Veel hindoes eten helemaal geen vlees. Zij geloven in reïncarnatie en een dier zou dus de ziel van een overleden familielid kunnen hebben. Voor de hindoe is de koe een heilig wezen en daarom zijn rund- en kalfsvlees sowieso verboden.
Ze eten geen vlees (vegetariër). En zeker geen koeienvlees, want de koe is een heilig dier in het Hindoeïsme. De hindoe mag geen alcohol drinken en moet regelmatig vasten. Hij wast zich twee keer per dag om zijn geest en lichaam zuiver en schoon te houden.
Als gevolg van verschillen in filosofische opvattingen en verschillen in voedingsbehoeften bij moderne hindoes, wordt alle vlees, behalve geiten-, schapen-, kippenvlees en vis als taboe beschouwd.
In het hindoeïsme worden eieren vrijwel als niet-vegetarisch beschouwd en moeten ze worden vermeden. Natuurlijk kun je alles eten wat je wilt, zelfs vlees. Maar het eten van alleen sattvische voeding wordt ten zeerste aanbevolen voor iedereen die vooruit wil komen.
Vegetarisme: Veel hindoes volgen een vegetarisch dieet gebaseerd op ahimsa en het vermijden van schade aan levende wezens. Eieren, zelfs als ze onbevrucht zijn, kunnen worden gezien als een schending van dit principe . 3. Satvic dieet: Sommige hindoeïstische tradities benadrukken een "satvic" dieet, dat prioriteit geeft aan puur en zuiverend voedsel.
Maaltijdgewoontes en populaire voedingsmiddelen in de hindoeïstische gemeenschap. Een typisch Indiase maaltijd bestaat uit verschillende kruidige groentegerechten met dahl (peulvruchtensaus) en chapati's (platte volkoren koekenpanbroodjes) of rijst, gegeten uit bananenbladeren of van grote metalen dienbladen.
Omdat koeien als heilig worden beschouwd, vermijden veel hindoes het eten van koeienvlees . Zij beschouwen deze beperking als essentieel. Uit een onderzoek van het Pew Research Center bleek dat 72% van de hindoes aangaf dat iemand die zich niet aan deze beperking houdt, geen hindoe kan zijn.
De koe is volgens het hindoeïsme een heilig dier en daarom zullen hindoes geen rundvlees eten. De moslims zullen daarentegen geen varkensvlees eten omdat zij een varken als onrein beschouwen. Omdat een groot aantal hindoes helemaal geen vlees eet, zijn veel Indiase gerechten vegetarisch.
De bindi symboliseert het spirituele derde oog, ofwel ajna, de voorhoofdchakra. Er bestaan verschillende soorten bindi's en ze worden ook door niet-Hindoes gedragen, met name in Zuid-Azië. Oorspronkelijk was een bindi meestal vermiljoenrood. De bindi verschilt van de tilak, een verticale streep of strepen.
Het hindoeïsme is een religieuze praktijk die een “Santana Dharma” van geweldloosheid en niet-schaden ondersteunt en daarom geen gebruik van middelen zoals drugs en alcohol toestaat. Dit komt omdat deze middelen het lichaam kunnen schaden, wat kan leiden tot een schending van “Ahimsa”.
Merk op hoe de Hindoe Wijze Vasishtha het in rekening brengen van rente of woeker beschouwde als een misdaad en zonde die nog erger was dan moord . Echte en duidelijke slavernij van mannen, vrouwen en kinderen is wijdverbreid in India vanwege India's minachting voor haar eigen Hindoe-principes.
In Hindu Puranas is Vishnu een strikt vegetarische god, maar Shiva eet alles wat hem gegeven wordt en de Godin houdt van bloed. Nogmaals, dit is geen strikte regel. Want wanneer Vishnu afdaalt als Ram, jaagt hij op herten voor voedsel (een idee dat veel vegetarische Hindoes nogal gewelddadig verwerpen).
Hindoes kennen veel rituelen en hebben veel tempels. Sommige hindoes vereren verschillende goden, andere hindoes stellen dat er maar één god is. Zij beschouwen al die verschillende goden als verschillende vlakjes van een grote diamant. Elke zondag is een offerbijeenkomst (puja) in deze hindoestaanse tempel.
Hindoes zijn over het algemeen dol op melk. Er zijn een paar orthodoxe groepen die chocolade mijden vanwege de stimulerende effecten , maar ze mijden ook thee en koffie. Als hij is zoals de meeste Indiërs, zal hij je geschenk gracieus accepteren, of hij het nu leuk vindt of niet.
Indiërs ontbijten vaak met 'idli's' (gestoomde rijstcakes), 'dosa's' (knapperige pannenkoekjes van rijst- en linzenmeel), 'puri badji' (gefrituurd brood met groente) of Indiase broodsoorten en 'curd' (lijkt op yoghurt).
Een van de redenen dat Hindoes met hun handen eten is dat ze op die manier beter van hun eten kunnen genieten, omdat ze het kunnen voelen.
Hindoes eten geen rundvlees omdat de koe een heilig dier is. Daarom zijn er zelfs speciale tempels voor dit dier waar gelovigen offers brengen aan beelden van koeien. Een van de redenen dat koeien heilig zijn, is omdat hindoes geloven dat de oermoeder wel eens de vorm van een koe aanneemt.
Zevendedagsadventisten De Zevendedagsadventistenkerk pleit voor een lacto-ovo-vegetarisch dieet, met inbegrip van gematigde hoeveelheden magere zuivelproducten en het vermijden van vlees, vis, gevogelte, koffie, thee, alcohol en tabaksproducten (hoewel deze niet strikt verboden zijn).
Sommige Hindoes zijn vegetariër of veganist. Anderen kiezen ervoor om op 1 dag in de week en op Hindoe feestdagen geen vlees of vis te eten. En rundvlees eten Hindoes helemaal niet.
In het hindoeïstische geloof wordt aangenomen dat een huwelijk (vivaha) tussen twee individuen een heilige verbintenis is die buiten deze wereld ligt.
Vegetarisch eten in India
In India is het vegetarisch eten al iets wat sinds jaar en dag wordt gedaan. Eén van de grootste redenen hiervoor is de religie. De koe is namelijk heilig, waardoor een goede biefstuk simpelweg niet wordt gegeten. Daarnaast eten de moslims in India geen varkensvlees.