Wie houdt er tijdens de winter nu niet van een kom verse soep? En de soep kan nóg beter smaken als je ze maakt met verse groenten uit je eigen tuin. Volgende groenten kan je kweken tijdens de herfst en de winter: Broccoli, spruiten, wortels, koolraap, selder, erwten, rabarber, bloemkool en spinazie.
Radijs, Raapstelen, Spinazie, Wortelen, Veldsla, Erwten en Kervel zijn allemaal soorten die niet veel last hebben van de koude temperaturen. Je kan ze dus perfect in januari al zaaien. Je kan ook beginnen met voorzaaien, zo kan je sneller beginnen en zullen je planten sterker zijn tegen dat ze in volle grond mogen.
Vanaf maart kunnen tomaten voorgezaaid en geplant worden
Vanaf midden maart is een warme, lichtrijke vensterbank of een verwarmde serre ideaal. De kiemtemperatuur bij tomaten bedraagt 20 tot 24°C. Vanaf midden mei, wanneer het zeker niet meer vriest, kunnen de planten naar buiten verhuizen.
De bedoeling van het gebruik van karton is om de bodem af te sluiten van het licht en ineens een fysieke barrière te vormen. Hierdoor kunnen planten met minder grote reserves in hun wortels niet overleven en groeien ze zich dood onder het karton.
Zaai de boerenkool op een plek waar de zon komt, maar ook een plek met halfschaduw kan de boerenkool goed hebben. Houd een zaaidiepte aan van 0.5 – 1 cm. Boerenkool kiemt niet bij hele warme temperaturen, dus zaai echt pas als het tussen de 10 en 15 graden is.
Knoflook kweken
Het is de bedoeling dat de tenen nog vóór de winter uitlopen en met zo'n 10 cm loof de winter in gaan. Poot de tenen zo'n 3 tot 5 cm diep, op een afstand van 10-12 cm van elkaar en 25 cm tussen de rijen. Vanaf eind februari beginnen de uitgelopen jonge planten weer te groeien.
Volgende groenten kan je kweken tijdens de herfst en de winter: Broccoli, spruiten, wortels, koolraap, selder, erwten, rabarber, bloemkool en spinazie. Let wel op. Deze plantjes houden niet van hitte of te veel warmte, plant ze dus best in het najaar als het kouder is.
Met een koude bak verleng je het moestuinseizoen en kan je vroeger aan de slag gaan. Je kan er vroege en late gewassen in kweken zoals (veld)sla, rucola, worteltjes, radijzen, winterandijvie en spinazie. Vanaf februari kan je van start gaan met het zaaien van groenten in volle grond.
De beste wortelgewassen voor het koele seizoen om in oktober te kweken
Het koele seizoen heeft zoveel opties voor wortelgewassen: radijzen, bieten, wortels, venkel, rapen, koolraap . Deze groenten houden allemaal van koel weer en groeien het beste als ze direct in de grond worden geplant.
Winterbloemkool is een leuk alternatief van bloemkool telen. De zaden worden in de zomer gezaaid en blijven in de winter buiten staan om in de late winter en vroege voorjaar te oogsten.
Boerenkool slechte buren
Boerenkool kweken gaat liever niet samen met aardbei, uien zonnebloem, als je gebruik maakt van combinatieteelt.
Boerenkool is makkelijk te kweken , productief, veelzijdig en een superfood vol antioxidanten. Of je nu boerenkool wilt kweken om jonge blaadjes te oogsten voor salades of om volwassen blaadjes te oogsten voor soepen en sauteren, nu is het moment om te beginnen als je van plan bent om je eigen planten uit zaad te kweken.
Je kunt andijvie zaaien van mei tot augustus, rechtstreeks in de volle grond. Een goede plek om andijvie te zaaien, is waar de doperwtjes of peulen hebben gestaan. Je kunt andijvie ook eerst voorzaaien en de jonge planten uitplanten zodra ze ongeveer 5 cm groot zijn.
Eén van de meest efficiënte middeltjes om niet alleen onkruid te bestrijden, maar ook tegen te gaan is zout. Strooi ze met de nodige regelmaat in de voegen van je tegels en je zal merken dat onkruid geen schijn van kans meer heeft. Het volstaat om zo'n 20 gram zout per vierkante meter te strooien.
Als je het no-dig bed niet met aardappelen wilt beplanten, maar later direct in de grond wilt planten, laat dan het mulch-compost mengsel en het karton een tijdje liggen. Na ongeveer 2 tot 3 maanden is het karton vergaan.
Stro is een traditionele bodembedekker die gebruikt wordt in de moestuin. Het beschermt de bodem tegen temperatuurschommelingen en helpt de grond vochtig houden.
Ja, je leest het goed. Melk aan planten geven is een wondermiddel om een gezond uitziende plant te krijgen: het maakt de bladeren groener en glanzend. Een truc die zowel werkt bij kamerplanten als bij tuinplanten, zoals de tomatenplant.
Wat kunt u al zaaien in januari? U kunt bijvoorbeeld al beginnen met het binnenshuis of in een verwarmde kas zaaien van bloemkool zaden, raapstelen, radijsjes (hoewel deze ook redelijk vroeg direct naar buiten kunnen), Diverse veldsla zaden soorten en Spinazie zaden.