Met hoe meer de garnalen zijn in het aquarium, hoe veiliger de garnalen zich voelen, en hoe vaker ze zich zullen laten zien. De watertemperatuur moet tussen de 20 en 28 graden zitten. Als de temperatuur boven de 28 graden komt krijgen de garnalen uitvalsverschijnselen.
Sommige soorten, bijvoorbeeld Japanse en waaierhandgarnalen, hebben altijd een verwarmingsbuis nodig die het water moet verwarmen tot tenminste 24 graden Celsius. Vraag bij de koop van garnalen dus altijd naar de temperatuur waarop ze het beste gehouden kunnen worden.
De meeste aquarium garnalen hebben een bepaalde voorkeur voor warmte van het aquariumwater. Belangrijk anders vermeerderen de garnalen zich niet. Gemiddeld bezien is 25 graden voor de meeste garnalen een goede temperatuur.
De watertemperatuur voor garnalen is optimaal tussen de 20 en 28 graden. Dit kun je mooi regelen met een verwarmingselement. Zorg dat het niet warmer wordt dan 28 graden, hier kunnen je garnalen niet goed tegen. Gemiddeld gezien hebben de meeste zoetwatergarnalen het naar hun zin bij 25 graden.
Als een garnaal in kouder water leeft wordt hij slomer en gaat hij minder snel kweken. Neocaridina garnalen kunnen rond kamertemperatuur van minimaal 18 graden.Caridina garnalen zijn wat moeilijker te houden en deze hebben minimaal een temperatuur van 21 graden nodig.
Neocaridina garnalen
Deze garnalen stellen geen speciale eisen aan de waterwaarden, en zijn te kweken in bijna elk aquarium. Ze passen zich makkelijk aan aan de omstandigheden en deze garnalen zijn te houden in relatief koud water vanaf 18°C. Maar zelfs bij warm water tot 28°C houden ze zich goed.
Verhit restjes en kliekjes altijd door en door tot ze stomend heet zijn, daarmee dood je alle bacteriën. Warm kliekjes niet voor een tweede keer op.
Kraanwater volstaat in de meeste gevallen om met de garnalen te kweken.
Fijn zand of grind van één tot drie millimeter is een geschikte bodembedekking voor je zoetwatergarnalen. Zeker als er voldoende schuilplaatsen zijn, zoals mos, kienhout, stenen en planten met fijne bladeren. Vooral kleine garnaaltjes vinden het fijn om zich te kunnen verstoppen in een poreuze structuur op de bodem.
Ververs iedere 2 weken 20% aquariumwater (vaak wordt eens per week gezegd, om de water balans niet te veel te verstoren is om de week meer dan voldoende) Sommige garnalen eten algen, reinig alleen het glas. Een beetje alg in je aquarium is alleen maar goed voor de jongen en extra voedsel.
Check dus even of de vissen die jij graag wilt in je bak wel goed samen gaan met de garnaaltjes en andersom. Trouwens, garnalen zijn echte groepsdiertjes. Start dus voor een 30-liter bak met een 20-tal garnalen. Meer is niet nodig, want je verwacht dat ze zich gaan voortplanten.
Een vuistregel is dat kleine garnalen minstens 10 liter water en grote garnalen minstens 20 liter water nodig hebben. Garnalen kunnen korte periodes buiten het water overleven, daarom is een dichte kap op het aquarium nodig om te voorkomen dat ze ontsnappen en uitdrogen.
Bij een temperatuur tussen de 20 en 30 graden kunnen ze tussen de 5 en de 10 jaar oud worden.
Garnalen houden van een zuurstofrijke omgeving met beetje stroming. Wel moeten er plekken zijn waar weinig stroming is. Soms zit de garnaal bij de uitstroom van het filter. Gebeurt dit vaak, dan kan het zijn dat er onvoldoende zuurstof in de tank aanwezig is.
Garnalen hebben voldoende zuurstof nodig om te ademen, vooral in aquaria met beperkte luchtcirculatie. Door een luchtpomp te gebruiken, kun je de zuurstofniveaus in het water verhogen en zo een ideale leefomgeving creëren voor je garnalen.
Vele soorten leven op een zandbodem waarin ze zich kunnen ingraven om zich te beschermen tegen roofdieren. In de kustwateren paaien ze om vervolgens te verplaatsen naar diepere wateren, terwijl de jongen volwassen worden. En vrouwtje kan wel tot 800.000 eitjes produceren.
Hij heeft een glanzend en glad pantser met een stevige, knapperige kop.Is de kop zacht en is de schaal dof en ruw, dan is de garnaal niet dagvers.
Garnalen eten vrijwel alles. Van afgestorven planten resten tot uitwerpselen van vissen, slakken, etc. Wel is belangrijk dat garnalen hoofdzakelijk plantaardig voedsel krijgen. Garnalen krijgen dit ook hoofdzakelijk in de natuurlijke omgeving.
Garnalen van twee verschillende soorten kunnen niet met elkaar kruisen. Het is dus goed mogelijk om garnalen uit de neocaridina groep te houden met garnalen uit de caridina groep. Let echter wel op de waterwaarden. De waterwaarden kunnen verschillen voor elke garnalensoort.
Niet gek, want garnalen en eieren vormen een perfecte combi. En dat deze gevulde eieren – ook wel duivelse eieren genoemd – hartstikke makkelijk te maken zijn, dat is natuurlijk alleen maar mooi meegenomen!
Eet de ongepelde garnalen gewoon met je vingers, de schil en de kop zijn door het frituren ook eetbaar en lekker zoutig en knapperig.
Gamba's kun je direct vanuit de vriezer bijvoorbeeld wokken, je hoeft hiervoor de gamba's niet te laten ontdooien. Wil je echter de gamba's eerst marineren dan kun je de bevroren gamba's in een marinade, in de koelkast langzaam laten ontdooien. Bereid de ontdooide gamba's wel zo snel mogelijk.
Garnalen kunnen 1 dag in de koelkast, op een temperatuur van 4 graden, bewaard worden. Garnalen kunnen tot 3 maanden in de vriezer bewaard worden.
Voorgekookte garnalen zijn prima als je Vietnamese spring rolls of een garnalencocktail maakt. Als je ze echter ook nog gaat bakken kun je er donder op zeggen dat die dingen hartstikke taai worden. Koop altijd ongekookte garnalen.