' Amarant Bakkers was in Nederland één van de eerste bakkerijen met deegstukjes in haar assortiment. Bekende deegstukjes zijn de Krokantjes van Jumbo en de Krusties van Albert Heijn. Naast de kleine broodjes levert Amarant Bakkers ook grootbrood vanaf deeg en Krusties met noten en rozijnen.
Jumbo heeft zijn contract met broodleverancier Bake Five opgezegd. De formule gaat in zee met Bakkerij Goedhart, dat nu al Albert Heijn levert. Daarmee krijgt Jumbo na ruim twintig jaar een nieuwe leverancier voor brood. De verandering gaat na afloop van het huidige contract in 2026 in.
NIEUWS | Het doek valt voor Bake Five, het samenwerkingsverband van vijf industriële bakkerijfamiliebedrijven. Het collectief, dat bestond uit de bakkerijen Amarant, Bacu, Visser en Wiltink, heeft leveranciers hierover per bericht geïnformeerd.
Bakkerij. Sinds 1966 is de naam Heerschap al een begrip in Limburg. In dat jaar openden John en Toos Heerschap hun bakkerij. Inmiddels is het bakkerijtje in bijna 60 jaar tijd uitgegroeid tot een hypermoderne, middelgrote ambachtelijke bakkerij in Nederweert waar meer dan 60 personen werken.
"Met trots introduceren we deze lekkere, verse en knapperige broden. Sinds 2022 gebruiken we al steeds meer tarwe uit Nederland binnen onze bakkerij.
Amarant Bakkers was in Nederland één van de eerste bakkerijen met deegstukjes in haar assortiment. Bekende deegstukjes zijn de Krokantjes van Jumbo en de Krusties van Albert Heijn.
Ruim 50 procent koopt Gé in eigen land in. 30 procent komt uit andere Europese landen en Zuid-Amerika en Afrika zijn beide goed voor 10 procent. Deze zomer viert Albert Heijn het 25-jarig samenwerkingsjubileum met één van de Afrikaanse leveranciers: Selby uit Zimbabwe.
Onderzoeksbureau GfK heeft Jan Linders Supermarkten uitgeroepen tot de Beste supermarkt in Brood. Consumenten beoordeelde de broodafdeling van de supermarkt met een 7,65. Het is de vijftiende keer dat de supermarktketen de ranglijst aanvoert. De beste broodafdeling is onderdeel van het het GfK Versrapport 2020.
" Brood van de bakker is natuurlijker en bevat geen toevoegingen ," aldus Amy Scherber. "Het gebruikt ingrediënten die je kent en meestal heb je maar een paar ingrediënten nodig voor een goed brood." Het is een feit dat je echt niet een heleboel ingrediënten nodig hebt om een ambachtelijk brood te bakken.
'Ah' heeft twee veelvoorkomende betekenissen: als afkorting staat het voor Ampère-uur (Ah), een eenheid voor de elektrische capaciteit van een accu (hoeveel lading het kan leveren), en het is de bekende afkorting van supermarktketen Albert Heijn. Afhankelijk van de context kan 'ah' ook een uitroep zijn bij verrassing, begrip (positief) of teleurstelling (negatief).
De BACU bakkerij in Uden levert brood en banket aan Jumbo en BACU Almere levert banket aan alle HEMA vestigingen. De twee bakkerijen worden aangestuurd door een centrale directie en worden ondersteund door de centrale functies HR, Finance, Inkoop en IT.
De kleinste bakkerij van Nederland met 5,3 vierkante meter ligt in Maarn: 'Het is een kwestie van superefficiënt werken' Stroopwafelcheesecake, flatbread, zelfgemaakte limonade en verse koffie: het komt allemaal uit deze piepkleine bakkerij. Bestellen en opeten kan alleen buiten, ook in de winter.
NIEUWS | Supermarktbedrijf Jumbo beëindigt per 2026 de jarenlange samenwerking met Bake Five en kiest voor Bakkerij Goedhart als nieuwe hoofdleverancier voor dagelijks vers brood.
