Pinda's groeien, in tegenstelling tot de andere noten soorten, niet aan een boom, maar in de grond.
Pinda's zijn eigenlijk peulvruchten en geen noten, dus ze groeien ook niet aan bomen. De pindaplant bloeit boven de grond, maar de pinda's ontwikkelen zich echter onder de grond.
Beukennootjes, kastanjes, hazelnoten, walnoten aan een vruchtdragende boom kun je veel plezier beleven. De noten die deze bomen geven kun je verwerken in gerechten, poffen of gewoon zo opeten. Ook trekken deze bomen veel vogels en andere dieren in uw tuin. Notenbomen kunnen dus echt van meerwaarde zijn.
De botanische definitie van een noot is een vrucht met één zaad waarvan het omhulsel hard wordt. Hierbij kun je dus denken aan hazelnoten of kastanjes. En er zijn meer noten die eigenlijk geen noot zijn. Net als de amandel vallen ook cashews en walnoten hier niet onder.
De walnoot of okkernoot is gevoelig voor luchtgebrek bij de wortels, zorg er dus voor dat de boom niet te diep geplant word of plant op een kleine terp. Ook naderhand de grond om de boom ophogen kan de noot niet verdragen. Luchtgebrek zorgt voor een slechte groei en snel vergelend blad.
De mini walnotenboom is een dwergvariant van de Juglans Regia. De eigenschappen van deze bomen zijn exact hetzelfde als bij de Juglans, met als enige uitzondering de hoogte en de productieleeftijd. Deze miniboom draagt zijn vruchten namelijk al vanaf 3 jaar. De maximale groeihoogte ligt tussen de 1,5 en 2 meter.
Je kunt het beste kiezen voor schaduwplanten die niet te veeleisend zijn zoals geitenbaard (Aruncus), cipreswolfsmelk (Euphorbia cyparissias) of bijvoorbeeld lelietje-van-dalen. Heb je liever heesters, dan zou je buxus of mahoniestruik kunnen overwegen.
Cashewnoten bevatten namelijk veel calorieën: 590 kcal per 100 gram.Dit komt omdat er veel eiwitten, koolhydraten en vetten in zitten (de 3 energieleveranciers van het lichaam). Gelukkig zijn cashewnoten niet alleen maar calorierijk!
Noten en zaden zijn bijna niet te verteren
En als je problemen hebt met de vetvertering, kunnen de vetten in de noten ook problemen geven. Noten en zaden zitten hoog in de omega-6 vetten, wat voor heel wat mensen ook snel teveel van het goede is.
Amandelen zijn de eetbare pitten van de steenvruchten van de amandelboom. Ze worden geschaard onder noten, maar vallen officieel in de categorie pitten en zaden. Amandelen hebben een harde, niet eetbare schil.
Het zaad van deze boom is hier wel bekend en volop te verkrijgen. De bewerking van deze noot gebeurt gedeeltelijk handmatig en is relatief bewerkelijk. Dat maakt dat cashewnoten relatief duur zijn. De noot wordt in de dop gebrand zodat die makkelijker kan worden verwijderd, soms gebeurt dit handmatig.
Walnoten tegen de muggen
In het verleden werden walnotenbomen in de buurt van boerderijen en mesthopen geplant, omdat vliegen niet houden van de geur van de walnoten. De vliegen en muggen blijven dus op afstand van deze bomen. Je kunt een walnotenboom dus ook gebruiken om muggen en vliegen af te schrikken.
Pistachebomen groeien voornamelijk in landen uit het Midden-Oosten. Voornamelijk Iran, Afghanistan & Pakistan zijn grote exportlanden voor deze noten. Daarnaast groeien ze ook in Italië en de Verenigde Staten. Een pistacheboom is mannelijk of vrouwelijk en alleen de vrouwelijke bomen kunnen vrucht dragen.
Het oogsten van de cashews
En geloof het of niet, onder elke 'appel' groeit maar één cashewnoot. De boer haalt de cashewnoten van de rijpe cashewappels en laat deze noten een paar dagen drogen. Om de cashews zit nog een harde schil die tijdens de verwerking wordt verwijderd.
Hazelnoot standplaats en verzorgen
Hazelnoten groeien vaak aan bosranden van loofbossen en krijgen daar niet de hele dag door zonlicht. Zo wel de struikhazelaar als de boomhazelaar groeien goed in de halfschaduw. In de volle zon rijpen de nootjes vaak wel iets sneller.
Zo zie je maar weer, ook cashewnoten, pistachenoten en paranoten zijn bekende voorbeelden die wij noten noemen, maar dus eigenlijk niet echte noten zijn! Een pit is de zaadkorrel van een vrucht. Appels, peren, sinaasappels: ze bevatten allemaal pitten, maar vaak laten we deze pitten liggen.
Noten die sowieso nooit gebrand worden aangeboden zijn walnoten en paranoten. Gebrande noten zijn noten die zijn gefrituurd in olie. Doordat de noten op hoge temperatuur zijn gebrand, bevatten deze noten iets minder vitamines en mineralen dan de ongebrande rauwe variant.
De vezels in noten helpen daarnaast voor een soepele stoelgang en dienen als voeding voor de goede bacteriën in de darmen en dragen daarbij aan gezonde darmen.
Als je gezond wilt afvallen, ga dan voor pistachenoten. Ze bevatten namelijk minder calorieën dan de meeste noten en je moet er meer moeite voor doen omdat ze uit een schilletje komen. Grote kans dat je er daardoor minder van eet.
Amandelen zijn rijk aan gezonde enkelvoudige onverzadigde vetten en vezels. Andere voordelen van amandelen: Ze zijn rijk aan vitamine E, wat huidveroudering tegen helpt te gaan en ontstekingsremmend is.
Noten behoren daarom tot de cholesterolverlagende voeding. Het gaat hierbij om bijvoorbeeld: walnoten, amandelen, hazelnoten, cashewnoten, pistachenoten, macadamianoten, paranoten, pecannoten en ook pinda's. Of de noten gebrand of ongebrand zijn maakt niet uit, maar eet bij voorkeur wel ongezouten noten.
De vraag stijgt het aanbod stagneert: Niet alleen in Europa maar steeds in meer werelddelen worden noten gezien als bron van gezonde voedingstoffen. Omdat de vraag stijgt en het aanbod stagneert zal de prijs steeds hoger worden.
De soort kan leeftijden van meer dan 150 tot 200 jaar bereiken (er zijn zelfs enkele exemplaren bekend die 300 tot 400 jaar oud zijn[1]). Walnoot is een middelgrote boom die tot 22 meter hoog wordt in Nederland. De soort kan zich spontaan vestigen langs rivieroevers en wordt makkelijk door dieren verspreid.
De walnotenbomen die voor productie zijn bestemd, zijn dan ook altijd “vegetatief vermeerderd”, dat wil zeggen niet door zaaien maar door stekken en/of enten.