Over Matcha kunnen we zeggen dat het de gezondste thee is die er bestaat. Het bevat namelijk 10 keer zo veel antioxidanten als dat van groene thee. Twee van de belangrijkste stoffen, die bijdragen aan je gezondheid, zijn antioxidanten en polyfenolen (een andere vorm van antioxidanten).
Groene thee of matcha voor afvallen
Sommige onderzoeken hebben aangetoond dat mensen die een EGCG-rijk groene thee-extract slikten of groene thee met catechine dronken, een bescheiden hoeveelheid gewicht verloren (ongeveer 1,5 kilo in 3 maanden).
De juiste dosis catechines en antioxidanten in groene thee verlagen je cholesterolgehalte en het risico op nare ziekten waaronder hart- en vaatziekten. Maar zodra concentratie van deze stoffen te hoog wordt, ligt hepatotoxiciteit op de loer. Hiervan krijg je ernstige buikpijn, geelzucht en het hevige vermoeidheid.
Groene thee is een aftreksel bereid uit de knoppen en bladeren van de Camellia sinensis of beter bekend als de theeplant. Om deze thee te maken worden de bladeren meestal vers genomen en gerold, en dan gedroogd en soms geroosterd. Groene thee is afkomstig van het Aziatische continent.
Je kunt het beste zwarte thee en groene thee drinken. Deze soorten thee verlagen de bloeddruk en verkleinen de kans op een beroerte. Het advies voor volwassenen is om 3 koppen groene of zwarte thee te drinken per dag.
Detox en kruiden
Bepaalde kruiden zijn bijzonder geschikt vanwege hun ontgiftende werking. Planten met veel chlorofyl zoals groene en zwarte thee, brandnetel, paardenbloem, duizendblad en pepermunt zijn geschikte kruiden voor een detoxkuur.
Het drinken van groene en zwarte thee verlaagt het risico op een beroerte en verlaagt de bloeddruk. Daarom geldt voor volwassenen het advies 3 koppen groene thee of zwarte thee per dag te drinken.
Het antwoord is kortweg 'nee'. Alle groene thee bevat namelijk dezelfde voedingsstoffen en is dus even gezond. Wel is het zo dat de kwaliteit van de groene theeblaadjes bepaalt hoe werkzaam de thee is.
Onze groene thee wordt gemaakt van jonge theeblaadjes, wat zorgt voor een heerlijk lichte smaak.
Gelukkig is er thee: tientallen varianten, hartstikke lekker en net als de meeste warme theeën -bevatten Pickwick theeën geen calorieën. Tenzij jij er zelf suiker of melk bij doet natuurlijk.
Algemene bijwerkingen
Hoge doses groene thee, of gebruik van groene thee extract (equivalent van 5 liter per dag), kunnen buikpijn, misselijkheid, braken, diarree, winderigheid, slapeloosheid en verwarring geven (6). Groene thee kan de absorptie van ijzer en andere vitamines en mineralen verlagen.
Variant #1: groene gember thee
Zo vermindert gember inflammatie, verlaagt het cholesterol, voorkomt het mogelijk kanker en helpt het bij het afvallen. Met deze groene gember thee profiteren we optimaal van de gezondheidsvoordelen van deze twee bijzondere voedingsmiddelen.
Naast de vele voordelen die groene thee biedt kan groene thee ook helpen buikvet te verminderen en helpen bij het verminderen van dat vervelende opgeblazen gevoel. Voor extra vetverbranding kun je een kopje groene thee drinken voor je gaat sporten.
Een populair voorbeeld van een geschikte slaapthee is kamillethee. Daarnaast zijn theesoorten zoals valeriaan, lavendel, citroenmelisse en passiebloem ook goede opties.
Wel heeft Zonnatura een Theïnevrije thee, een zwarte thee variant, waarbij de theïne op natuurlijke wijze uit de thee is gehaald. De kruidentheeën zoals munt, kamille, brandnetel, venkel en rooibos (of melanges ervan) bevatten dus geen theïne. Dit zijn namelijk kruidenaftreksels en in principe geen "thee".
Groene thee en zwarte thee, zoals earl grey, zijn goed voor de gezondheid en bevatten bioactieve stoffen zoals flavonoïden (antioxidanten). Groene of zwarte thee drinken verlaagt de bloeddruk en verkleint de kans op een beroerte, zo blijkt uit wetenschappelijk onderzoek.
Bij Tea Bar bestel je de beste en verse losse groene thee melanges. Geniet van de klassieke sencha met citroen of laat je verassen door smaakexplosies met mango, jasmijn en rode bessen.
Is matcha gezond? Dat matcha gezond zou zijn heeft vooral te maken met de hoeveelheid sterke antioxidanten in het groene poeder. Meer nog dan in groene thee. Het bevat vooral veel van het sterke sterke antioxidant EGCG.
De bolletjes in de thee van het merk Lipton zijn sacharose, ofwel huis tuin en keuken suiker. Een zeer kwalijke zaak, omdat veel mensen deze thee als “gezond” alternatief drinken voor frisdrank.
Pu Erh thee
Het zuiden van China staat bekend als de regio met de beste thee ter wereld. Pu Erh wordt in geheel China als de best verkrijgbare thee beschouwd.
In een kopje groene thee van 100 ml zitten ongeveer 70 mg polyfenolen. "Wie 10 kopjes drinkt, krijgt dan 700 mg per dag binnen. Bij meer dan 700 mg per dag komt de goede werking van de lever in gevaar en kan er leverschade ontstaan. Buitensporig veel groene thee gaan drinken, is dus geen goed idee”, waarschuwt prof.
Voor de meeste mensen zal thee een goed alternatief zijn voor water. Dat zal op z'n minst het geval zijn voor een deel van de dag. Als je niet gevoelig bent voor cafeïne, is thee geweldig voor in de ochtend en de middag. Als je enigszins gevoelig bent voor cafeïne, blijf drink het dan alleen in de ochtend.