IJs eten maakt je niet direct fysiek aantrekkelijker, maar het kan wel je humeur en sociale interactie positief beïnvloeden, wat indirect als aantrekkelijk kan worden ervaren.
Vooral roomijs bevat vaak veel verzadigde vetten en suiker, wat kan leiden tot een hoger cholesterol en toename van uw gewicht (met name als u grote hoeveelheden ijs eet). Suikers verhogen daarnaast de bloedsuikerspiegel, wat vooral belangrijk is als u ook diabetes hebt.
Ineens veel zin hebben in ijs zou erop kunnen wijzen dat je last hebt van bloedarmoede en een tekort aan ijzer. Mensen krijgen al snel te weinig ijzer binnen. Ook een heftige menstruatie kan al snel zorgen voor een ijzertekort.
Af en toe een ijsje eten kan geen kwaad, het past zelfs in een gezond eetpatroon. "Er is wel verschil in welke soort je kiest, de ene soort bevat meer calorieën, suiker of vet dan de andere", zegt Jasper de Vries van het Voedingscentrum.
IJs wordt, samen met chocolade, vaak gezien als de perfecte manier om je op te beuren. Troostvoedsel dat ons tijdelijk helpt te ontsnappen aan stress of negatieve emoties. Als je je down of angstig voelt, kan een beetje ijs eten je lichaam helpen het feelgoodhormoon serotonine te produceren.
Het nadeel is dat een dieet dat alleen uit ijs bestaat, veel te veel verzadigd vet en suiker bevat, waardoor het risico op coronaire hartziekten en diabetes toeneemt .
Wie willen afvallen en voor minder calorieën kiest, kan het beste gaan voor waterijs of sorbetijs. Een waterijsje bevat meestal zo'n 40 calorieën en een bolletje sorbetijs bevat ook 40 calorieën. Wie voor yoghurtijs kiest, gaat flink omhoog in het aantal calorieën: een bolletje telt 70 stuks.
" Eetlust ontstaat vaak om emotionele behoeften te bevredigen, zoals stress, angst en verdriet ." Dat betekent dat je verlangen naar een extra grote bol ijs kan komen doordat je dat als kind als speciale traktatie at, of omdat je het fijn vindt om te ontspannen na een vermoeiende werkdag.
Het verschil in calorieën
Een softijsje van 75 gram bevat namelijk 154 kcal en een bolletje roomijs 102 kcal. Dat lijkt dus een betere keuze, maar een bol roomijs is slechts 50 gram, dus 75 gram roomijs bevat ook 153 kcal. Ga je vaak voor 2 bollen? Dan is softijs dus wel net een betere keuze op de calorieënteller.
Goed voor je spijsvertering
IJs is een gefermenteerd product. In gefermenteerde producten zitten goede bacteriën. De goede bacteriën kunnen stoffen die ons spijsvertering belasten grotendeels afbreken. Dat betekent dat jouw lichaam door het eten van ijs moeilijk verteerbaar voedsel gemakkelijker opneemt.
Onderzoek heeft aangetoond dat het verlangen naar ijs zo sterk kan zijn dat de snoeplust vergelijkbaar is met de begeerte van drugsverslaafden. De studie toont aan dat de hersenen naar meer ijs hunkeren, op dezelfde manier als iemand die regelmatig cocaïne snuift.
Met zijn calorieën, suikers en vetten is vanille-ijs geen gezond dessert. Om op een gezonde manier van vanille-ijs te genieten, kun je een kleine portie ijs combineren met vers fruit, overstappen naar sorbet met vanillesmaak of zelf huisgemaakt ijs maken zonder additieven.
Italianen zijn overigens niet de grootste ijsliefhebbers ter wereld... Dat zijn de inwoners van Nieuw-Zeeland. Daar wordt maar liefst 28 liter ijs per inwoner per jaar verorberd. De Verenigde Staten en Australië staan op de tweede en derde plaats.
Ja, ijs kan goed zijn voor je gezicht voor tijdelijke effecten zoals het verminderen van zwellingen, roodheid en het verfijnen van poriën, omdat de kou de bloedsomloop stimuleert en ontstekingen remt; het is echter geen vervanging voor een goede huidverzorging en kan gevoelige huidtypes irriteren, dus gebruik een doek en beperk de tijd.
Het gezondste ijs is waterijs, gevolgd door sorbetijs, vanwege het lage caloriegehalte en het gebrek aan verzadigd vet. Daarna komen yoghurtijs en vervolgens room- of softijs, die het meest calorie- en vetrijk zijn. Kies voor een waterijsje of sorbet (op waterbasis) voor een 'dagkeuze', en vermijd hoorntjes om calorieën te besparen.
Risico: ijsjes
IJs eten in warme en tropische landen is vaak geen goed idee. En dat geldt zeker voor onverpakt schepijs uit vitrines of karretjes. De basis is melk of room, en dat is een heerlijke voedingsbodem voor bacteriën, zeker als het ijs net niet koud genoeg bewaard wordt.
Het "lekkerste" supermarktijs is subjectief, maar Lidl's huismerk (zoals Bon Gelati vanille en aardbeien) wordt vaak geprezen om prijs-kwaliteit, terwijl Jumbo het goed deed in oude tests, en Albert Heijn (AH) verrast met merken zoals Sammontana Gruvi (pistache) en huismerk opties. A-merken als Häagen-Dazs blijven populair voor 'trakteer-ijs', maar huismerken winnen vaak smaaktests.
IJsjes zijn niet slecht voor je gezondheid en mogelijk zelfs goed. Dat wil niet zeggen dat je elke dag een liter Ben & Jerry's of Häagen-Dazs moet eten, maar wel dat er niks zondigs of slechts aan is om met mate van kwaliteits-ijs te genieten.
Het heeft een vergelijkbare smaak, maar is een gezondere keuze. Ter vergelijking: 1 bolletje yoghurtijs bevat ongeveer 70 kcal en 1 bolletje roomijs ongeveer 100 kcal.
Vitamines
Doordat er in ijs veel melk en room zit, zitten er ook veel vitamines in. Melk en room bevatten vitamine D, vitamine A, calcium, vitamine B2 en fosfor. Verder ligt het aan de smaak van het ijs welke vitamines er nog meer in zitten.
𦷠Verschillende omstandigheden zoals, bloedarmoede door ijzertekort en pica eetstoornis (de drang om dagelijks niet-eetbare dingen te consumeren) kunnen ervoor zorgen dat mensen vaak blokjes ijs lusten. ð§ð§ Als je te vaak ijs lust of dwangmatig ijs eet, raadpleeg dan je huisarts.
Hoe herken ik bederf? Het ijs is uitgedroogd, ranzig, en er zijn ijskristallen gevormd. Bederf herken je snel door goed te kijken, ruiken of proeven.
Als je toch 5 kilo af wilt afvallen in een week, kun je het beste een caloriearm dieet volgen waarbij je als vrouw niet meer dan 1100 en mannen 1500 calorieën per dag binnen krijgt. Ook is het mogelijk om een sportvastenkuur of ketodieet te volgen van maximaal 10 dagen.
Af en toe een traktatie zoals ijs is prima als je verder gezond eet , maar het mag nooit de basis van je dagelijkse voeding vormen.
Om snel veel buikvet te verliezen, combineer je een calorietekort (minder suiker, bewerkte koolhydraten, alcohol; meer eiwitten, vezels, gezonde vetten) met intensieve beweging zoals HIIT en krachttraining, aangevuld met cardio. Stressbeheersing, voldoende slaap en veel water drinken zijn ook cruciaal voor een optimale vetverbranding.