Wat was ik blij toen ik hoorde dat Ben & Jerry's ook non-dairy ijs ging verkopen. Er zijn momenteel in Nederland vier smaken te koop: peanut butter cookie, fudge brownie, chunky monkey en coconutterly caramel'd. Ben en Jerry's non-dairy smaken zijn gemaakt met amandelpasta en zitten vol chunks en swirls.
Het succes van Vegan Ben and Jerry's in Nederland
En omdat bleek dat heel veel ijsliefhebbers deze nieuwe lijn omarmden, zijn er 4 verschillende Non-Dairy smaken op de markt gebracht: de Chocolate Fudge Brownie; Coconutterly Caramel'd; Peanut Butter & Cookies en Chunky Monkey.
Glutenvrije Ben & Jerry's smaken
Hooked on You. Minter Wonderland (let op: limited edition)One Sweet World. Caramel Chew Chew.
Voorbeelden van merken die plantaardig ijs verkopen zonder sporen van lactose, zijn: Alpro, Ben en Jerry's, Swedisch glace, Perfect World en prof Grunschnabel.
Te koop bij Albert Heijn en Jumbo. Het ijs is in de volgende smaken verkrijgbaar: Alpro IJs soya vanilla. Alpro IJs hazelnut and chocolat.
Kijk of er een ander glutenvrij logo en of het woord glutenvrij op het etiket staat. Volgens de wet mag een glutenvrij logo en/of het woord glutenvrij alleen op het etiket staan als het product écht glutenvrij is. Glutenvrij betekent minder dan 20 mg gluten per kilo product (minder dan 20 ppm = parts per million).
Het roomijs van de Magnum is fluweelzacht en vol van smaak. Deze klassieker is heerlijk als luxe tussendoortje of dessert. Het ijs is glutenvrij. De cacaobonen zijn duurzaam verbouwd en Rainforest Alliance gecertificeerd.
Extra informatie. Ben en jerry's all-time favorite cookie dough bestaat uit een fairrukkelijke ijspint romige vanille-ijs met stukken chocolate chip koekjesdeeg. Gemaakt van zuivel van het duurzame 'caring dairy' zuivelprogramma en gevuld met de lekkerste en beste chunks. So grab a spoon and start diggin'!
Er is maar 1 plek in Europa waar onze bak ijs alleen maar voller wordt in plaats van leger: in onze fabriek in Hellendoorn die al meer dan 20 jaar Ben & Jerry's Ijs maakt. En daar zijn al onze 150 collega's stiekem best trots op. Ook al blijven we nuchter.
Op het etiket staat of er melk of melkbestanddelen in een product zitten. Als dat zo is, bevat het product vrijwel altijd ook lactose. Harde kaas, zoals Goudse kaas, is daarbij de uitzondering. Daar zit wel melk in, maar (bijna) alle lactose is eruit.
Sorbetijs. Ook sorbetijs maken we vers, in eigen huis en in meerdere smaken. Omdat sorbets niet met melk gemaakt worden, zijn het ook lactosevrije ijssoorten.
Alpro IJs is 100% plantaardig ijs dat van nature lactosevrij is.
Roomboter, melk, naturel yoghurt of kwark, room, verse kaas zoals ricotta, mascarpone, mozzarella, Parmezaanse kaas, Nederlandse harde kazen van koe, geit of schaap zijn glutenvrij.
Het verloop van het herstel verschilt van persoon tot persoon. De klachten nemen soms al na een paar weken af, soms kunnen ze nog een hele tijd aanhouden. Het kan wel tot 2 jaar duren voordat het dunnedarmslijmvlies volledig is hersteld.
WAAR KOOP JE GLUTENVRIJ IJS? Veel van deze ijsjes zijn verkrijgbaar in een supermarkt zoals Albert Heijn, Jumbo of Plus. Maar ook online kan je ijsjes bestellen. Kijk maar eens hier of voor mochi ijs kan je hier online terecht.
Helaas kunnen er in de ijssoorten van de ijssalon, in verpakt ijs en softijs gluten zitten, omdat toegevoegd zijn ze aan veel basiscomponenten, waarvan het ijs gemaakt wordt.
Ingrediënten: verse ROOM (39,2%), geëvaporeerde magere MELK, suiker, water, EIGEEL, vanille extract. Allergenen: zie vetgedrukte ingredienten. Glutenvrij.
Het enigste merk dat echte witte chocolade aanbiedt die vrij is van lactose is Frankonia. Op Frankonia na heb je ook nog keuze uit de repen van Bonvita, Damhert en Veganz. De eerste twee zijn gemaakt van rijstmelk en de tweede is gemaakt van kokosmelk.
Lactosevrij is niet standaard vegan, vegan is wel altijd lactosevrij. Dat zit zo. Vegan producten zijn 100% plantaardig, 0% dierlijke ingrediënten dus.