiker.
Cardio oefeningen, zoals wandelen, joggen, fietsen of zwemmen, helpen bij het verbranden van calorieën en het verminderen van buikvet. Daarnaast kan krachttraining, zoals gewichtheffen of weerstandstraining, helpen bij het opbouwen van spieren en het versnellen van je stofwisseling.
Cortisol en buikvet
Dat verklaart waarom sommigen veel vet hebben rond hun middel, maar in verhouding wel slanke ledematen hebben. Dat wordt beïnvloed door je voeding en type training, maar ook door je hormonen. Cortisol, het antistresshormoon, wordt geassocieerd met het vet op de buik.
In totaal duurt je hele spijsvertering 24 tot 48 uur, afhankelijk van wat je precies gegeten hebt en hoeveel.
Herseninspanning kost energie
Zo'n twintig procent van de calorieën die je lichaam in rust verbruikt (gemiddeld zo'n 1500 calorieën) valt op conto van de hersenen te schrijven. Dat komt neer op zo'n driehonderd calorieën per dag, ofwel 12,5 calorieën per uur.
BMR vrouw = (10 × gewicht in kg) + (6.25 × lengte in cm) - (5 × leeftijd) - 161.