Welke wijn bij Rozemarijn?

Rozemarijn gaat goed met rode wijn én met witte wijn, maar rode wijn past het alle beste bij rozemarijn. Zeker de rode wijnen uit het de wijnstreken rondom de Middellandse Zee, zoals de Rhône, Toscane en de Pays d'Oc (Languedoc). Deze rode wijnen worden bijvoorbeeld gemaakt van de sangiovese, de syrah en de grenache.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op halfes.nl

Wat drinken bij Lam?

Gestoofd lamsvlees: Rioja Reserva, Argentijnse Malbec, Chileense Carmenere, middelzware Bordeaux. Lamsbout uit de oven: rode Rhone, rode Bourgogne, Spatburgunder, niet te zwaar Zuid-Spaans. Lamszwezerik met lichte saffraansaus: witte Bourgogne, stevige witte Bordeaux met houtrijping, krachtige rosé.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op oostendorpwijnen.nl

Wat voor wijn drink je bij moussaka?

Het grootste verschil tussen Moussaka en Melanzane is dat in de Moussaka aardappelen zitten, de Moussaka is daardoor meer geschikt als een hoofdgerecht. Door de aardappelen vraagt de wijn naar een iets vollere witte wijn met een bloemig karakter, bijvoorbeeld een Griekse wijn gemaakt van de moschofilero druif.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op halfes.nl

Wat voor wijn bij coquilles?

Pure rauwe coquilles zijn het lekkerst met een strakke, mineralige witte wijn. Denk bijvoorbeeld aan Chablis, Albariño, Assyrtiko, Vinho Verde of witte Etna. Pure gebakken of gegrilde coquilles doen het beter met rijkere witte wijnen, omdat ze dan iets karamelliseren.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op lesgenereux.nl

Welke rode wijn bij shoarma?

Aanraders zijn: krachtige en kruidige rode wijnen als Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot, Pinot Noir, Chianti Classico, Bourgogne, Amarone, Côtes de Provence of Barolo.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op stuttgart-isst.com

Kruiden in je tuin: Rozemarijn. Moestuinieren.

25 gerelateerde vragen gevonden

Welke wijn drink je bij ossenhaas?

Gaat u voor een rare of medium gebakken of gegrilde Ossenhaas, met slechts een vleugje peper en zout, dan is een volle, krachtige rode wijn met tannines als de Tempranillo, Rioja, Shiraz, Syrah, Sangiovese, Chianti Classico, Salentein, Pinot Noir, Merlot of Cabernet Sauvignon de ideale begeleider!

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op wijnservice.nl

Welke wijn drink je bij gyros?

Dat de gyros gemaakt is door een tentje om de hoek maakt dan even niet uit. Kies voor een volle witte wijn; deze past perfect bij je Gyros. Shop hier alle Griekse wijn!

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op gall.nl

Wat eten bij Pouilly Fuissé?

Pouilly-Fuisse
  • Andouillette.
  • Fazant.
  • Kabeljauwmarinade en zalm met limoen en verse koriander.
  • Koude koolvis.
  • Marinade van kabeljauw en zalm met limoen en verse koriander.
  • Zeekreeft a la Americaine.
  • Zwezerik – Gebakken.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op avalonwijnenspijs.nl

Wat drink je bij garnalen?

Het best kun je dan ook kiezen voor een wijn met een fruitig smaakprofiel en frisse zuren. Het fruitige karakter kan de peperigheid opvangen, de frisse zuren combineren goed met de knoflook. Een schot in de roos bij gambas al ajilo is een geurige Sauvignon Blanc of Verdejo, of een fruitige droge Spaanse rosé.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op lesgenereux.nl

Wat voor wijn bij bisque?

Kreeft en wijn combineren – Kreeft en chardonnay vormen een ideaal huwelijk. Met name chardonnay's uit de Bourgogne, zoals een chique Chablis of Puligny-Montrachet, doen het goed.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op bistroleduc.lu

Welke wijn is lekker bij Grieks eten?

Medium volle rode wijnen, bij lichtere gerechten zoals pasta en pizza. Zachte of oudere rode wijnen, lekker bij vleessoorten als eend en fazant. Jonge of stevige rode wijnen, bij biefstuk of wild. Veel droge witte wijnen, bij oesters en mosselen.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op stuttgart-isst.com

Welke wijn bij mosselen Gall en Gall?

Schelp en schaaldieren

Wijnen met lekkere citrustonen en een mineralig en ziltig karakter passen heel goed bij alles wat uit de zee komt! Garnalen, oesters, krab, mosselen en andere zeevruchten: kies voor lichte, frisse witte wijn zoals Chablis, Soave, Chenin Blanc of een Muscadet.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op gall.nl

Welke wijn is lekker bij aubergine?