Zo heeft Albert Heijn nu jaarrond aardappelen, aardbeien en bramen uit Nederland en wordt het Nederlandse seizoen voor frambozen, komkommer, paprika, kropsla, kruiden, aardappelen, uien en conference peren verlengd.
Onze Trots vloerbroden worden elke dag vers gebakken door onze bakkers in het Limburgse Kerkrade, volgens authentiek recept. Ze worden direct op een stenen ovenvloer gebakken. Dit zorgt ervoor dat rondom het Onze Trots vloerbrood de specifieke, dunne, knapperige korst krijgt met een heerlijk luchtige binnenkant.
Supermarktketen Jumbo wilde de jarenlange samenwerking met Bake Five, een consortium van vijf bakkers, opzeggen om vanaf 1 januari 2026 over te stappen naar een andere bakkerij. Het consortium vond dat Jumbo dit niet op tijd had afgestemd en stapte naar de rechter om een langere overgangsperiode af te dwingen.
Omdat in volkorenbrood de hele graankorrel verwerkt is, krijg je ál die stoffen binnen als je het eet. En precies daarom is het de meest gezonde variant. Of je nu tarwe, spelt of rogge kiest, gemaakt met gist of met desem… Wie voor gezond wil gaan, kan het dus beste volkoren kiezen.
Bij Lidl wordt het brood elke dag al vanaf 06.00 uur vers afgebakken, met gebruik van hoogwaardige ingrediënten die zorgen voor een constante kwaliteit. En dat ook nog eens voor de laagste prijs. Daardoor is het brood niet alleen betaalbaar, maar ook opvallend smaakvol, iets wat niet onopgemerkt is gebleven.
De winnaar is in bakkend Nederland zeker geen onbekende: Herman Schepers, De Echte Bakker in Sleen (Drenthe). Herman en zoon Roy Schepers hebben al vele prijzen in de wacht gesleept, van Beste Broodbakker van Nederland tot Best Gevuld Desembrood.
Eén van de winnaars is het AH Liefde & Passie Biologisch desem blond, een bijzonder smaakvol en biologisch desembrood gemaakt van tarwe dat in Nederland wordt verbouwd en steengemalen. Een andere winnaar is het extra belegen 35+ stuk van AH Zaanlander, een van de oudste eigen merken van Albert Heijn.
Nee, Jumbo is niet altijd goedkoper dan Albert Heijn; prijzen variëren per winkel en product, hoewel onderzoeken vaak wijzen op kleine prijsverschillen waarbij Jumbo soms iets goedkoper kan zijn voor basisproducten, maar A-merken bij AH soms voordeliger zijn met aanbiedingen, en budgetketens als Lidl, Aldi en Dirk structureel de goedkoopste zijn.
Brood AH goed uit test Consumentenbond. DEN HAAG - Broden van Albert Heijn kwamen het best uit een test van meergranenbrood van supermarkten. Over het algemeen kunnen consumenten volgens de bond echter voor voedzaamheid beter kiezen voor volkorenbrood.
Een beter leven voor de kip
De AH Excellent scharrelkip is een sterk en langzaam groeiend ras dat met liefde wordt groot gebracht door boeren in het Franse 'Pays de Loire'. De AH Biologische kippen kunnen minimaal 8 uur per dag naar buiten en krijgen 100% biologische voeding.
De beste eieren bij Albert Heijn hangen af van je prioriteit: voor de hoogste diervriendelijkheid kies je biologische eieren (3 sterren Beter Leven) of Rondeeleieren, die ook 3 sterren hebben en goed scoorden in tests. De 'Beter voor Natuur & Boer'-eieren zijn ook een goede keuze, met duurzaamheid als focus. Voor een goede middenweg zijn vrije-uitloopeieren (2 sterren) een optie.
De Hass-avocado's die in de AH winkels liggen komen uit Zuid-Afrika. Allerhande neemt in deze video een kijkje op een bedrijf waar ze Hass-avocado's verbouwen.