Er zijn veel heerlijke en makkelijke bessenstruiken voor in de tuin, met als absolute klassiekers de zoete blauwe bes, de friszure rode aalbes en de aromatische zwarte bes (cassis). Andere aanraders zijn de zoete witte bes, de stekelbes (kruisbes), de unieke jostabes en de Japanse wijnbes. www.tuinadvies.nl +4
De 7 beste bessenstruiken voor de herfst
De beste bessen voor de eetbare tuin
Aardbeien zijn de populairste fruitsoort voor de moestuin. Ze behoren ook tot de gemakkelijkste en meest lonende gewassen, mits je de juiste variëteit kiest en even de tijd neemt om te begrijpen hoe de planten groeien. In tegenstelling tot bosbessen, frambozen, aalbessen en andere soorten, zijn aardbeiplanten niet erg langlevend.
Voor de meeste bessenstruiken - vooral de variëteit met blote wortel - is de herfst de optimale tijd om te planten. Op ruwe plaatsen is het echter beter om bramen in het voorjaar te planten. Een humusrijke, diepe bodem is optimaal voor de meeste soorten zacht fruit.
Bosbessen houden van zure grond, terwijl nachtschadeplanten zoals tomaten, aardappelen en aubergines een neutralere bodem nodig hebben. Deze gewassen hebben ook veel voedingsstoffen nodig, net als koolsoorten zoals kool, boerenkool en broccoli. Plant ze daarom niet in de buurt van bosbessen, omdat ze dan om voedingsstoffen concurreren.
De beste plantafstand is gemiddeld 1 tot 1,5 m tussen de rijen, en in de rij 2 m tussen de struiken. Per struik wor- den er 4 à 5 takken aangehouden. Deze worden het eerste jaar kort te- ruggesnoeid tot op 15 cm.
De frambozensoort 'Joan J' is een gezinsvriendelijke en snelgroeiende frambozensoort, omdat de stengels doornloos zijn, waardoor ze gemakkelijk te hanteren zijn, en ze al in het eerste jaar vruchten dragen.
Fruitbomen en bessenstruiken in pot bemesten
u kunt ervoor kiezen om gewone organische meststoffen (zoals koemestkorrels) te gebruiken voor de bemesting. Bemest dan twee keer per jaar: één keer in maart, en één keer in augustus. Er zijn ook speciale meststoffen voor planten in pot.
Plant bessenstruiken met blote wortels in rusttoestand. Kies een zonnige plek met minimaal 6 uur zon (middagschaduw voor frambozen). Een pH-waarde van de grond van 5,5 tot 6,5 is ideaal. De meeste bessenstruiken hebben ondiepe wortels, 90 tot 120 cm breed en ongeveer 30 cm diep.
Het is moeilijk om iets tegen een framboos in te brengen – ze zijn de Tom Hanks onder de bessen. Ze zijn heerlijk om zo te eten en combineren goed met ander fruit in muffins, kruimeltaarten en gebak. Maar ruik wel even aan de doos frambozen voordat je ze koopt – als ze nergens naar ruiken, zullen ze ook nergens naar smaken.
Op 13 januari riepen de NVWA Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit) en de Albert Heijn mensen op de blauwe bessen niet te eten. Normaal duurt het ongeveer 28 tot 50 dagen voordat mensen ziek worden van het hepatitis A-virus.
De aalbes of rode bes is een kleine, bladverliezende struik die gemiddeld tussen de 1,5 en 2 meter hoog wordt.
Top 10 eetbare bessen
Voor het beste resultaat plant u uw blauwe bessenstruiken in het vroege voorjaar . Zodra uw planten aankomen, plant u ze direct. Als u niet meteen kunt planten, bewaar de nieuw aangekomen planten dan koel en de wortels vochtig. Om ze koel te houden, is het aan te raden ze in de koelkast of op een koele plaats te bewaren.
Aardbei, framboos, bosbes, veenbes, braam, kruisbes, moerbei, boysenbes, huckleberry, veenbes, vlierbes, açaibes, gojibes .
Vooral zuurminnende planten kunnen baat hebben bij koffiedik. Denk aan hortensia's, rododendrons, azalea's en blauwe bessen.
Eet ze vers of vries ze in om van hun gezondheidsvoordelen te profiteren.
En als je ze rechtstreeks van de struik eet, bevatten ze meer vitaminen en voedingsstoffen dan welke bosbessen, bramen of frambozen dan ook die je in de winkel koopt.
Zorg dat er altijd genoeg licht in de struik komt en als er veel grondscheuten zijn, een aantal wegsnoeien. Geef de struiken eind februari voldoende mest, maar nooit overdrijven. In deze mest moet stikstof, fosfor, kalium en magnesium aanwezig zijn. Een klein beetje kalk is al voldoende.
Geef de struik bij het aanplanten een plekje in de zon en uit de wind. Zo zullen de bessen het snelst rijpen en heb je een grotere opbrengst. In halfschaduw zal de oogst net iets minder zijn. Plant de struik in een licht, humus- en kalkrijke bodem.
Er bestaat een groente genaamd radijs die vrij algemeen voorkomt in het Verenigd Koninkrijk; deze groente groeit in slechts 3 dagen. Bewezen!
Bessen, met name cranberries, bosbessen, bramen, frambozen en aardbeien , bevatten weinig calorieën en een scala aan micronutriënten en antioxidanten, waaronder vitamine C, foliumzuur, kalium, mangaan en polyfenolen zoals anthocyanen en tannines.
Voeg ze eenvoudigweg toe als een toplaag rondom uw volwassen struiken om de bodem te verbeteren, net zoals u dat met mulch zou doen. Maar houd de korrels uit de buurt van nieuwe zaden en zaailingen. Al die cafeïne kan de plantengroei remmen en voorkomen dat zaden ontkiemen. En voeg er niet te veel aan toe.
Verschillende rassen rijpen wat vroeger of later, en geven wat kleinere of juist grotere bessen, en ook in de smaak zitten kleine verschillen. De meeste blauwe bessenstruiken worden uiteindelijk ongeveer 125 tot 150 centimeter hoog.
"Kruisbessenstruik" was in de 19e eeuw slang voor schaamhaar , en daaruit is het gezegde ontstaan dat baby's "onder een kruisbessenstruik geboren worden".