Je kunt voor vollere, rijpere rode wijnen gaan om aan te sluiten bij het stevige karakter van het gerecht. Maar je kunt ook contrasteren door een sappige, frisse rode wijn te kiezen; het frisse zuur schoont de mond mooi op van al het vet. Liever wit? Kan ook!

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op lesgenereux.nl

Wat drink je bij lamsrack?

Lamsrack is het lekkerst rose gebakken. Voor een mooi rose gebraden lamsrack gaan wij voor iets lichters als een pinot noir of een wijn van de menciadruif. Lamsrack met een kruidenkorst van een frisgroen karakter gaat goed samen met een cabernet franc uit de Loire of een kruidige wijn uit Portugal.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op halfes.nl

Welke rode wijn bij lamsgehakt?

Als wijn en spijs combinatie past een rode wijn dan ook het beste bij lam. Denk dan bijvoorbeeld aan een Bordeaux wijn, Pinot Noir of een Spätburgunder.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op wereldwijnonline.be

Welke rode wijn bij Lamshaas?

Goede wijnen van Cabernet Sauvignon, Tempranillo of Syrah zijn over het algemeen goede wijn-spijs combinaties met lamshaas.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op anderewijn.nl

Welke witte wijn bij garnalen?

Overzicht wijnen bij schaal- en schelpdieren:

Ga voor een lichte, frisse witte wijn, zoals een Chablis, Soave, Chenin Blanc of een Muscadet. Ga voor een witte wijn, zoals Sauvignon Blanc, Verdejo, Riesling of rosé wijn.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op abelswijnen.nl

Welke witte wijn bij gamba's?

Wijn met gambas combineren

Frisse witte wijnen van de Sauvignon Blanc druif zijn een veilige keuze. Ook Grüner Velltiner en Riesling zijn prima opties. En dan zijn er uiteraard nog tal van andere, minder voor de hand liggende wijnen die aan het smaakprofiel van 'niet te zwaar en veel fraîcheur' voldoen.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op anderewijn.nl

Welke witte wijn bij scampi's?

Mooie combinaties: pinot blanc uit Alsace of uit de Luxemburgse Moezel, orvieto en pinot grigio uit Italië, of Spaanse rueda. Krachtige en smaakvolle witte wijnen doen het dan weer heel goed bij scampi's met saus. Denk aan grote witte bourgognes, witte rioja of chardonnay-wijnen uit Chili, Australië en Zuid-Afrika.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op colruyt.be

Wat is het verschil tussen Pouilly Fume en Pouilly fuisse?

Pouilly Fumé is over het algemeen een frisse zeer strakke en elegante witte wijn van de Sauvignon druif zonder houtopvoeding met een wat rokerig parfum uit het Loiregebied. Pouilly-Fuissé is meestal een vrij volle witte toast met honing Chardonnay wijn uit de Bourgogne, waar houtopvoeding tot een kunst is verheven.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op wineheaven.nl

Wat eet je bij een Chablis?

Chablis is met z'n frisse basis erg lekker bij:
  • Licht vlees zoals kip en kwartel in romige sauzen; maak bijvoorbeeld eens kipreepjes in paddenstoelenroomsaus. ...
  • Lichte vis zoals heilbot en escargots; de mineraliteit van chablis past hier erg goed bij.
  • Ook bij rauwe vis doet Chablis het goed hoor!

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op gall.nl

Wat betekent Chablis?

Chablis is een witte wijn die geproduceerd wordt rondom het Franse stadje Chablis en valt onder de Bourgogne. De druif die verantwoordelijk is voor de wijnen uit de Chablis is de Chardonnay die plaatselijk bekend is onder de naam beaunois.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op nl.wikipedia.org

Wat te eten bij Amarone wijn?

Amarone combineert mooi met typische lokale gerechten zoals: Pasta e Fasoi, risotto all'amarone, Bigoli co l'anara, Pastissada de Caval, Torresani allo spiedo, Fegato alla Veneziana, Brasato all' Amarone en vele andere gerechten uit de Veneto.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op italiaansewijninfo.nl

Welke wijn bij aioli?

Aioli Deze dikke knoflookmayonaise wordt vaak geserveerd bij een voorafje van crudités. Een bleke, droge rosé uit de Provence spoelt het geheel met genoegen weg en maakt het plaatje van een zwoele zomeravond compleet. Als de knoflook erg overheersend is, is een neutrale witte wijn met steviger zuren misschien beter.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op wijnspijs.nl

Welke wijn lijkt op Riesling?

De bekendere witte wijnen van de druivenrassen chardonnay en sauvignon blanc gaan de riesling voor qua omvang, maar qua kwaliteit behoort de riesling zeker tot de top. Ook daarom wordt de Riesling gewaardeerd door veel sommeliers en wijnliefhebbers.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op cordier-wines.nl

Populaire vragen

Volgende artikel  
Is een tong een vis?